Karamellpump – blåsboll för sockerkulor

Ger ca 5,2 kg färdiga sötsaker. Kittet innehåller allt du behöver, förutom vanligt socker och vatten. Med det här startpaketet får du den utrustning du behöver för att komma igång, plus några smaker och färger för att ge hemmagjorda sötsaker en professionell touch. Du kan göra följande sötsaker med den här uppsättningen: 650 g Kung av Danmark 650 g bananbitar 650 g Sour Apple Sweets 650 g Tutti-Frutti-bakelser 650 g Bubble Gum-bonbons 650 g Salmiak Hyl 650 g jordgubbsgodis 650 g lakritssötsaker med salmiakfyllning Vi har olika startpaket för godistillverkning, och i det här paketet får du: - Vårt populära 48-sidiga inspirations- och recepthäfte - Enorm XL 60x80 cm silikonmatta (inte tunn godisväv) - Godistermometer med angivande av olika godishårdheter - 2 stora praktiska silikonspatlar - lollipopform - modellen kan variera - 50 x slickepinnar - 25 x godispåsar - 10 pipetter på 3 ml för dosering av färg och smak - 1 kg druvsocker - 1 x Anis arom - 1 x Banansmak - 1 x Bubble Gum-smak - 1 x Tutti-Frutti Aroma - 1 x äppelsmak - 1 x Jordgubbsaroma - 1 x Röd vätskefärg - 1 x Grön flytande färg - 1 x gul flytande färg - 125 g citronsyra - för sura droppar - 100 g Salmiakpulver - för starka sötsaker - 70 g lakritspulver - för lakritsgodis   Extra dextros finns HÄR Fler smaker och färger hittar du HÄR Om du vill hantera godismassan medan den fortfarande är varm rekommenderar vi våra godishandskar.

Ger ca 650 g färdigtillverkade sötsaker. Kittet innehåller allt du behöver, förutom vanligt socker och vatten. Med det här startpaketet för godis får du den utrustning du behöver för att komma igång, plus några smaker och färger för att ge hemmagjort godis en professionell touch. Du kan göra följande sötsaker med den här uppsättningen: 650 g jordgubbsgodis Vi har olika startpaket för godistillverkning, och i det här paketet får du: - Vårt populära 48-sidiga inspirations- och recepthäfte på danska - 40x60 cm silikonmatta (inte tunn godis-/teflonvävnad) - Bolshee-termometer* - 1 stor praktisk silikonspatel - 150 g druvsocker - 1 x Jordgubbsaroma - 1 x Röd vätskefärg - 1 x Citronsyra *Termometern är inte som den på bilden, utan en sockertermometer som den här HÄR. Kolla in våra medelstora eller stora godisuppsättningar med fler redskap och smaker HÄR. Extra dextros finns HÄR Fler smaker och färger hittar du HÄR Om du vill hantera godismassan medan den fortfarande är varm rekommenderar vi våra godishandskar.

Praktisk äggdelare som enkelt sepererar äggulan från äggvitan - utan att gulan går sönder och/eller behöva jonglera med äggulan mellan 2 äggskal. Helt enkelt slås ägget ut i äggdelaren, och vitan rinner genom silen, medan äggulan blir kvar i äggdelaren. Tål maskindisk.  

Ger cirka 2,6 kg färdiga sötsaker. Kitet innehåller allt du behöver förutom vanligt socker och vatten. Med det här startpaketet för godis får du den utrustning du behöver för att komma igång, plus några smaker och färger för att ge hemmagjort godis en professionell touch. Med detta kit kan du göra följande sötsaker: 650 g King of Denmark 650 g Banana Sweets 650 g Sour Apple Sweets 650 g Tutti-Frutti Sweets Vi har olika startkit för godistillverkning och i detta kit får du: - Vårt populära 48-sidiga inspirations- och recepthäfte - 40x60 cm silikonmatta(ej   tunn godisväv) - 0-200ºC termometer* - 2 stora praktiska silikonspatlar - 500 g druvsocker - 1 x anissmak - 1 x banansmak - 1 x Tutti-Frutti-smak - 1 x äppelsmak - 1 x röd flytande färg - 1 x grön flytande färg - 1 x gul/orange flytande färg - 125 g citronsyra - till sura droppar *Termometern är inte samma som på bilden, utan en sådan här sockertermometer HÄR. Du kan också kolla in vårt stora godiskit med fler verktyg och fler smaker HÄRDu kan hitta extra dextros HÄRFler smaker och färger hittar du HÄROm du vill hantera godismassan medan den fortfarande är varm rekommenderar vi våra godishandskar

Super fin 3D diamantform till framställning av choklad, karameller, istärningar eller något annat. Lämpar sig till ugn, mikro och frys. Tål maskindisk, men av hänsyn till tvålrester rekommenderas alltid handdisk till silikonformar. Tål upp till 220 grader och ner till -20 grader.

