Beskrivning
Skapa eleganta och naturinspirerade dekorationer med denna silikonmatta med gingkobladformade håligheter. Formen gör det enkelt att göra tunna och detaljrika blad i både choklad och pâte à cigarette, som ger en sofistikerad finish på desserter och uppläggningar.
Dekorationerna är perfekta för tallriksdesserter, portionsdesserter och andra kreativa konditorkreationer där precision och estetik står i fokus. Silikonmattan kan dessutom klippas längs de markerade linjerna, så att den blir ännu mer flexibel och praktisk att arbeta med i köket.
Utvecklad i samarbete med konditorn Marcelino Gomez.
Storlek på dekorationer: 76 × 12 mm / 67 × 64 mm
Ett mångsidigt redskap för professionella konditorer och kreativa dessertmakare som vill tillföra struktur, rörelse och en iögonfallande design till sina desserter.
Silikonformen tål temperaturer från -60 °C till +230 °C och kan därför användas både i ugnen och frysen.
Tål diskmaskin, vi rekommenderar dock handdisk.
33.334.36.0065






Recensioner
Det finns inga recensioner än.