Helautomatisk tempereringsmaskin Delight – 24kg, Chocolate World*

Professionell och helautomatisk tempereringsmaskin för choklad från Belgian Chocolate World. I videon nedan kan du se hur det fungerar. CW60/M1400, som är maskinens fullständiga namn, kan temperera upp till 200 kg choklad i timmen - 60 kg åt gången. Maskinen levereras med ett vibrerande bord, så att du enkelt kan få dina formar vibrerade utan luftbubblor. Tempereringsmaskinen är tillverkad av rostfritt stål och har en konstruktion som är mycket lätt att rengöra. Den är utrustad med en mikroprocessor för digital temperaturkontroll, vilket garanterar en snabb tempereringscykel och låg energiförbrukning. Chokladen doseras med hjälp av den inbyggda fotpedalen, så att du alltid har båda händerna fria. Maskinen har 2 års garanti och priset är inklusive. Moms, frakt och förpackning. [embed]https://www.youtube.com/watch?v=CGPcZT_A40g[/embed] Obs: Videon kan visa extrautrustning som inte ingår.  

Professionell och helautomatisk tempereringsmaskin för choklad från Belgian Chocolate World. I videon nedan kan du se hur det fungerar. CW80/M1450, som är maskinens fullständiga namn, kan temperera upp till 200 kg choklad per timme - 80 kg åt gången. Maskinen levereras med ett vibrerande bord, så att du enkelt kan få dina formar vibrerade utan luftbubblor. Tempereringsmaskinen är tillverkad av rostfritt stål och har en konstruktion som är mycket lätt att rengöra. Den är utrustad med en mikroprocessor för digital temperaturkontroll, vilket garanterar en snabb tempereringscykel och låg energiförbrukning. Chokladen doseras med hjälp av den inbyggda fotpedalen, så att du alltid har båda händerna fria. Maskinen har 2 års garanti och priset är inklusive. Moms, frakt och förpackning. [embed]https://www.youtube.com/watch?v=CGPcZT_A40g[/embed] Obs: Videon kan visa extrautrustning som inte ingår.  

Professionell och helautomatisk tempereringsmaskin för choklad från Belgian Chocolate World. I videon nedan kan du se hur det fungerar. CW12/M1200, som är maskinens fullständiga namn, kan temperera upp till 45 kg choklad i timmen - 12 kg åt gången. Maskinen levereras med ett vibrerande bord, så att du enkelt kan få dina formar vibrerade utan luftbubblor. Tempereringsmaskinen är tillverkad av rostfritt stål och har en konstruktion som är mycket lätt att rengöra. Den är utrustad med en mikroprocessor för digital temperaturkontroll, vilket garanterar en snabb tempereringscykel och låg energiförbrukning. Chokladen doseras med hjälp av den inbyggda fotpedalen, så att du alltid har båda händerna fria. Maskinen har 2 års garanti och priset är inklusive. Moms, frakt och förpackning. [embed]https://www.youtube.com/watch?v=9GhxK0mFC2k[/embed] Observera: videon visar även "180mm Enrober" - detta är ett tillval.  

Professionell och helautomatisk tempereringsmaskin för choklad från Belgian Chocolate World. I videon nedan kan du se hur det fungerar. CW24/M1300, som är maskinens fullständiga namn, kan temperera upp till 90 kg choklad i timmen - 24 kg åt gången. Maskinen levereras med ett vibrerande bord, så att du enkelt kan få dina formar vibrerade utan luftbubblor. Tempereringsmaskinen är tillverkad av rostfritt stål och har en konstruktion som är mycket lätt att rengöra. Den är utrustad med en mikroprocessor för digital temperaturkontroll, vilket garanterar en snabb tempereringscykel och låg energiförbrukning. Chokladen doseras med hjälp av den inbyggda fotpedalen, så att du alltid har båda händerna fria. Maskinen har 2 års garanti och priset är inklusive. Moms, frakt och förpackning. [embed]https://www.youtube.com/watch?v=9GhxK0mFC2k[/embed] Observera: Videon visar M1200 som är 12-kilosversionen, och videon visar även "180mm Enrober" - detta är ett tillval.  

