Serveringsbräda med fiskbensmönster – Dia 30,5x2cm, HOLM

Stor serveringsbräda i akaciaträ med vackert fiskbensmönster. Använd den vackra serveringsbrädan för att servera kallskuret, bruschetta och andra antipasti-rätter, ost eller andra rätter som behöver presenteras vackert.
Blötlägg aldrig din serveringsbricka. Tvätta med varmt vatten och mild tvål. Brädan kan behandlas med matolja ett par gånger om året. Får inte diskas i diskmaskin. Tillverkad av: Artikeln är tillverkad av FSC®-certifierat akaciaträ (FSC-C166612). Måtten är ca 45 x 16,5 x 1,9 cm.

Stor pizzaskal från HOLM i aluminium med trähandtag. Den stora ytan på 35,5 x 30,5 cm och det robusta 28 cm långa handtaget gör att pizzaskalaren är lämplig även för större pizzor och bröd. Handtvätt rekommenderas, även före första användning. Pizzaskalet mäter 68 x 30,5 cm.

Den här pizzastenen fördelar värmen jämnt och ger pizzan den speciella krispiga skorpan. Du får en perfekt pizzabotten när du använder en pizzasten. Den levereras med en smart förkromad hållare som kan användas för servering. Det rekommenderas att strö lite mjöl på stenen innan du lägger pizzan på den, så att degen inte fastnar på stenen. Pizzastenen placeras i en kall ugn och värms upp innan den används i ugnen/grillen. Det är viktigt att stenen värms upp, eftersom den inte tål en temperaturchock. När stenen har nått den önskade tillagningstemperaturen på cirka 230 °C, lägg pizzan på stenen och tillaga den i ugnen/grillen. Stenen tål inte diskmaskin och är inte särskilt väl vattnad. Rengöring med en torr borste efter att ha bränt bort matrester rekommenderas. Pizzastenen har en diameter på 33 cm och kan användas både i en vanlig ugn och på grillen.

Stor kaveldyna i vackert akaciaträ för pizzadeg och hemlagad pasta. Pizzapinnen är 50 cm lång och har en diameter på 5 cm, så att du kan rulla hela pizzabredden på en gång. Därefter är det lätt att rulla den tunna pizzabottnen lätt runt kavajen och flytta den från bordet till ett bakplåtspapper. Det rekommenderas att du tvättar rullarna så lite som möjligt, eftersom de inte tål att ligga i vatten. Använd en fuktig trasa om det behövs. Mjölet bör borstas bort efter användning. Kan vid behov behandlas med lämplig matolja.  

Funktionell pizzaskärare i rostfritt stål med handtag i formgjuten ABS-plast för ett bekvämt grepp. Ett unikt verktyg som noggrant har valts ut och testats av Claus Holm för att säkerställa perfekt funktion för att möta de dagliga kraven i det hektiska köket. Kan köras i diskmaskin. Den mäter ca 20 cm.  

Pizzabræt fra Holm i akacietræ med et solidt håndtag. Server en sprød pizza på et flot og rustikt serveringsbræt med riller, der gør det let at skære ud i lige store stykker. På den anden side er pladen glat og kan bruges til at servere fx ost og tapas på. 44 x 36 x 1,9 cm.
Varen er produceret i FSC®-certificeret akacietræ

Robust och hållbar gjutjärnspanna från Mustang som är särskilt lämplig för utomhusbruk - perfekt för grillen. Gjutjärnsmaterialet ger maten en fin tillagningsyta och pannan kan användas till allt från kött och grönsaker till bröd. De två handtagen gör det enkelt att flytta pannan när den inte används. Mäter ca. Ø 30 cm.

Praktisk tång för att lyfta och flytta de heta pizzaförmarna. Längd 20 cm. Bör tvättas för hand.

Det här förklädet från HOLM är ett mer maskulint förkläde för grillning, brödbakning och andra köksuppgifter. Tillverkad av 100 % bomull. Storlek ca 90 x 70 cm

Pizzaugn för gasolgrill från Mustang. Ugnen är perfekt för att göra pizza med krispig botten eller för att baka bröd på grillen - kan också användas för att steka kött, grönsaker eller fisk. Storlekar ca. - Pizzastenar: 33,5 x 27,5 x 1 cm - Pizzaugn: 44,5 x 35 x 13 cm Obs: Tänk på att alltid värma upp pizzaugnen tillsammans med grillen, eftersom en plötslig temperaturförändring kan få stenen att spricka.