Läcker stektermometer som gör det enkelt att steka berlinere, pommes frittes etc. - men också bra för gräddbrödsblandningen eller sötsaker. Termometern levereras med ett smart clips som gör att du kan fästa termometern på en gryta för enkel temperaturmätning. Bra robust gräddbrödsblandning, godis och friteringstermometer. Tillverkad i metall, vilket gör den robust och lätt att använda - även för att mäta kärntemperaturen på t.ex. kött efter tillagning. Vi rekommenderar dock inte att du lämnar termometern i ugnen under tillagningen. Frituretermometern går från +50º C till +250º C.    

Stora silikonmattor som passar som underlag för att rulla ut fondant, marsipan, pizzadeg, godisdeg och mycket mer.

På mattorna finns både CM- och INCH-linjaler samt cirklar som anger den normala radien för kakor och underlag. Mattorna mäter 45x60 cm och är av god kvalitet. Mattorna är halksäkra på de flesta bänkskivor och kan enkelt rengöras med varmt vatten och diskmedel. Klarar av temperaturer från -30 till +220 grader. Färgen är blå, rosa eller svart. Tyvärr kan vi inte tillgodose önskemål om färg eftersom de levereras sorterade i olika färger :-)

Ger ca 2,6 kg färdiga sötsaker. Bli en riktig lakrits-AMOK med det här kompletta startpaketet för godistillverkning - nu i en specialutgåva så länge lagret räcker. Setet innehåller: - 40×60 cm silikonmatta (inte tunn sockervadd) - Termometer 0-200ºC - 2 stora praktiska silikonspatlar - 500 g druvsocker - 29,5ml Anisolja - 100 ml salt lakritssirap - 100 ml söt lakritssirap - 70 g lakritspulver - 16ml svart flytande färg - 48 sidor Bolsje-häfte med grundrecept, tips och tricks Förutom ingredienserna i startpaketet behöver du bara vanligt vitt socker och kranvatten. Lakrits är en smaksak, och med den här uppsättningen har du gott om möjligheter att själv bestämma smakens styrka. Vår lakritssirap ska tillsättas medan godisblandningen fortfarande kokar i kastrullen, och fördelen med lakrits pulver är att det löser sig mycket lättare än lakrits pulver. Som tumregel rekommenderar vi 1-2 matskedar sirap per bas - men om du vill ha en mildare eller starkare smak bestämmer du själv. Anisoljan kompletterar lakritsaromen utmärkt, och här rekommenderar vi en dosering på 2-4 ml per bas. Den flytande svarta färgen tillsätts tills den önskade färgen är uppnådd - vanligtvis 3 ml för en bas. Tillsätt anis och svart färg när blandningen har kokat färdigt och ligger på mattan. Avsluta med att vända godiset i lakritspulver - alternativt kan det läggas inuti godiset. Vägledning finns i den medföljande broschyren. I häftet finns också 48 andra recept som inspiration, men du måste köpa andra färger och smaker. Extra dextros finns HÄR Fler smaker och färger hittar du HÄR Om du vill hantera godismassan medan den fortfarande är varm rekommenderar vi våra godishandskar.

Förpackning med 5 runda vita hinkar inkl. lock. Varje hink rymmer 1 180 ml - drygt 1 liter om den fylls till brädden. Perfekt för hemgjorda sötsaker, sockervadd, dragéer och mycket mer - eller för förvaring av mjöl, frön och korn. Perfekt för att applicera egna etiketter eller klistermärken eftersom de är helt vita. Naturligtvis är hinkarna godkända för kontakt med livsmedel. Mått: Ø132 in topp x 131 mm hög Plastkar, koniska kar, koniska kar, kar, godiskar, plastlådor, superkar - ja, det kära barnet har många namn. Oavsett vad de heter har de blivit otroligt populära för förvaring av torrvaror i köket - men de kan också användas med god effekt för all annan mat som behöver förvaras förseglad, både i skåpet och i kylskåpet.

Bakduk för bakning. Duken läggs ut på bordet och brödet läggs ovanpå. Dra upp tyget mellan varje bröd - det håller formen och gör att bröden inte klistrar ihop när de jäser. Passar också utmärkt att lägga över din deg när den går upp. Plagget andas men behåller ändå fukten så att du inte får en torr skorpa. Användningen av trasor garanterar en hygienisk och ren process. Plagget kan tvättas i tvättmaskinen vid 40 eller 60 °C - men det rekommenderas inte att tvätta plaggen för ofta och du bör inte använda tvättmedel med parfym (eller mjukgörare). - Bagarna tvättar inte sina kläder, utan borstar/sköljer kläderna från mjöl när kläderna används. Innan kläderna förvaras är det viktigt att de är HELT torra så att de inte börjar lukta.

