Beskrivning
Maltmjöl Dark tillverkas av maltat rostat korn och används i många bakverk, t.ex. rågbröd, rullar och bröd. Maltmjöl Dark ger bitterhet och en vacker färg till ditt bröd.
Rekommenderad dosering: för rågmjöl 6 % av mjölmängden, för vetemjöl 3 % av mjölmängden.
Förvara den på en torr och sval plats.
Påse med 375g.
Henrik Moesgaard –
bruger altid denne maltmel i mit rugbrød. Det giver både smag og en flot farve i brødet.
Annette Rasmussen (verifierad ägare) –
Får det mørke rugbrød til at smage som da jeg var barn (født 1965) og bages ved 200 grader varmluft 1 time, så bliver det et dejligt mørkt rugbrød med masser af smag.
Husk også 1 stor spsk honning fra den lokake biavler.