Formningslinje för chokladformar, chokladvärlden*

Formningslinje för chokladformar, chokladvärlden*

SKU M1800 Categories ,

kr 461.399,00

SKU M1800 Categories ,

Minigjutmaskiner är särskilt utformade för automatisk formbearbetning. Linjen kan användas med Chocolate Worlds automatiska tempereringsmaskin, modellerna CW40, CW60 och CW80. Tempereringsmaskin ingår inte.

Den halvindustriella Chocolate World-formlinjen gör det möjligt att bearbeta flera olika formlayouter i en enda produktionsprocess. Linjen bearbetar de olika formerna en efter en, oavsett vilken modell som ingår i formen.
Chokladen distribueras direkt från tempereringsmaskinen till formarna utan att det behövs ett särskilt doseringshuvud. Ett dubbelt skrapningssystem tar bort överflödig choklad från formarna, som fylls helt med choklad. Formarna passerar över ett vibrerande bord som tar bort luftbubblor från chokladen.

Formarna vänds för att göra chokladskal. Överflödig choklad samlas upp och pumpas tillbaka till den automatiska tempereringsmaskinen.

Formen kan avlägsnas från linjen genom att skrapa sidorna manuellt.

Formlinjen kan också användas för att tillverka fasta chokladprodukter. Omedelbart efter vibrationsprocessen placeras ett bord av rostfritt stål på linjen. På så sätt kan användaren inte bara tillverka chokladskal utan även massiva chokladplattor osv. Istället för att rotera formarna förblir formarna helt fyllda med choklad och kan kylas i en kyltunnel eller flyttas manuellt till ett kylrum. Samma procedur följs för att stänga de fyllda skalen med choklad.

Obs: Videon kan visa extrautrustning som inte ingår.

Produktionsprocess:
De (olika) formarna placeras på formlastaren.
Ett skjutsystem placerar formarna under tempereringsmaskinen, som fyller formarna med choklad.
Formarna skrapas med en dubbelskrapa och vibreras på ett vibrerande bord.
Formarna kan sedan vändas för att skapa chokladskal.

Tekniska egenskaper:
Kompatibel med 135 x 275 eller 175 x 275 mm formar.
Hastighet: 4 formar per minut
Effekt och förbrukning: 230 V – 16 A – 3680 W
Mått: 1950 x 494 x 1470 mm.
Vikt: 205 kg

Formlinjen har fyra olika och justerbara värmesystem:
Uppvärmning av de övre skraporna
Uppvärmning av sidoskraporna
Uppvärmning av returpumpen
Uppvärmning av vibrationsstationen

Produkten levereras på en pall med en transportör – vi kontaktar dig med detaljer om leveransen.
Om maskinen inte finns i lager är den förväntade produktionstiden från tillverkaren vanligtvis 2-4 veckor.

 

Finns inte i lager - men vi skickar den till dig. Leveranstid ca. 4-10 dagar (läs mer)


Leverans: 1–3 vardagar Fri frakt till ombud på alla beställningar över 999,00 kr – annars endast 59,95 kr

Beskrivning

Minigjutmaskiner är särskilt utformade för automatisk formbearbetning. Linjen kan användas med Chocolate Worlds automatiska tempereringsmaskin, modellerna CW40, CW60 och CW80. Tempereringsmaskin ingår inte.

Den halvindustriella Chocolate World-formlinjen gör det möjligt att bearbeta flera olika formlayouter i en enda produktionsprocess. Linjen bearbetar de olika formerna en efter en, oavsett vilken modell som ingår i formen.
Chokladen distribueras direkt från tempereringsmaskinen till formarna utan att det behövs ett särskilt doseringshuvud. Ett dubbelt skrapningssystem tar bort överflödig choklad från formarna, som fylls helt med choklad. Formarna passerar över ett vibrerande bord som tar bort luftbubblor från chokladen.

Formarna vänds för att göra chokladskal. Överflödig choklad samlas upp och pumpas tillbaka till den automatiska tempereringsmaskinen.

Formen kan avlägsnas från linjen genom att skrapa sidorna manuellt.

