Lux Marzipan Natur 5 kg – Funcakes

1000 g överdragsmarsipan från holländska FunCakes. Marsipanen är lätt att rulla ut och arbeta med. Marsipanen kan t.ex. färgas med pastafärger för att uppnå önskad färg. För en vitare marsipan, se vit marsipan från FunCakes. Det behövs cirka 500 g marsipan för att täcka en rund tårta med en diameter på 25 cm.

1000 g överdragsmarsipan från holländska FunCakes. Marsipanen är lätt att rulla ut och arbeta med. Marsipanen kan t.ex. färgas med pastafärger för att uppnå önskad färg. För en vitare marsipan, se vit marsipan från FunCakes. Det behövs cirka 500 g marsipan för att täcka en rund tårta med en diameter på 25 cm.

Lubeca Luxury Raw Marzipan innehåller hela 52 % Medelhavsmandel och är det perfekta valet för både konfektyr och bakning - även för kransekage eller marsipanbaserade gräddpappersbottnar. Marsipanpastan är finkornig och mycket lätt att färga om du vill ha en annan färg än den naturliga. Vi rekommenderar pastafärger. På grund av det höga mandelinnehållet rekommenderar vi inte denna marsipan för överdragning av kakor. Använd i stället en glasyrmarsipan, som du också hittar i vårt sortiment. Förpackning med 1 kg.

Big buy med 5 x 1 kg Rågbrödssurdeg är en torkad surdeg som gör det mycket enklare att baka rågbröd. Pulvret ger ditt bröd den karakteristiska smaken av rågbröd. Tillsätt surdegspulvret i mjölet innan du tillsätter det i degen. Innehåller enzymer. Dosering: 5-6% av rågmjölsmängden. Om det står 500 g rågmjöl i receptet ska du alltså tillsätta ca 25 g surdegspulver. 1 kg påse - räcker till ca 40 limpor rågbröd. 5 säckar à 1 kg

Chokladflingor av konfektyrkvalitet från belgiska Callebauts Mona Lisa-serie. Vackert strössel till tryfflar och romkulor. Innehåller minst 38,4 % kakaotorresten.   Bulkköp med 5 kg.

Läcker överdragsmarsipan från Odense Marcipan. Glukossirap tillsätts till denna massa för att göra den redo att rullas ut och beläggas. Med en behaglig smak, för den som föredrar marsipan framför fondant. Stor förpackning med 2,5 kg. Oanvänd massa kan förvaras svalt och i en förseglad påse eller i frysen. Observera att under vissa tider på året kan denna produkt ha ett bäst före-datum på upp till 1 månad. Vanligast är dock 3-6 månader. OBS: eftersom livsmedelsprodukter med E171 inte längre får tillverkas, är denna produkt E171-fri, så den kommer inte att ha en sant vit färg som den tidigare versionen - den kommer att vara närmare en naturlig marsipan.

2 x 2,5kg = 5kg Kumabo er en meget mørk chokolade med meget intense og kraftige kakao smag. Den består hovedsagelig af en blanding af afrikanske kakao bønner med kraftfuld smag og intense aromaer. Forfriskende syrlige smagsnuancer afslører noter af rød frugt og rød te. Denne fantastiske kombination gør Kumabo til en god chokolade til intense ganacher, chokolademousse, is og meget mere. Kan også bruges til fyldte chokolader. Kumabo giver dig også mulighed for at skabe fantastiske sammenkoblinger med kraftfulde krydderier som sichuan peber eller stærksmagende frugter som banan, lime og røde frugter eller frugtagtig øl og vin.   Stor pose med 2,5kg

Ett bra köp med 250 stycken i en förpackning! Den klassiska tårtlådan där över- och undersidan är lika stora.   Finns i 5 storlekar: Tårtlåda 1: 150x150x75mm Tårtlåda 2: 230x140x75mm Tårtlåda 3: 230x230x80mm Tårtlåda 4: 290x190x75mm Tårtlåda 5: 380x230x70mm

Ekonomiköp med 200 st. i en förpackning! Den klassiska tårtasken där toppen och botten har samma storlek.   Finns i 5 storlekar: Tårtask 1: 150x150x45mm Tårtask 2: 230x140x55mm Tårtask 3: 230x230x50mm Tårtask 4: 290x190x50mm Tårtask 5: 380x230x55mm

Valsemøllens stenmalda danska rågmjöl är utmärkt att blanda med andra mjölsorter och ger en distinkt rågsmak till dina bakverk. Valsemøllen Dansk Rugmel Groft är utmärkt till rågbröd och andra grova fullkornsbröd. Väska med 1 kg

---

Valsemøllen använder bara de bästa ingredienserna - från de bästa fälten. Spannmålen odlas utan användning av stråförkortare och repellenter. Därför kan du alltid vara säker på att du bakar med danskt mjöl av högsta kvalitet - odlat, skördat och malet i Danmark.

