Espogel Up Mini – Display för glass, popcakes och slickepinnar, Silikomart

Smart stativ för glass, popcakes, slickepinnar och andra godsaker på en pinne. Fästet kan hålla runda pinnar - men även mini-popsiclepinnar. Storlek: Ø 225,5 h 110 mm

25.939.87.0065

 

Smart stativ för glass, popcakes, slickepinnar och andra godsaker på en pinne. Fästet kan hålla runda pinnar - men även mini-popsiclepinnar. Storlek: Ø 225,5 h 110 mm

25.939.20.0065

Professionell form i silikon till framställning av bl.a. Mini Donuts utan användning av fett. Recept på engelska medföljer. Från Itallienska Silikomart. Formen används både av kockar och konditorer runt om i hela världen, eftersom den har otroligt många användningsmöjligheter. Silikonformen tål från -40°C till +240°C, och kan därmed användas i både ugn och frys. Användningsmöjligheterna är därmed många, och omfattar bl.a. chokladframställning, fromager, glass, kakor, bakelser, tårtor samt andra bakverk. Denna pakke indeholderikke en SafeRing som stabiliserer formen - vi rekommenderar att du tilkøber den HÄR.   Denna form har följande mått:  

500 st. Mini-Popsicle-pinnar som passar till miniformarna från t.ex. Silikomart. Kan även användas till andra konfektyrer och bakverk - ispinnar är ungefär hälften så stora som vanliga pinnar. Innehåll per påse: 500 st. Längd ca 72 mm Bredd ca 10 mm Tjocklek ca 2 mm Tillverkad av 100% bokträ

99.401.99.0001

Vanliga ispinnar för sommarens godsaker. Passar standard glassformar, t.ex. från Silikomart.   Innehåll per påse: 500 stycken.   Längd ca 11,3 cm Bredd ca 1 cm Tjocklek ca 2 mm Tillverkad av 100% bokträ 99.400.99.0001

Sätt nya standarder i kak- och dessertvärlden med de revolutionerande 3D-silikonformarna från italienska Silikomart! "Arena" är en stor silikonform som kan användas både i ugnen och i frysen. Kan också dekoreras med sammetsspray eller spegelglasyr. Formen rymmer 6x100 ml och varje form mäter ca. ø7 h3,6 cm Maskintvätt rekommenderas inte. https://www.youtube.com/watch?v=8FSHpCCU0cU

26.303.13.0065

Professionell form i silikon till framställning av bl.a. Donuts utan användning av fett. Recept på engelska medföljer. Från Itallienska Silikomart. Formen används både av kockar och konditorer runt om i hela världen, eftersom den har otroligt många användningsmöjligheter. Silikonformen tål från -40°C till +240°C, och kan därmed användas i både ugn och frys. Användningsmöjligheterna är därmed många, och omfattar bl.a. chokladframställning, fromager, glass, kakor, bakelser, tårtor samt andra bakverk. Denna pakke indeholderikke en SafeRing som stabiliserer formen - vi rekommenderar att du tilkøber den HÄR.   Denna form har följande mått:              

Med den här formen från Silikomart kan du göra vackra tårtor med vintertema. Det granformade hålrummet kan fyllas med färgad glasyr för att skapa färgkontraster. Formen används av kockar och konditorer över hela världen, eftersom den har ett otroligt brett användningsområde. Silikonformen tål temperaturer från -60 °C till +230 °C och kan därför användas både i ugnen och frysen. Användningsområdena är därför många och omfattar bland annat chokladgjutning, ost, glass, tårtor och andra bakverk.      Storlek: Ø79 30mm Vol. 108ml 26.432.13.0065    

Supersmart silikonmatta för makaroner från Silikomart så att du kan göra vackra makaroner. Klarar temperaturer från -60 °C till +230 °C, vilket gör att den är lämplig för användning i ugn, mikrovågsugn och frys. Mattan mäter ca 40 x 30 cm och är av god kvalitet - makaronerna blir ca Ø 3,5 cm. 23.041.00.0065

Fromagepulver med 30% pulveriserad vit choklad, för tårtor och desserter där en fast krämmousse önskas. Endast naturlig smak och färg. Moussepulver för tårtor och desserter kallas också för ostpulver, gräddstärkelse eller vispgrädde. Samma höga kvalitet som används av proffs, som inte bara är lätt att arbeta med utan också frostbeständigt. Alla KONDITOREN moussepulver innehåller:

• Ingen konstgjord färg
• Ingen konstgjord smak
• Inga konserveringsmedel
• Ingen modifierad stärkelse
• Inga tillsatser*.

