Kreativa chokladkreationer, bok

Boken Kreative Chokolade Kreationer - för hela familjen är skriven av Kathrine Juul Faudel och Marie-Louise Kristensen, tidigare deltagare i TV-programmet Sukkerchok. SPRING är påskägg och chokladskägg. SOMMARinsekter älskar saker som smakar gott och älskar godis. HÖST är löven som faller - hösten är chokladverkstaden som kallar. VINTER är varm choklad och fläskstek - vintern är perfekt för chokladlek! Boken ger dig idéer till roliga och annorlunda chokladkreationer som inte nödvändigtvis kräver en fullt utrustad chokladverkstad. Här finns recept på allt från fyllda chokladpraliner förklädda till sommarinsekter till ätbara kattkronor till karnevalen. Det finns recept på chokladdekorationer och även recept på de bakverk/tårtor som chokladdekorationerna pryder. Det finns enkla skapelser, men också mer utmanande. Utgivningsdatum: 2022 ISBN: 978-87-9727-3-2 Språk: danska Bindning: Inbunden Sidnummer: 175

Boken 100 goda chokladkakor är skriven av Kathrine Juul Faudel och Marie-Louise Kristensen, tidigare deltagare i TV-programmet Sukkerchok. I 100 goda chokladkakor hittar du en mängd olika recept för att kombinera och servera dina favoritsmaker i en läcker choklad. Du kan göra dina egna kombinationer i ett, två eller tre lager eller prova deras omtolkningar av dessert- och tårtklassiker. Kanske finns det ett förslag till din nya fyllning? I deras tidigare bok Creative Chocolate Creations presenterade de alla viktiga saker om att dekorera, temperera och forma choklad. Nu tar de dig vidare på resan mot 100 Tasty Chocolates! Så... om du vill utmana dina vänners smaklökar med några olika och välsmakande dessertchoklad, bjuda barnen på en hemlagad chokladklassiker eller ta en läcker vuxenchoklad till kvällskaffet, då bör 100 TASTEFUL CHOCOLATES definitivt finnas i din bokhylla. Utgivningsdatum: 2021 ISBN: 978-87-9727-2-5 Språk: danska Bindning: Inbunden Sidnummer: 244

En underbar samling inspirerande bröllops- och jubileumstårtor som är designade för ett brett spektrum av stilar och teman. Oavsett om du skapar din egen tårta eller får den gjord för dig, kommer hjälp och vägledning från olika tårtdekoratörer att se till att din tårta uppfyller alla förväntningar. Låt dig inspireras av de kreativa och vackra skapelserna - det är bara fantasin som sätter gränser. Utgivningsdatum: Första utgåvan 2008 ISBN: 978-0-9552763-1-6 Språk: engelska Bindning: Inbunden Antal sidor: 123

"Low Carb High Fat", eller LCHF som det ofta kallas, är en av dagens mest populära kosttrender. Kärnan i LCHF är att minska kolhydratintaget och öka fettintaget. Detta innebär att du bör undvika spannmål och socker i din kost. Men vad gör man när man vill undvika bröd och kakor som vanligtvis är baserade på dessa ingredienser? Jane Faerber besvarar denna fråga i sin bok "LCHF - bröd och kakor", där hon presenterar en mängd recept, bilder samt tips och tricks för att baka bröd som passar den hälsosamma livsstilen. Boken innehåller de bästa recepten från hennes tidigare publikationer samt 18 helt nya recept. Med "LCHF - bröd och kakor" blir det både enklare och roligare att omfamna en livsstilsförändring. Utgivningsdatum: 2014 ISBN: 978-87-400-1677-2 Språk: danska Bindning: Häftad Antal sidor: 139

Denna non-stick bakform från Städter mäter 37x26 cm. Med bakformen kan du göra en fin tårta, som kan användas vid många festliga tillfällen. Gör t.ex. en fin dop- eller examenstårta m.h.a. bakformen.    

För nybörjare inom surdegsbakning är denna bok en oumbärlig resurs som ger alla nödvändiga tips och recept för att skapa läckra bröd och bullar. Surdegsbakning kan vara en otroligt tillfredsställande process. Från att se surdegen bubbla och jäsa, till att vika ihop degen och se brödet ta form i ugnen, och slutligen smaka den första himmelska tuggan. Om du ännu inte har tagit steget till surdegsbakning är det dags att börja nu. Surdegsbakning är inte mer komplicerat än andra hantverk. Det finns ingen magi inblandad i surdeg. Det som krävs är tålamod och tid för att förstå de olika processerna. Genom att upprepa dem kommer du gradvis att bygga upp en förståelse för surdeg och bli skickligare med tiden. Och som belöning väntar ett perfekt bröd i andra änden. Utgivningsdatum: 2022 ISBN: 978-87-400-77414 Språk: danska Bindning: Inbunden Antal sidor: 184

Denna kokbok är din ultimata guide till att utnyttja alla de fantastiska möjligheter som airfryern, den populära köksapparaten, erbjuder. Få en inblick i alla dess funktioner, samt användbara tips och tricks för att bemästra denna luftbaserade matlagningsmetod som minskar behovet av olja. Utforska en mängd läckra rätter för vardag och fest genom mer än 100 recept som sträcker sig från frukost till söta frestelser och bakverk. Denna bok visar också hur airfryern kan vara en ekonomisk fördel, eftersom den i allmänhet använder mindre ström än en konventionell ugn. Airfryern kan tillaga en mängd olika rätter, från krispiga pommes frites till saftig grillad kyckling, och det bästa är att den är snabbare än en traditionell ugn, samtidigt som resultatet är fullproppat med smak och hälsa. Tack vare den cirkulerande varma luften i airfryern får du en fin krispighet samtidigt som maten förblir saftig och välsmakande. Utgivningsdatum: 2024 ISBN: 978-87-400-92080 Språk: danska Bindning: Häftad Antal sidor: 232

