Beskrivning
Gelatinpulver, från FunCakes, används istället för gelatin som förtjockningsmedel i t.ex. grädde, mousse, pudding och fruktgelé.
Du behöver 20 gram gelatin per liter vätska för att få en konsistens som en kräm och 40 gram för pudding. Värm blandningen till 40°C för att lösa upp gelatinet – blandningen får inte koka. Kyl sedan blandningen, som gradvis kommer att hårdna.
Gelatin får inte användas tillsammans med följande färska frukter: ananas, kiwi, papaya, mango och ingefära.
Blomningsvärde: 150
Innehåll: 60 g.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.