Ganache Dark Choco, 260g – FunCakes

Den här läckra ganachen med vit choklad från FunCakes kan användas för att täcka en tårta, fylla en tårta och för att dekorera. Den kan också användas som fyllning i choklad eller som smaksättare i glass. Den är lätt att använda och håller sig i kylskåpet. Den kan täcka och fylla en 20 cm stor tårta med två lager eller en 25 cm stor tårta med ett lager. Det räcker till ca 20-25 virvlar på en cupcake. Om du använder den som fyllning, blanda produkten med en handmixer för att få en lätt och luftig ganache. Om du behöver den för att täcka eller spraya en tårta, värm den helt enkelt i mikrovågsugnen i cirka 1 minut på 340 W. Om du vill göra en snabb smörkräm eller en mjukare tårtfyllning kan du blanda produkten med 150 g mjukt smör i 5 minuter. med hög hastighet. Innehåller 260 g.

Enchanted Cream® Choco är den perfekta blandningen för att skapa en lätt och krämig chokladsmak med en attraktiv chokladfärg. Förfarande för 1 portion Enchanted Cream: blanda 150 g Enchanted Cream Choco Mix, 100 ml mjölk och 100 ml vatten i 3 minuter på hög hastighet. Krämen kan användas direkt som fyllning eller för att dekorera. Krämen kan förvaras i kylskåp i flera dagar, rör om innan den används igen. Om du föredrar det kan du också förbereda blandningen med endast mjölk (200 ml) eller vatten (200 ml). En portion Enchanted Cream räcker för att fylla 2 lager och täcka 1 tårta (Ø25 cm) eller för att dekorera ca 24-30 cupcakes. Innehåller 450g

Enchanted Cream® Choco är den perfekta blandningen för att skapa en lätt och krämig chokladsmak med en attraktiv chokladfärg. Förfarande för 1 portion Enchanted Cream: blanda 150 g Enchanted Cream Choco Mix, 100 ml mjölk och 100 ml vatten i 3 minuter på hög hastighet. Krämen kan användas direkt som fyllning eller för att dekorera. Krämen kan förvaras i kylskåp i flera dagar, rör om innan den används igen. Om du föredrar det kan du också förbereda blandningen med endast mjölk (200 ml) eller vatten (200 ml). En portion Enchanted Cream räcker för att fylla 2 lager och täcka 1 tårta (Ø25 cm) eller för att dekorera ca 24-30 cupcakes. Innehåller 900g

Den här läckra karamellen från FunCakes kan användas som dopp, dekoration och för att droppa kakor. Den kan också användas som fyllning i choklad eller som smaksättare i glass. Perfekt för kakor, munkar, muffins och mycket mer. Den är lätt att använda eftersom den bara behöver värmas i mikrovågsugnen i ca 1 minut på 340 W. Den kan också värmas upp på nytt. Om du vill göra en snabb smörkräm eller en mjukare tårtfyllning kan du blanda produkten med 165 g mjukt smör i 5 minuter. med hög hastighet. Innehåller 300g.

Beautiful Mirror Glaze, som ger ett spegelblankt resultat. Använd den för att täcka och/eller dekorera kakor, muffins, munkar med mera.

Färgad smaksatt fondant från Dutch FunCakes. Denna fondant är lätt att arbeta med och har en fin struktur för att täcka och modellera. Med en underbar smak av choklad. Fondant kallas också sockerpasta, sugarpaste, sugarpaste eller MMF - och används bland annat som överdrag för tårtor och för att modellera figurer. Fondant blir hård efter användning, men spricker inte. Om din fondant blir hård när du arbetar med den kan några droppar matolja göra underverk. Se till att fondanten är ordentligt stängd när du förvarar den. Det krävs cirka 500 g fondant för att täcka en rund tårta med en diameter på 25 cm. Innehåll: 250 g.

Flytande maltextrakt - perfekt för rågbröd. Maltextrakt är utmärkt i bakverk eller för sötning av gröt och drycker. Förvaring: oöppnad i rumstemperatur. Efter öppnandet ska produkten förvaras svalt, helst i kylskåp.

Baka läckra aromatiska Brewer-bröd eller bitar. Påsen innehåller tillräckligt för 2 limpor eller 12 bitar. Med valsade vetekorn, kornmjöl, maltkorn och humle. The mix är ett brödmixkoncentrat av utvalda specialingredienser, noggrant blandade för att ge både smak och arom - men också en krispig skorpa, längre hållbarhet och ett utsökt smul. Blanda helt enkelt koncentratet med vetemjöl, vatten och jäst (ingår ej). Tips: Vill du skapa egna recept kan du blanda i 10% frön/kärnor, morötter, nötter, salladslök eller liknande i degen. Med grundreceptet nedan kan du göra både bröd och bitar - eller till och med kalljästa bitar.