Professionell och helautomatisk tempereringsmaskin för choklad från Belgian Chocolate World. I videon nedan kan du se hur det fungerar. CW40/M1500, som är maskinens fullständiga namn, kan temperera upp till 150 kg choklad i timmen - 40 kg åt gången. Maskinen levereras med ett vibrerande bord, så att du enkelt kan få dina formar vibrerade utan luftbubblor. Tempereringsmaskinen är tillverkad av rostfritt stål och har en konstruktion som är mycket lätt att rengöra. Den är utrustad med en mikroprocessor för digital temperaturkontroll, vilket garanterar en snabb tempereringscykel och låg energiförbrukning. Chokladen doseras med hjälp av den inbyggda fotpedalen, så att du alltid har båda händerna fria. Maskinen har 2 års garanti och priset är inklusive. Moms, frakt och förpackning. [embed]https://www.youtube.com/watch?v=CGPcZT_A40g[/embed] Obs: Videon kan visa extrautrustning som inte ingår.  

Professionell tempereringsmaskin från Belgian Chocolate World. I videon nedan kan du se hur den fungerar och hur du rengör den. "Wheelie" är en bordsmodell som rymmer 14 kg choklad. Maskinen har både en värmare, termostat och rörelse i form av hjulet som blandar och drar chokladen upp till dispenseraren, där den tempererade chokladen lätt tas bort. Temperering sker genom att man tillsätter kalleter. På engelska kallas den också "Moulding machine". [embed]https://www.youtube.com/watch?v=Y4eUAlp0prM[/embed]  

Professionellt vibrationsbord från Belgian Chocolate World. Vibrationsbordet kan användas med chokladformar från 1000- och 2000-serien. Gummimattor och sugkoppar ingår för att minska buller och stabilitet. Storlek: ca. 49 x 30 x 36,2 cm Spänning: 220 volt, 500w - anslut bara till ett standarduttag. Hur man använder vibrationsbordet: Chokladformarna fyllda med choklad placeras på den plana ytan. Vibrationerna i bordet skakar upp luftbubblorna till ytan. Vänd sedan ut formarna på galler och in i chokladsmältaren.  

Vi är distributör av hela Chocolate Worlds sortiment av professionell utrustning. Bland de populära alternativen för härdningsmaskiner är Enrobing Lines som lätt kan läggas till i härdningsmaskinerna. Det finns många olika modeller och olika doseringshuvuden - för att passa din härdningsmaskin och de produkter som du vill belägga. Kontakta oss för att ta reda på vilken modell som är rätt för dig. Priserna börjar från cirka 40.000 exklusive moms. [embed]https://www.youtube.com/watch?v=qV8PpOiPFW4[/embed] Obs: Videon kan visa extrautrustning som inte ingår.  

Kungen av Chokladsmältare! Stor professionell chokladsmältare från Belgiska Chocolate World. Lämpar sig i synnerhet väl för att vända hela chokladformar i. Se denna djupa utgåva, om du primärt exempelvis skall doppa skumbollar.   Beskrivning: Extra stor behållare, med plats för 12L choklad. Smältaren kan ställas in efter temperatur och går från 0-60° C. Normal arbetstemperatur för choklad ligger mellan 28-32° C.

Maskin för tillverkning av överdragna godis: nötter, torkad frukt och andra specialsötsaker. Kallas även paneringsmaskin, chokladstrykare, dragéeringstromle eller dragée-maskin. Maskinerna för chokladöverdragning är särskilt utformade för att förenkla arbetet med att överdraga produkter som hasselnötter, mandlar, pistagenötter, pinjenötter, kaffekorn osv. med choklad. Dragée-maskinen är idealisk för medelstora företag. Enheten är är helt tillverkad av rostfritt stål och är utrustad med en effektiv och tyst motor med hastighetsreglering. Paneringsmaskinen har patenterats på grund av sina speciella egenskaper, bland annat dess kompakta storlek och dess unika installationssystem för skålen. Paneringsmaskinen lämpar sig för en mängd olika tillämpningar. De är utrustade med en integrerad högpresterande fläkt och en slang som levererar filtrerad luft till skålen när det behövs. Slangen är avtagbar för att underlätta bearbetningen av produkten. Skålen är lätt att ta isär, utbytbar och lätt att rengöra, och kylfläktfiltret kan också tvättas. Ytterligare skålar kan köpas. Specifikationer: 16 liter Bas: 580 x 690 x 320 mm 220V / 50/60Hz kompatibel Enfas / 370W Vikt: 42 kg [embed]https://www.youtube.com/watch?v=2c_NPcJJaqc[/embed] Obs: Videon kan visa extrautrustning som inte ingår.