Blinipanna med 7 hål, diameter 23,5 cm. Tillverkad av gjutjärn och märkt HOLM (Claus Holm). Blinipannan kan användas till mer än traditionella blinier, t.ex. små äggpannkakor, potatisrösti, tortillas och stekta ägg med kryddor. Kan användas på alla värmekällor - även induktion. Går inte att diska i diskmaskin, handdisk med varmt vatten och diskmedel rekommenderas, även före första användningen. Kom ihåg en bra fettspray - till exempeldenna

Pizzaskal i aluminium med en bred yta på 32 x 32 cm som gör det enkelt att hantera pizzor in och ut ur ugnen utan att de går sönder. Pizzaskalet är utformat med hål som gör att överflödigt mjöl kan sippra igenom, vilket förhindrar att mjölet bränns i ugnen och minimerar röken. Hålen bidrar också till en krispig pizzabotten, vilket gör pizzaskalet till ett perfekt verktyg för alla pizzaälskare. Skaftets längd är 27 cm. Tål maskindisk, tvättas för hand

Med den här perforerade pizzaplattan kan du enkelt flytta din pizza från bordet till ugnen och tillbaka igen. Pizzabottnens nätdesign gör det också lättare att göra botten knaprig. Den är tillverkad av aluminium och tål inte diskmaskin. Klarar temperaturer upp till 260 °C. Storlek: Ø30cm.

Maltodextrin är hydrolyserad stärkelse, vanligtvis majs, som bryts ner till fruktos, vilket är anledningen till att den inte sötar lika mycket som sackaros/alm. strösocker. Maltodextrin omvandlas snabbt av kroppen till energi, precis som glukos. Den kan användas till kakor, müslibarer, godis, såser, glass, sportdrycker osv. Innehåll: 100 g

Kan användas på grillen, i ugnen och andra värmekällor - tål upp till +450°C! Formen har en diameter på Ø300mm och en höjd på 20mm. 30cm är mätt på toppen av formen, botten mäter Ø28cm. Sidorna lutar något utåt, så att du lätt kan få ut dina pizzor ur formen igen. Tillverkad av "blå plåt" får du här en bra pizzaform som tål höga temperaturer. Med en tjocklek på 0,8 mm får man en bra värmefördelning utan att kompromissa med den dimensionella stabiliteten. Kolla in den praktiska tången för att lyfta och flytta kokplattorna HÄR. Kan användas för tunna pizzor och djupa pannor. Bruksanvisning: Första gången värmer du formen till +200 °C i 10 minuter, tvättar den och smörjer den med matolja. Efter användning ska formarna vid behov tvättas med vanligt tvättmedel. Smörj sedan in matolja på en kökshandduk. Doppa INTE formen i vatten, eftersom den inte är behandlad och kommer att rosta. Formen behandlas inte, eftersom den annars inte klarar av de höga temperaturerna i en pizzaugn. Om formen rostar omfattas inte av garantin. Diskning rekommenderas inte.

Samma goda kvalitet som bagaren använder. Liquid Malt Dark tillverkas av maltat rostat korn och används i många bakverk, t.ex. rågbröd, rullar och bröd. Liquid Malt Dark ger bitterhet och en vacker färg till ditt bröd. Rekommenderad dosering: enligt ditt recept - annars: för rågmjöl 6 % av mjölet, för vetemjöl 3 % av mjölet. Denna danska flytande malt är en naturlig produkt baserad på råvaror utan konstgjorda tillsatser och utan användning av genetiskt modifierade organismer. Naturliga råvaror kan variera i färg, och därför kan slutprodukten också variera något i färg från produktion till produktion och innehålla en liten utfällning. Förvara den på en torr och sval plats. Flaska med 250 ml

Med den här kakspaden från Wilton är det superenkelt att sprida ut degen till dina kakor eller muffins - den kan också användas som en vanlig glassspade. Med easy-release som släpper bollen enkelt när du trycker på handtaget. Handtvätt med varmt vatten och tvättmedel - torka noggrant efteråt. Mäter ca. Ø 38 mm.