Formlinjen kan också användas för att tillverka fasta chokladprodukter. Omedelbart efter vibrationsprocessen placeras ett bord av rostfritt stål på linjen. På så sätt kan användaren inte bara tillverka chokladskal utan även massiva chokladplattor osv. Istället för att rotera formarna förblir formarna helt fyllda med choklad och kan kylas i en kyltunnel eller flyttas manuellt till ett kylrum. Samma procedur följs för att stänga de fyllda skalen med choklad.

Obs: Videon kan visa extrautrustning som inte ingår.

Produktionsprocess:
De (olika) formarna placeras på formlastaren.
Ett skjutsystem placerar formarna under tempereringsmaskinen, som fyller formarna med choklad.
Formarna skrapas med en dubbelskrapa och vibreras på ett vibrerande bord.
Formarna kan sedan vändas för att skapa chokladskal.

Tekniska egenskaper:
Kompatibel med 135 x 275 eller 175 x 275 mm formar.
Hastighet: 4 formar per minut
Effekt och förbrukning: 230 V – 16 A – 3680 W
Mått: 1950 x 494 x 1470 mm.
Vikt: 205 kg

Formlinjen har fyra olika och justerbara värmesystem:
Uppvärmning av de övre skraporna
Uppvärmning av sidoskraporna
Uppvärmning av returpumpen
Uppvärmning av vibrationsstationen

Produkten levereras på en pall med en transportör – vi kontaktar dig med detaljer om leveransen.
Om maskinen inte finns i lager är den förväntade produktionstiden från tillverkaren vanligtvis 2-4 veckor.

 

Alternativ

  • Värmeplatta - Chokladvärlden*

    Med denna smarta värmeplatta från Chocolate World kan du enkelt montera dina 3D-former. Smält helt enkelt kanterna på de 2 halvorna på plåten och stick sedan ihop dem - inga fler uppvärmda bakplåtar/grytor etc. Plattan kan justeras upp till 75°C och har en smart indikatorlampa som tänds när den är påslagen. Måtten är 55,7 x 32,5 x h 6,7 cm.
    • Termostaten kan justeras upp till 75°C
    • Med huvudströmbrytare och indikatorlampa
    • Rostfritt stål
    • 230V
    • 50/60HZ
    https://youtu.be/5Xak0uUfGXg M1027
    kr2.160,00
    0 tillgänglighet
  • Chokladform, chokladvärlden

    Formar med plats för extra gjutgods - se den "vanliga" versionen HÄR.
    Professionell chokladform från Belgian Chocolate World.
    Tillverkad av polykarbonat av högsta kvalitet.
    Tekniska uppgifter om formen:
    Vikt per färdig choklad: 13 gr
    Varje choklad mäter: 29 x 29 x 21 mm
    Fördjupningar: 4 x 8 hål
    Formens totala storlek: 275x175x24 mm
    Typ av formulär: Gemensamt*
    *Varier olikatyper av formar: Magnetisk: Dessa formar har en avtagbar bakre metallplatta i vilken en överlåtelseplatta kan föras in för att överföra tryck till chokladen. Dubbelform: Dessa former kan användas separat eller i par för att bilda en 3D-form utan platt sida. Du kan använda clips för att hålla ihop dobbyformerna. Dubbla formar köps separat. Gemensamt: Vanliga formar för gjutning av fylld choklad etc. Speciell form: 3D-formar, ofta med magneter för att hålla ihop formen.
    kr262,00
    12 tillgänglighet
  • Tack Chokladform, Chokladvärlden

    Klassisk chokladform med "finger", ala Merci.
    Professionell chokladform från Belgian Chocolate World.
    Tillverkad av polykarbonat av högsta kvalitet.
    Tekniska uppgifter om formen:
    Vikt per färdig choklad: 10 gr
    Varje choklad mäter: 63x18x8 mm
    Fördjupningar: 3 x 5 hål
    Formens totala storlek: 275x135x24 mm
    Typ av formulär: Gemensamt*

    *Varier olikatyper av formar:

    Magnetisk: Dessa formar har en avtagbar bakre metallplatta i vilken en överlåtelseplatta kan föras in för att överföra tryck till chokladen.

