Beskrivning

Las Gravilias är ett kraftfullt mellanrostat kaffe med en bra balans mellan kropp och syra. Smakprofilen bjuder på intensiva toner av mörk choklad och röda bär för en djup och komplex kopp med både styrka och elegans.

100% Arabica
Hela bönor
Noter av mörk choklad och röda bär
Kraftfull med balanserad syra
Särskilt lämplig för filter och stämpel
Långsamt rostad på Fyn
Single Field – Costa Rica

Kaffet odlas på gården Las Gravilias Roberto i Tarrazú-regionen i Costa Rica – ett kaffefält som ligger på 1.400 meters höjd. Sedan 2010 har de haft ett nära samarbete med Estate Coffee för att kunna erbjuda ekologiska kvalitetsbönor med fokus på hantverk och hållbarhet.

Bönorna är av sorterna Caturra och Red Bourbon, som är kända för sin fina syra och aromatiska komplexitet. Efter skörden genomgår kaffet en tvättad bearbetning som framhäver de rena och fruktiga nyanserna.

Las Gravilias lämpar sig särskilt väl för bryggning som filterkaffe eller i kanna, där dess djupa och komplexa karaktär verkligen kommer till sin rätt.

Se våra kvalitetsmaskiner för kaffebryggning direkt HÄR

Skonsamt rostat hos Mikroristeri Estate Coffee i Haarby på Fyn.

Ursprung: Single Field – Tarrazú, Costa Rica
Odlingshöjd: 1.400 meter
Sorter: Caturra & Red Bourbon
Behandling efter skörd: Tvättad

Nettovikt: 200g