Djup låda utan lock som passar perfekt i vanliga kylskåp. Du hittar lådan med INCL-lock HÄR. Tillverkad av livsmedelsgodkänd, slagtålig plast. Vi har lådan i tre höjder: 7, 12 och 17 cm höjd. Denna är den lägsta med 7 cm, vilket är bra för degar som inte behöver jäsa så mycket - som pizzadeg. Lådan mäter ca 30x40x7 cm på utsidan och 36,5x26x5x6,5 cm på insidan. Lådan rymmer 6,4 liter och är stapelbar. Priset gäller för en låda utan lock. Färg: Grå Material: PP-plast Grå Material: PP-plast Temperaturbeständighet: -40°C till +60°C Lämplig för direktkontakt med livsmedel: Ja

Nuvola Caputo - även känd som "den lila" - är framtagen för degar med hög vattenhalt. Mjölet är malet som Tipo 0 och den speciella malningen gör att mjölet absorberar mycket vätska och därmed ökar hydratiseringen.. En hög vätskehalt innebär att en pizza till exempel har en skorpa med mycket luft. Det höga proteininnehållet gör degen lätt att arbeta med och det starka elastiska glutenet ger de bästa förutsättningarna för klassiska napolitanska italienska pizzor. Mjölet innehåller inget mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra E-300), vilket har en god effekt på jäsningsegenskaperna. De flesta andra vetemjöl har detta tillsatt. Caputo har producerat kvalitetsmjöl i Neapel i Italien sedan 1924. TIPS: Om du använder mjöl med högt proteininnehåll är det en bra idé att tillsätta en syrakälla till dina bakverk - till exempel vetesurdeg eller fruktsyra/citronjuice. Farina dei professionisti Tipo "0". Teknisk info: Protein 12,5% Elasticitet: P/L 0,50 / 0,60 W: 270/290

Caputo är allmänt erkänt som världens bästa producent av pizzamjöl för äkta napolitanska pizzor. Till din napolitanska pizza behöver du naturligtvis också jäst. Denna smarta torrjäst från Caputo kännetecknas av sin höga jäsbarhet och är särskilt lämplig för pizzabakning. Den är ungefär tre gånger så stark som färsk jäst och har en förlängd hållbarhetstid på flera månader efter öppnandet. Caputo har producerat kvalitetsmjöl i Neapel sedan 1924, och idag använder mer än 80% av alla pizzerior i Neapel endast Caputo-mjöl. Se även vår 100g-version här. Dosering: För 500 g pizzamjöl 4 timmars jäsningstid - 3 tsk. 8 timmars jäsningstid - 2 tsk. 12 timmars jäsningstid - 1 tsk. Förvaring: Torrt och svalt - rekommenderas i kylskåp efter öppnandet (0-10 C°)

Mariagertoba vetemjöl - Aurion 160 är ett glutenrikt vårvetemjöl. Det kallas också Aurion 160 eftersom det siktas på sikt 160, vilket är ett fint siktat mjöl. Bak- och jäsegenskaperna är starka och det har ett mycket elastiskt glutennätverk. Resultatet blir ett vackert jäst, luftigt bröd med massor av smak och en krispig skorpa. Mariagertoba är Aurions tolkning av ett starkt vårvete, som påminner om de kanadensiska Manitoba-vårvetetyperna med hårda kärnor och snäva glutenegenskaper. Den odlas av danska ekologiska odlare. Stor påse med 1 kg OBS: Bäst före-datum på denna produkt är ner till 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.

Bread Lame, Bakers Blade, French Bread Knife eller på engelska Ridsekniv/Brødsnitter/Dejsnitter/snittekniv för användning vid brödbakning. Kniven är perfekt för att skära repor i alla sorters bröd. Den har ett snyggt trähandtag - och levereras med extra blad. En säkerhetshätta ingår också. Kom ihåg att köpa extra blad så att du alltid har färska i lådan. Hitta dem HÄR.