    Dubbelform: Dessa former kan användas separat eller i par för att bilda en 3D-form utan platt sida. Du kan använda clips för att hålla ihop dobbyformerna. Dubbla formar köps separat.

    Gemensamt: Vanliga formar för gjutning av fylld choklad etc.

    Speciell form: 3D-formar, ofta med magneter för att hålla ihop formen.

     
    kr231,00
    2 tillgänglighet
  • Chokladform, chokladvärlden

    Form för gräddpapper som passar bra för små gräddpapper.
    Basen mäter Ø45 mm och höjden är 38 mm.
    Professionell chokladform från Belgian Chocolate World med originalnamnet American Truffle Large.
    Tillverkad av polykarbonat av högsta kvalitet.
    Tekniska uppgifter om formen:
    Vikt per färdig choklad: 44 gr
    Varje choklad mäter: 45 x 38 mm
    Fördjupningar: 1 x 14 hål
    Formens totala storlek: 275x135x40 mm
    Typ av formulär: Gemensamt*

    *Varier olikatyper av formar:

    Magnetisk: Dessa formar har en avtagbar bakre metallplatta i vilken en överlåtelseplatta kan föras in för att överföra tryck till chokladen.

    Dubbelform: Dessa former kan användas separat eller i par för att bilda en 3D-form utan platt sida. Du kan använda clips för att hålla ihop dobbyformerna. Dubbla formar köps separat.

    Gemensamt: Vanliga formar för gjutning av fylld choklad etc.

    Speciell form: 3D-formar, ofta med magneter för att hålla ihop formen.

     
    kr231,00
    23 tillgänglighet
  • Brysselvåffla liten chokladform, Chokladvärld^

    Professionell chokladform från Belgian Chocolate World.
    Tillverkad av polykarbonat av högsta kvalitet.
    Tekniska data om gjutformen:
    Vikt per färdig choklad: 9,5 gr
    Varje choklad har måtten 55x37x6 mm
    Avbrott: 2 x 5 hål
    Den totala storleken på formen: 275x135x24 mm
    Typ av mögel: Dubbel gjutform*

    *Olikatyper av gjutformar:

    Magnetiska: Dessa formar har en avtagbar bakplatta av metall där ett överföringsark kan sättas in för att överföra trycket till chokladen

    Dubbelform: Dessa formar kan användas individuellt eller i par för att forma en 3D-form utan plan sida. Du kan använda clips för att hålla ihop dubbla formar. Dubbelformar säljs separat.

    Vanliga formar: Vanliga formar för gjutning av fylld choklad med mera.

    Specialform: 3D-formar, ofta med magneter för att hålla ihop formen

     
    kr93,00
    1 tillgänglighet
  • Chokladform för brevlåda, Chokladvärlden^

    Professionell chokladform från Belgian Chocolate World.
    Tillverkad av polykarbonat av högsta kvalitet.
    Tekniska data om gjutformen:
    Vikt per färdig choklad: 131,5 gr
    Varje choklad har måtten 149x49,5x25 mm
    Avbrott: 1 x 4 hål
    Den totala storleken på formen: 275x175x24 mm
    Typ av mögel: Dubbel gjutform*

    *Olikatyper av gjutformar:

    Magnetiska: Dessa formar har en avtagbar bakplatta av metall där ett överföringsark kan sättas in för att överföra trycket till chokladen

    Dubbelform: Dessa formar kan användas individuellt eller i par för att forma en 3D-form utan plan sida. Du kan använda clips för att hålla ihop dubbla formar. Dubbelformar säljs separat.

    Vanliga formar: Vanliga formar för gjutning av fylld choklad med mera.

