Extra finmalet mandelmjöl - utmärkt för bakning. Saracino Almond Flour tillverkas uteslutande av noggrant utvalda, skalade och malda mandlar - och inget annat. Mandelmjölet har låg halt av kolhydrater och lågt glykemiskt index, men är mycket rikt på fibrer och protein, vilket ger en unik och intensiv smak. Kan användas till macarons, marsipan, desserter, makroner, amaretti och mycket mer. Perfekt för vegetarisk, vegansk och glutenintolerant kost. Innehåll: 200 g.

Valsemøllen Havrekli är fiberrikt och har en smak av havre. Havrekli består av fiberrika skaldelar från havrekärnor som ger dina bakverk struktur och en utsökt havresmak. Havrekli i sig har inga bakningsegenskaper, men bidrar till att ge bröd och bullar en god eftersmak av havre och ökar innehållet av viktiga kostfibrer. 750 g påse

---

Valsemøllen använder bara de bästa ingredienserna - från de bästa fälten. Spannmålen odlas utan användning av stråförkortare och repellenter. Därför kan du alltid vara säker på att du bakar med danskt mjöl av högsta kvalitet - odlat, skördat och malet i Danmark.

Vita chokladdroppar från Callebaut för bakning. Skäm bort dig själv och dina nära och kära med nybakade kakor, chokladkakor och viennoiserie med läckra chokladbitar. Dessa bakdroppar har den välbekanta smaken av sammetslen belgisk vit choklad och innehåller mindre kakaosmör, så de tål ugnstemperaturer på upp till 200 °C. Med sin fantastiska storlek kommer dessa droppar att bli din favoritchoklad för bakning om du vill lägga till mer chokladsmak till dina chokladkakor, brownies, muffins, bullar och kakor. De är också bra för bakverk som kräver längre baktid. Med sin generösa storlek smälter de inte helt under bakningen. Bra att veta: Blanda chokladdropparna i degen i slutet av knådningen. Det förhindrar att degen blir fläckig eller smälter av dropparna under knådningen. Förvaring: mellan 12 och 20 °C, torrt och i sluten förpackning.

Vita chokladdroppar från Callebaut för bakning. Skäm bort dig själv och dina nära och kära med nybakade kakor, chokladkakor och viennoiserie med läckra chokladbitar. Dessa bakdroppar har den välbekanta smaken av sammetslen belgisk vit choklad och innehåller mindre kakaosmör, så de tål ugnstemperaturer på upp till 200 °C. Med sin fantastiska storlek kommer dessa droppar att bli din favoritchoklad för bakning om du vill lägga till mer chokladsmak till dina chokladkakor, brownies, muffins, bullar och kakor. De är också bra för bakverk som kräver längre baktid. Med sin generösa storlek kommer de inte att smälta bort helt under bakningen. Bra att veta: Blanda chokladdropparna i degen i slutet av knådningsprocessen. Det förhindrar att degen blir fläckig eller smälter av dropparna under knådningen. Förvaring: mellan 12 - 20°C, torrt och i sluten förpackning.

Torkmjölk (även kallad drimol) är nymald mjölk som görs till pulver. Denna torrmjölk tillverkas av skummjölk och har därför låg fetthalt. Skummjölkspulver kan användas till många saker i bakning och konditori, och vi rekommenderar det också till vårt supergoda glassrecept som du hittar här. - Hållbarheten hos bröd, till exempel, förlängs. (En ökning av mängden andra vätskor, t.ex. vatten, ökar också hållbarheten). - Den färdiga produkten får en gyllenbrun färg när sockret karamelliserar ytan. - Stabiliserar brödets syrahalt. - Tätare poring. - Näringen ökar tack vare de vitaminer som mjölken innehåller.

Gryn är den innersta och hårdaste delen av vetekärnan. Det används särskilt i bröd, kakor och puddingar - och naturligtvis i gröt. Vetekornet pulveriseras inte till mjöl, utan malningsprocessen stoppas innan det blir mjöl. Väska med 1 kg