I "Chocolate Success" tar Iben Devantie, en erfaren chocolatier, och Annemette Voss Fridthjof, en passionerad bakexpert, med dig in i chokladens förtrollande värld när de delar med sig av sin expertis genom en rad fantastiska recept. Dessa två chokladentusiaster är djupt engagerade i choklad i alla dess former, smaker och uttryck. I "Chocolate Success" guidar de dig på en lättförståelig och illustrativ resa genom chokladtekniker, temperering och utmaningar så att du kan bemästra konsten att göra de mest utsökta gräddbakelserna, fyllda chokladpralinerna och chokladtårtorna. Se också fram emot att prova deras oemotståndliga recept på salt karamell, hallonganache, marshmallows, hemgjorda chokladkakor och fylld choklad med smakfulla kombinationer som chili och rom! Utgivningsdatum: 2021 ISBN: 978-87-400-72211 Språk: danska Bindning: Inbunden Antal sidor: 148

"Barnens bakbok" är den perfekta receptsamlingen för barn och nybörjare som vill lära sig konsten att baka sina egna godsaker. Med enkla recept som vägledning är det lätt att komma igång med bakning och belöningen är hemlagade bröd, bullar och kakor som smakar så mycket bättre när du har hjälpt till att förbereda dem själv. Denna bok innehåller ca 75 olika recept på bakverk. Snart står du i köket och försöker dig på alla klassiska favoriter som rågbröd, födelsedagsbullar, kladdkaka, kransekaka och julbak. Du hittar också en rad moderna recept som hallonmuffins, popcakes, macarons och rågbrödsbullar med choklad och hasselnötter. Boken innehåller också användbara tips och steg-för-steg-guider som förklarar olika tekniker så att även de mest oerfarna bagarna kan känna sig trygga och framgångsrika i köket. Utgivningsdatum: 2015 ISBN: 978-87-400-17366 Språk: danska Bindning: Inbunden Sidnummer: 192

Praktiskt kyl- och avrinningsställ för gräddbakelser, större chokladöverdrag, munkar, bakverk och mycket mer. Mäter ca 25 x 40 cm. Tillverkad av metall, med en svart halkskyddande beläggning för enkel rengöring. Får inte diskas i diskmaskin.

En uppsättning små blommor från FunCakes. Passar utmärkt som dekoration på kakor, minicupcakes eller andra små tårtor. Setet innehåller blommor i färgen vit. Förvaras på en torr och sval plats (12-20 °C), borta från direkt solljus. Storlek: ca 1,5 cm i diameter. Innehåll: 56 dekorationer.

Introduktion till dragéeing plus 11 recept, tips och tricks. Vi har alla sett de vackra runda, glänsande chokladbollarna med läckra fyllningar av lakrits, nötter med mera. De är små konstverk och man tänker att de måste vara svåra att göra. Men det är de inte - inte med rätt utrustning och mycket tålamod. I detta inspirations- och recepthäfte får du en introduktion till alla grundläggande tekniker och 10 goda och beprövade recept. - Introduktion till dragéeing - Hur man granskar - Grundrecept - Tips och tricks - 11 läckra recept Med den här broschyren och rätt utrustning är du redo att kasta dig in i dragningens underbara värld. 40 sidors häfte i färg.

Glittrande roséguld kakaosmörfärg från Sugarflair som kan användas till choklad, tårtor och desserter.  

Adapter för att fästa dropparna på sprutpåsar. Dessa "stora" adaptrar passar de flesta av Wiltons cylindrar. Adaptern gör att du kan fästa sprayen till 100 % på sprutpåsen, så att du inte "skjuter" ut sprayen. Dessutom kan du byta droppare i farten UTAN att behöva tömma sprutpåsen först.   Bruksanvisning: Cylinderadaptern består av två delar som kan skruvas ihop. En del läggs i en spritspåse - precis som du normalt gör med pellets. Den andra delen skruvas nu fast på den yttre delen, med önskad tyll. På detta sätt spänns sprutpåsen fast och valsen kan bytas ut eftersom den sitter på utsidan av påsen, inte på insidan. Kan användas på alla typer av spritpåsar - engångspåsar, tygpåsar och silikonpåsar. Tyll och spritspåse ingår inte.

Häfte med 7 populära recept baserade på Bagerens Rugbrød Basis. Förutom recepten nedan innehåller det 20-sidiga häftet även tips och tricks för att baka rågbröd. De 7 rågbrödsrecepten är:

• Rågbröd med chia
• Rågbröd med pumpafrön
• Rågbröd med morötter
• Mörkt rågbröd (utan kärnor)
• Rågbröd med mjuk kärna
• Rågbröd från södra Jylland
• Rågsnacks med nötter och choklad

Se även vårt Rågbröd Startpaket Bas och Stor, som innehåller detta häfte, formar och Rågbröd Bas. Broschyren är på danska.

Praktisk allroundborste med naturhår och plasthandtag. Fördelen med borstar med naturhår är att de ger ett snyggare drag/resultat än borstar med nylon- eller silikonhår. Kan användas i hela köket - choklad, brödbakning, marinad och mycket mer. Bör tvättas för hand.

Vit kakaosmörfärg från Sugarflair som kan användas till choklad, kakor och desserter.