Förpackning bestående av 10 st. 3ml pipetter i plast, till noggran uppmätning och dosering av flytande färger och aromerer m.m. Används bl.a. till att dosera och flytta airbrush färger. Kan användas om och om igen, men då de är mycket svåra att få helt rene, rekommenderas det att använda dem endast en gang. Finns också i en stor 5ml storlek, samt i förpackningar om 100 st.

Kvalitativ degklippare av rostfritt stål med slagtåligt plasthandtag. Bladet är styvt och har rundade hörn, vilket gör det mycket lämpligt för att skära bröddeg och skrapa tallrikar och bord rena. Med diskret logotyp på ena sidan. Även kallad skrapa, degskrapa, deghackare med mera. Måttet är cirka 12 cm i bredd och 11 cm i höjd. Tål maskindisk

Bruna bakverkspåsar, även kallade grova brödpåsar eller bara papperspåsar. Med en längd på 46 cm och en bredd på 16 cm. Dessutom finns det sidosömmar på 2x4 cm i sidorna, så att påsen kan utvidgas i höjdled för att rymma ett vanligt rågbröd eller franskbröd. Tål även kontakt med fet mat, t.ex. konditorivaror. Förpackning med 50 st.

Ångbehandlade veteflingor som tillverkas av särskilt rengjorda vetekärnor av brödkorn, som därefter ångbehandlas, rullas och torkas. Kallas även rullade veteflingor eller har det tekniska namnet "Wheat Flakes 2012 N+". Prova dem i bakverk, müsli, gröt och mycket mer.

Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga smakgivare, och är ämnade för professionellt bruk. Aromen lämpar sig utmärkt för användning i: karameller, glasyrer, frosting, kakor, bakelser, tårtor, småkakor, glass och konfekt. Kan också användas vid chokladframställning. Observera att produkten är starkt smakgivande, och därför rekommenderar vi att du vid dosering använder engångspipetter eller liknande. Gluten- och sockerfri.  

Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga smakgivare, och är ämnade för professionellt bruk. Aromen lämpar sig utmärkt för användning i: karameller, glasyrer, frosting, kakor, bakelser, tårtor, småkakor, glass och konfekt. Kan också användas vid chokladframställning. Observera att produkten är starkt smakgivande, och därför rekommenderar vi att du vid dosering använder engångspipetter eller liknande. Gluten- och sockerfri.  

Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga smakgivare, och är ämnade för professionellt bruk. Aromen lämpar sig utmärkt för användning i: karameller, glasyrer, frosting, kakor, bakelser, tårtor, småkakor, glass och konfekt. Kan också användas vid chokladframställning. Observera att produkten är starkt smakgivande, och därför rekommenderar vi att du använder engångspipetter eller liknande vid dosering. Gluten- och sockerfri.  

Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga aromer och är avsedda för professionell användning. Aromen är lämplig för användning i: godis, glasyr, frosting, kakor, kakor, glass och konfektyr. Observera att produkten är mycket smakrikt och att vi därför rekommenderar att du använder engångspipetter eller liknande för dosering. Gluten- och sockerfri.

Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga smakgivare, och är ämnade för professionellt bruk. Aromen lämpar sig utmärkt för användning i: karameller, glasyrer, frosting, kakor, bakelser, tårtor, småkakor, glass och konfekt. Kan också användas vid chokladframställning. Observera att produkten är starkt smakgivande, och därför rekommenderar vi att du vid dosering använder engångspipetter eller liknande. Gluten- och sockerfri.

Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga smakgivare, och är ämnade för professionellt bruk. Aromen lämpar sig utmärkt för användning i: karameller, glasyrer, frosting, kakor, bakelser, tårtor, småkakor, glass och konfekt. Kan också användas vid chokladframställning. Observera att produkten är starkt smakgivande, och därför rekommenderar vi att du vid dosering använder engångspipetter eller liknande. Gluten- och sockerfri.  

Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga aromer och är avsedda för professionell användning. Aromen är lämplig för användning i: godis, glasyr, frosting, kakor, kakor, glass och konfektyr. Kan också användas för chokladtillverkning. Observera att produkten är mycket smakrikt och att vi därför rekommenderar att du använder engångspipetter eller liknande för dosering. Gluten- och sockerfri.

Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga smakgivare, och är ämnade för professionellt bruk. Aromen lämpar sig utmärkt för användning i: karameller, glasyrer, frosting, kakor, bakelser, tårtor, småkakor, glass och konfekt. Kan också användas vid chokladframställning. Observera att produkten är starkt smakgivande, och därför rekommenderar vi att du vid dosering använder engångspipetter eller liknande. Gluten- och sockerfri.