    Specialform: 3D-formar, ofta med magneter för att hålla ihop formen

     
    kr116,00
    2 tillgänglighet
  • Chokladform för telefonkiosk, chokladvärlden

    Professionell chokladform från Belgian Chocolate World.
    Tillverkad av polykarbonat av högsta kvalitet.
    Tekniska data om gjutformen:
    Vikt per färdig choklad: 6,5 gr
    Varje choklad har måtten 44x22x11 mm
    Avbrott: 3 x 8 hål
    Den totala storleken på formen: 275x175x24 mm
    Typ av mögel: Dubbel gjutform*

    *Olikatyper av gjutformar:

    Magnetiska: Dessa formar har en avtagbar bakplatta av metall där ett överföringsark kan sättas in för att överföra trycket till chokladen

    Dubbelform: Dessa formar kan användas individuellt eller i par för att forma en 3D-form utan plan sida. Du kan använda clips för att hålla ihop dubbla formar. Dubbelformar säljs separat.

    Vanliga formar: Vanliga formar för gjutning av fylld choklad med mera.

    Specialform: 3D-formar, ofta med magneter för att hålla ihop formen

     
    kr262,00
    2 tillgänglighet
  • Kaffebönor XL Chokladform, Chokladvärlden

    Professionell chokladform från Belgian Chocolate World.
    Tillverkad av polykarbonat av högsta kvalitet.
    Formen är särskilt lämplig för fyllda chokladpraliner.
    Tekniska uppgifter om formen:
    Vikt per färdig choklad: 11 gr
    Varje choklad mäter: 36x24x16 mm
    Fördjupningar: 3 x 8 hål
    Formens totala storlek: 275x135x24 mm
    Typ av formulär: Gemensamt*

    *Varier olikatyper av formar:

    Magnetisk: Dessa formar har en avtagbar bakre metallplatta i vilken en överlåtelseplatta kan föras in för att överföra tryck till chokladen.

    Dubbelform: Dessa former kan användas separat eller i par för att bilda en 3D-form utan platt sida. Du kan använda clips för att hålla ihop dobbyformerna. Dubbla formar köps separat.

    Gemensamt: Vanliga formar för gjutning av fylld choklad etc.

    Speciell form: 3D-formar, ofta med magneter för att hålla ihop formen.

     
    kr231,00
    3 tillgänglighet
  • Conching Device - bordsmodell, chokladvärlden*

    Gör din egen choklad av kakaonibs, socker och kakaosmör. Se hur det fungerar i videon nedan. Premier Tilting Chocolate Refiner 10 lbs har en stenhållare i rostfritt stål, vilket ökar enhetens prestanda och hållbarhet och gör den idealisk för tung produktion. Våra tippbara raffinörer tillverkas med hjälp av ett innovativt, halkfritt kugghjulssystem och drivmekanismen har också omkonstruerats för att göra maskinen robust och hållbar. En enkel knapptryckning aktiverar tiltmekanismen, vilket gör det enkelt att tömma trumman när receptet är färdigt. Aggregatets utformning gör att ingredienserna kan röra sig fritt i trumman, vilket ger korta raffineringstider och optimerad skärkraft. Den starka luftningen av chokladen gör att ättiksyra och andra skarpa föreningar sprids effektivare, vilket ger en rundare choklad. Hjulen hålls på plats av en fjäderbelastad låsstift i rostfritt stål, vilket gör det enkelt att ta bort hjulen (inga fler metallbrickor, muttrar och bultar). Stenhållarens släta ytor gör det enkelt att skrapa upp varenda liten bit av produkten, vilket minimerar avfallet och minskar rengöringstiden. En liten perforering i avledarbladen gör det möjligt att fästa en termokoppling för exakt övervakning av temperaturen under raffineringsprocessen (särskilt praktiskt vid råvaruproduktion). Konstruktionen eliminerar risken för produktläckage längs trummans mittkonus och in i motorenheten. Premier Chocolate Refiner's robusta motor är utformad för att tåla den stress som uppstår vid kontinuerlig chokladtillverkning. Premier Chocolate Refiner är en bordsmodell med lågt tryck som är utformad för att tillverka choklad, nötsmör och pralin från grunden. Raffinering med låg belastning gör att näringsvärdet bevaras maximalt samtidigt som produktens hållbarhet bibehålls. Tekniska specifikationer: Kapacitet: minst 1,3 kg - högst 4,5 kg / 10 lbs / 4,5 kg Varv per minut (RPM): 120 - 140 [embed]https://www.youtube.com/watch?v=gAPh2_kVn30[/embed] Obs: Videon kan visa extrautrustning som inte ingår.  
    kr9.259,00
    1 tillgänglighet
  • Korg Chokladform, Chokladvärlden