* Förutom citronsyra Produkten är tillverkad med bovint gelatin - se även vårt veganska moussepulver som är helt fritt från animaliska produkter. Hur man går tillväga:

• Vispa 500 ml grädde till vispgrädde.
• Blanda 100 g moussepulver med 125 ml vatten (45°C) och vänd ner det i den vispade grädden.
• Fördela din mousse i formen eller lägg den i en spritspåse om du vill spritsa den på din tårta.
• Moussen stelnar i kylskåpstemperatur efter ca 1 timme.
• Kan även frysas

Starkt färgad pastafärg från engelsk Rainbow Dust. Nu är det äntligen slut med att behöva fiska upp pastan ur små burkar och burkar! Tack vare tuben är de nya ProGel-färgerna lätta att dosera och du undviker att få färgen på alla möjliga (och omöjliga) ställen. Pastafärgen används för att färga marsipan, fondant, smörkräm, frosting och glasyr. Olika färger kan blandas för att få en annan nyans. Varje praktisk tub innehåller 25 g färdig färg, vilket räcker för riktigt, riktigt mycket färgning. Tuben förhindrar också att den torkar ut. Rekommenderad dosering: 3 g per 1 kg dekoration (max. 5 g) / 2 g per 1 kg tårta.

Chokladform med 4 olika dinosauriemotiv.

Formens mått är ca 18x12x1,5 cm. Lämpar sig till ugn, mikrovågsugn och frys. Tål maskindisk, men av hänsyn till eventuella tvålrester rekommenderas alltid handdisk till silikonformar. Tål upp till 240 grader och ner till -40 grader.

 

 

Fromagepulver gör det lätt och enkelt att göra en läcker tårta som består av en spännande fromage/mousse. Pulvret blandas med 100 ml vatten och rörs sedan i 500 ml vispad grädde. Nu är cheesecaken klar att användas och du kan använda moussen som fyllning i din tårta. Produkten är från Städter. Vi har också ett annat ostpulver med samma smak, men i en 1 000 g-påse - eller hur HÄR  

 

Med de koncentrerade färgerna Edible Droplet Paint från Sugarflair kan du färga din marsipan, fondant och gummipasta i vackra färger - de är också perfekta för smörkräm, deg och mycket mer. Färgen kommer i en smart liten flaska som gör det superenkelt att dosera rätt mängd färg - utan att slösa bort en massa färg. Den vita färgen kan också användas för att lysa upp de andra färgerna i sortimentet. Hur man använder färgen: Skaka väl före användning. Tillsätt lite färg i fondant/marsipan/gumpaste. Knåda den sedan väl tills den är helt färgad - tillsätt extra pastafärg för att få en starkare färg. TIPS: Du kan också blanda färgen med föryngringssprit för att göra din egen ätbara färg. Max. Rekommenderad dos: 3 g per kg. Färg: vit Innehåll: 14ml

Färgglada Black paste-färger från Rainbow Dust. Nu är det äntligen slut med att behöva fiska upp pastan ur små burkar och burkar! Tack vare tuben är de nya ProGel-färgerna lätta att dosera och du undviker att få färgen på alla möjliga (och omöjliga) ställen. Pastafärgen används för att färga marsipan, fondant, smörkräm, frosting och glasyr. Olika färger kan blandas för att få en annan nyans. Varje praktisk tub innehåller 25 g färdig färg, vilket räcker för riktigt, riktigt mycket färgning. Tuben förhindrar också att den torkar ut. Rekommenderad dosering: 3 g per 1 kg fondant eller marsipan! Innehåller inga spår av nötter, är inte genetiskt modifierad, är glutenfri, lämplig för vegetarianer, lämplig för Halal- och Kosher-kost.

FunColours ätbara markör från Funcakes är idealisk för att skapa små detaljer på tårtor, cupcakes, kakor och andra bakverk. Använd t.ex. bläcket för att rita detaljer på marsipanfigurer, (vit) choklad, fondantblommor och mycket mer. Det är bara din fantasi som sätter gränser! Förvara bläcket vid 15°-20° C och sätt på bläcklocket efter användning. Bläcket innehåller 1,3 gram färg.