---

G rundrecept: 2 limpor eller 12 bitar 550 g Vetemjöl 250 g Brödmix 12 g Torrjäst 550 g VattenMetod: Bröd 1. Häll vatten, vetemjöl, brödmix och torrjäst i en bunke. 2. Knåda degen i 8-10 min - önskad degtemperatur är 27°C. 3. Lägg degen i en Condi-burk (3 liter) som är sprayad med sprayfett. Sätt på locket. 4. Låt degen jäsa i 30 min. 5. Dela degen i 2 delar och forma 2 bollar. 6. Låt degbollarna vila i 10 min. (övertäckta) innan du formar dem till bröd och lägger dem på en plåt med bakplåtspapper. 7. Låt bröden jäsa på en varm plats i ca 30 - 45 min. - övertäckta eller helst i ett jässkåp. 8. Sätt på ugnen till 240°C - om du bakar på plåt, sätt på ugnen 40 min före gräddningen. 9. Rista bröden med en vass kniv och pensla dem med vatten. 10. Strö över durum, olika frön eller korn. 11. Placera bröden längst ner i den varma ugnen och sänk ugnen till 200°C, grädda i ca 20-25 min. 12. Brödet är färdigt när kärntemperaturen är 98°C.

---

Förfarande: Bitar 1. Samma förfarande som för bröd t.o.m. punkt 4. 2. Vänd Condi-formen upp och ner. KOM IHÅG: Mjöl på bordet och ovanpå degen. Kan blandas med frön eller korn. 3. Sträck ut degen till en "fyrkant". 4. Dela degen i 12 bitar med en metallspatel. 5. Låt bitarna jäsa på en varm plats i ca 30 - 45 minuter. - Täckt eller helst i kylskåp. 6. Förvärm ugnen till 240°C - om du bakar på plåt, sätt på ugnen 40 minuter före bakning. 7. Placera bitarna längst ner i ugnen och vrid ner ugnen till 200°C, grädda i ca 15 - 18 min.

---

Kalljästa bitar: 1. Gör degen enligt brödreceptet t.o.m. punkt 4 och kyl sedan i Condi-burken. (KOM IHÅG locket) 2. Nästa dag tar du ut Condi-glaset ur kylskåpet. 3. Sätt på ugnen på 240°C - om du bakar på plåt, sätt på ugnen 40 min före gräddningen. 4. Stjälp upp degen på mjölat bakbord och strö över mjöl på ovansidan av degen. Kan blandas med frön och spannmål. 5. Dela degen i 12 bitar med en metallspatel. 6. Lägg bitarna på en bakplåtspappersklädd plåt eller grädda direkt på plåten. 7. Utan ytterligare jäsningstid, sätt in bitarna i nedre delen av ugnen, sänk ugnen till 200°C, grädda i ca 15 - 18 minuter.

Söta, handgjorda sockerdekorationer med bondgårdsdjur från italienska Decora. Perfekt till barnfödelsedagar och andra festliga tillfällen. Djuren kan användas som dekoration på kakor, bakelser och tårtor, cupcakes, cookies och andra sötsaker. Sätt eventuellt dekorationerna fast med ätbart lim

• Antal: 6 st.
• Mått: Ca 3,5 cm

Söta handgjorda sockerdekorationer med babytema från italienska Decora. Perfekt för dop, namngivningsceremonier och andra festliga tillställningar. Sockerdekorationerna kan användas för att dekorera kakor, muffins, kakor och andra söta godsaker. Om det behövs, fäst dekorationerna med ätbart lim.

• Antal: 6 stycken
• Storlek: ca 3-4 cm

Födelsedagsljus med babymotiv - perfekt för babyshower, dop och mycket mer. Mått ca. 9cm  

Superkoncentrerad Colour Flex oljebaserad pastafärg från Sugarflair, speciellt framtagen för användning i smörkräm, fondant, vit choklad och andra oljiga produkter - kan även användas till t.ex. ganache, schweizisk maräng, grädde, kakdeg m.m. Färgen kommer i en smart liten flaska som gör det superenkelt att dosera rätt mängd färg - utan att spilla en massa. Hur man använder färgen: Skaka väl före användning. Tillsätt lite i taget för att uppnå önskad nyans - tänk på att färgen utvecklas med tiden. Låt stå i 1-2 timmar medan färgen utvecklas Max. Rekommenderad dos: 1 g per kg. Färg: Vit Innehåll: 15 ml

Stor flaska med 29,5ml Vaniljaroma från Lorann Oils. Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga smakgivare, och är ämnade för professionellt bruk. Aromen lämpar sig utmärkt för användning i: karameller, glasyrer, frosting, kakor, bakelser, tårtor, småkakor, glass och konfekt. Kan också användas vid chokladframställning. Till en portion karameller á 675 g, skall det användas 3-5ml aroma. Se eventuellt vårt grundrecept HÄR Observera att produkten är starkt smakgivande, och därför rekommenderar vi att du använder engångspipetter eller liknande vid dosering. Gluten- och sockerfri.

Sockerdekoration med baby och tillbehör, från FunCakes. Vackert på tårtor, cupcakes och kakor till dop och baby shower Innehåll: 2 babyansikten, 2 nappflaskor, 2 bodystockings och 2 barnvagnar. Mått: ca 2 x 2 cm.