    Professionell chokladform från Belgian Chocolate World.
    Tillverkad av polykarbonat av högsta kvalitet.
    Formen är särskilt lämplig för fyllda chokladpraliner.
    Tekniska uppgifter om formen:
    Vikt per färdig choklad: 13 gr
    Varje choklad mäter: 34 x 25 x 23 mm
    Fördjupningar: 3 x 8 hål
    Formens totala storlek: 275x135x24 mm
    Typ av formulär: Gemensamt*
    *Varier olikatyper av formar: Magnetisk: Dessa formar har en avtagbar bakre metallplatta i vilken en överlåtelseplatta kan föras in för att överföra tryck till chokladen. Dubbelform: Dessa former kan användas separat eller i par för att bilda en 3D-form utan platt sida. Du kan använda clips för att hålla ihop dobbyformerna. Dubbla formar köps separat. Gemensamt: Vanliga formar för gjutning av fylld choklad etc. Speciell form: 3D-formar, ofta med magneter för att hålla ihop formen.
    kr364,00
    6 tillgänglighet
  • Chokladform för björnpralin, Chokladvärlden

    Professionell chokladform från Belgian Chocolate World.
    Tillverkad av polykarbonat av högsta kvalitet.
    Vacker chokladform som är särskilt lämplig för fyllda praliner.
    Tekniska data om gjutformen:
    Vikt per färdig choklad: 12,7 g
    Varje chokladbit mäter 30x30x22 mm
    Urtagningar: 3 x 7 hål
    Total storlek på gjutformen: 275x135x30 mm
    Typ av form: Slät*.

    *Olikatyper av gjutformar:

    Magnetiska: Dessa formar har en avtagbar bakplatta av metall där ett överföringsark kan sättas in för att överföra trycket till chokladen

    Dubbelform: Dessa formar kan användas individuellt eller i par för att forma en 3D-form utan plan sida. Du kan använda clips för att hålla ihop dubbla formar. Dubbelformar säljs separat.

    Vanliga formar: Vanliga formar för gjutning av fylld choklad med mera.

    Specialform: 3D-formar, ofta med magneter för att hålla ihop formen

     
    kr231,00
    5 tillgänglighet
  • Faraos chokladform, Chokladvärlden*

    Professionell chokladform från Belgian Chocolate World.
    Tillverkad av polykarbonat av högsta kvalitet.
    Gör fina praliner med den här formen.
    Tekniska data om gjutformen:
    Vikt: 15 gram
    Varje choklad har måtten 41x31x18 mm
    Avbrott: 3 x 8 hål
    Den totala storleken på formen: 275x135x24 mm
    Typ av mögel: Gemensamt*

    *Olikatyper av gjutformar:

    Magnetisk: Dessa formar har en avtagbar bakre metallplatta i vilken en överlåtelseplatta kan föras in för att överföra tryck till chokladen.

    Dubbelform: Dessa formar kan användas individuellt eller i par för att forma en 3D-form utan plan sida. Du kan använda clips för att hålla ihop dubbla former. Dubbelformar säljs separat.

    Vanliga formar: Vanliga formar för gjutning av fylld choklad med mera.

    Specialform: 3D-formar, ofta med magneter för att hålla ihop formen

     
    kr231,00
    0 tillgänglighet
 
 
FÅ ETT E-POSTMEDDELANDE NÄR VARAN FINNS I LAGER IGEN! Vi meddelar dig när denna produkt finns i lager igen. Vi skickar ett e-postmeddelande till den adress du anger nedan.
E-post Kvantitet Vi delar inte din adress med någon annan, men du ger oss tillåtelse att skicka ett e-postmeddelande om att produkten finns i lager igen.