Maskin för tillverkning av överdragna godis: nötter, torkad frukt och andra specialsötsaker. Kallas även paneringsmaskin, chokladstrykare, dragéeringstromle eller dragée-maskin. Maskinerna för chokladöverdragning är särskilt utformade för att förenkla arbetet med att överdraga produkter som hasselnötter, mandlar, pistagenötter, pinjenötter, kaffekorn osv. med choklad. Dragée-maskinen är idealisk för små och medelstora företag. Enheten är är helt tillverkad av rostfritt stål och är utrustad med en effektiv och tyst motor med hastighetsreglering. Paneringsmaskinen har patenterats på grund av sina speciella egenskaper, bland annat dess kompakta storlek och dess unika installationssystem för skålen. Paneringsmaskinen lämpar sig för en mängd olika tillämpningar. De är utrustade med en integrerad högpresterande fläkt och en slang som levererar filtrerad luft till skålen när det behövs. Slangen är avtagbar för att underlätta bearbetningen av produkten. Skålen är lätt att ta isär, utbytbar och lätt att rengöra, och kylfläktfiltret kan också tvättas. Ytterligare skålar kan köpas. Specifikationer: 7 liter Bas: 580 x 690 x 320 mm 220V / 50/60Hz kompatibel Enfas / 370W Vikt: 36 kg [embed]https://www.youtube.com/watch?v=2c_NPcJJaqc[/embed] Obs: Videon kan visa extrautrustning som inte ingår.

Chokladsmältarnas kung! Stor professionell chokladsmältare från Belgiska Chocolate World. Lämpar sig i synnerhet väl till att vända hela chokladformar i. Se denna djupa utgåva, om du primärt exempelvis skall doppa skumbollar.   Beskrivning: Extra stor behållare, med plats för 6L choklad. Smältaren kan ställas efter temperatur och går från 0-60° C. Normal arbetstemperatur för choklad ligger mellan 28-32° C.  

Introduktion till färgning av choklad plus 22 steg-för-steg-chokladkonstruktioner bara för att lära sig. Innehåller 8 läckra recept på fyllningar och olika tips och tricks för att arbeta med choklad. I det attraktiva 60-sidiga häftet hittar du guider till: - Jordar - Vackra mönster med airbrush - Kreativa påskägg/choklad för unga och gamla - Alla hjärtans choklad - Roliga halloweenbilder - Söt vårchoklad - Tekniker med svamp Med det här häftet och rätt utrustning är du redo att göra vackra och färgglada chokladkreationer! 60 sidors häfte i färg.

Centreringspinne som passar till Professionella Chokladformar från Chocolate World m.f. Der går åt 2 Center Screws för att ställa upp "Double Molds". Klämmor till formar med en höjd på 24mm kan beställas HÄR Priset är för 1 Center Screw

Klämmor som passar till Professionella Chokladformar från Chocolate World m.f. Det behövs 2 klämmer för att samla "Double Molds", och klämmorna passar till H24mm. Observera att dessa klämmor endast kan sättas på 2 st. 24mm formar - se formarnas höjd på produktsidan. Center Screws rekommenderas för att centrera formar. Der går åt 2 för att centrera två formar över varandra. "Polycarbonate clip" Priset är för 1 klämma

Små påsar väl lämpade till müeslibar och choklad. Förpackningen innehåller 25 st. Varje påse är 15 x 5,5 cm Se dessutom detta smarta set från Tescoma, vilket gör det lekande lätt att göra egna härliga müeslibars.

Ett par bomullshandskar som är ytterst väl lämpade för hantering av färdig choklad, marsipanfigurer och mycket annat.

Bör handtvättas om nödvändigt.

Vackert och inspirerande recepthäfte skrivet av Kirsten Thur och Louise Thomsen. 15 spännande recept, tips och tricks Kirsten Thur och Louise Thomsen har i detta inspirations- och recepthäfte skapat läckra recept för fyllda chokladkakor, chokladkakor och andra sötsaker - t.ex. - Chokladkaka med ingefärakex - Fyllda chokladkakor med apelsinmarmelad och kaffeganache - Blåbärsgrädde med gräddfil - Marshmallows med hallon - Körsbärspaj - och mycket mer Plus massor av tips och tricks och information om de produkter som används. Vilka är Kirsten och Louise? Kirsten Thur är en tidigare deltagare i DR:s "Den Store Bagedyst", där hon kom på andra plats. Kirsten valde sedan att göra tårtor till sitt levebröd och har också blivit antagen till det danska landslaget i konditori. Louise Thomsen är silvermedaljör i DM i Skills i konditori. Louises kärnkompetens, liksom Kirstens, är chokladtillverkning och dessertberedning. 48 sidors häfte i färg.

Apelsinolja från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga aromer och är avsedd för professionell användning. Aromen är lämplig för användning i: godis, glasyr, frosting, kakor, kakor, glass och konfektyr. Kan också användas för chokladtillverkning. Observera att produkten är mycket smakrikt och att vi därför rekommenderar att du använder engångspipetter eller liknande för dosering. Gluten- och sockerfri.