Supersmart spray för att smörja dina bakformar. Kan användas till alla typer av formar. Professionell kvalitet i en stor 500 ml burk. Skaka före användning. Sprutavstånd ca 20 cm.   Vegetabilisk olja För smörjning av bakformar. Spraya ett tunt lager i bakformen innan du lägger i degen. Det gör att degen släpper lätt.   Nettoinnehåll: 500ml (370g)   Hållbarhet: Ca 1½ - 2 år från mottagandet, datum anges på flaskans botten. Datumet gäller även efter "öppning". Förvaras i rumstemperatur, före och efter öppnandet. Fettspray, sprayfett, skivspray Obs: Endast för yrkesmässig användning enligt EU-förordning 1333/2008

Valsemøllens fullkornsvetemjöl är grovt stenmalet och 100% fullkorn. Resultatet blir en fyllig bakprodukt med grövre konsistens och mycket smak. Mjölet är lämpligt för fullkornsbröd, matbröd och bullar. Väska med 1 kg

---

Valsemøllen använder bara de bästa ingredienserna - från de bästa fälten. Spannmålen odlas utan användning av stråförkortare och repellenter. Därför kan du alltid vara säker på att du bakar med danskt mjöl av högsta kvalitet - odlat, skördat och malet i Danmark.

5-kornsmixen är en blandning av rågkärnor, knäckta vetekärnor, linfrön, sesamfrön och solrosfrön. Blandningen lämpar sig för bakning av grova bullar och om du vill att kärnorna ska vara saftiga och mjuka kan du blötlägga blandningen i vatten över natten eller koka dem kort. Stor påse med 1 kg

Muffinformar från PME. Formarna är perfekta för att baka cupcakes och muffins. Dessa pappersmuffinsformar är fodrade med metallfolie för att säkerställa att det inte finns några fettmärken. Muffinformarna är ca. Ø 5 (nederst), Ø 7 (överst) och har en höjd på ca 2,8 cm. För bästa resultat vid bakning rekommenderar vi att du använder en maxi-muffinform.

Bakenzymer ger dig bröd och rullar som i bageriet! Genom att tillsätta denna produkt får du ett bakverk som är mycket lättare och luftigare, tunnare skorpa, brödet får en finare färg när det bakas och hållbarheten förlängs. Tillsätt 1-2 % bakenzymer till mjölet, så om du använder 400 g mjöl till en deg, tillsätt 4-8 gram enzym. Bakenzymer kan tillsättas i vilken bröddeg som helst, men det finns recept som bygger på användningen av enzymer. Vad är bakenzymer? Enzymer finns överallt - både naturligt i din kropp och i tvättmedel, och det är uppenbarligen inte samma sorts enzymer. Så enzymer kan vara många olika saker, men gemensamt är att de är biomolekyler som ökar hastigheten på kemiska reaktioner - som när brödet går upp. Enkelt uttryckt ger våra bakenzymer din jästdeg något att arbeta med! Under avfrostningen "försvinner" enzymerna eftersom de bara reagerar vid temperaturer upp till cirka 60 °C. Det finns alltså inga enzymer kvar i det färdiga brödet. Vårt bakenzym är samma som de som används av professionella bagare och liknar även de som säljs mycket dyrare på andra ställen i specialbutiker och på internet ;-)   Bakenzymer förvaras torrt, tätt stängt och undviker direkt solljus - precis som du förvarar mjöl. Den här påsen innehåller 150 g, vilket ger dig ungefär 150 rullar eller 25 stora franska bröd. Säljs även i påsar om 500 g och 1 kg.

Flexibel linjal för att mäta deg med mera. Mät upp deg, marsipan, fondant etc. för att passa specifika och långa mått - t.ex. pajskivans diameter, marsipanbandets omkrets, hallonskivornas bredd etc. Den ena sidan har en linjal från 1-64 cm och den andra är indelad i intervaller om 8 och 12 cm. Med upphängningshål för enkel förvaring. Måtten är ca 64,5 x 5 cm. Tillverkad av polystyren. "Dough ruler"