Sockerdekorationer med siffror och bokstäver – 60 g, Dr. Oetker

Gelatin av fläskkött från Dr Oetker - se DETTA för en Halal-version av nötkött. Gelatinpulver kan användas istället för gelatin som förtjockningsmedel. Kan användas i grädde, vaniljsås, mousse, pudding och fruktgelé. Dosering: 3-5 tsk. eller 10-15 gram per ½ liter vätska. 1 tsk. Motsvarar 2 glas gelatin. Blanda gelatinpulvret med kallt vatten (1 msk vatten till 1 tsk pulver). Smält gelatinet i ett varmt vattenbad eller i mikrovågsugnen i 30 sekunder. Rör tills det är slätt och tillsätt resten av ingredienserna enligt ditt recept. Kyl i minst 4 timmar före servering. Denna gelatinprodukt har en styrka på 230.

Gingerbread spice är en unik julkrydda som är enkel och lätt att använda. På baksidan av påsarna hittar du olika recept på pepparkakskryddor som inspiration, så att du kan välja din favorit. Perfekt för julbaket. Anmärkning: Pepparkakskrydda innehåller bakpulver som jäsmedel. Om du använder kryddan till andra bakverk än det angivna receptet behöver du inte använda lika mycket jäsmedel. Innehåll: 17 g

Om du är som vi och älskar att slänga in en god, hemlagad pizza i ugnen när du kommer hem från jobbet, ger Dr Oetker Pizza Yeast dig möjlighet att göra just det! Det är inte nödvändigt att jäsa degen, eftersom pizzadegen har tillsatts bakpulver. Så snart du har vispat ihop degen är den redo att sättas in i ugnen - med topping, förstås. Naturligtvis kan du också baka den på grillen (eller i ugnen) på en bakplåt. Du kan också använda denna produkt för att baka karnevalsbullar, kanelbullar, korvrullar och pizzarullar! Här handlar det om hur degen kavlas ut. 1 påse pizzajäst ger 2 stora pizzor (500 g mjöl). Pizzadeg utan jäsning: (räcker till 2 stora pizzor Ø33 cm) 1 ps. Dr Oetker Jäst för pizza 500 g vetemjöl 1 tsk. Socker 1 tsk. fint salt 3 msk. olja 3 dl. kallt vatten Gör så här: Förvärm ugnen till 220 grader. Blanda innehållet i påsen med mjöl, socker och salt. Tillsätt olja och vatten. Knåda kort till en mjuk, smidig och sammanhängande deg. Dela degen i två delar och kavla ut varje del på mjölat underlag till en tjocklek av 2-3 mm. Lägg varje botten på en plåt med bakplåtspapper. Toppa med tomatsås, ost och dina favoritpålägg. Grädda pizzorna i ca 12-14 minuter tills de är genomgräddade. TIPS: Du kan också använda degen till pizzabullar och korvrullar till lunchpaketet.

Med Dr. Oetker Cake Mousse med vaniljsmak får du en tårtmousse med mycket fast konsistens, vilket gör det möjligt att skapa extra höga lager i tårtor. Den är mångsidig och perfekt för tårtor, pajer, roulader och cupcakes - och den är enkel att göra. Så här gör du Blanda innehållet i påsen med 2½ dl kall lättmjölk. Vispa med stavmixer - först på låg hastighet i 1 minut, sedan på hög hastighet i 2 minuter för mjuk mousse eller 4 minuter för fast mousse. Tårtmoussen är nu klar att använda. Bakverk med tårtmousse kan förvaras i kylen i 2 dagar. Färdiga kakor med kakmousse kan frysas. Innehåll: 90 g

Med Dr. Oetker Cake Mousse med jordgubbssmak får du en tårtmousse med mycket fast konsistens, vilket gör det möjligt att skapa extra höga lager i tårtor. Den är mångsidig och perfekt för tårtor, pajer, roulader och cupcakes - och den är enkel att göra. Så här gör du: Blanda innehållet i påsen med 2½ dl kall mellanmjölk. Vispa med stavmixer - först på låg hastighet i 1 minut, sedan på hög hastighet i 2 minuter för mjuk mousse eller 4 minuter för fast mousse. Tårtmoussen är sedan klar att användas. Bakverk med tårtmousse kan förvaras i kylen i 2 dagar. Färdiga kakor med kakmousse kan frysas. Innehåll: 96 g

Med Dr. Oetker Cake Mousse med chokladsmak får du en tårtmousse med mycket fast konsistens, vilket gör det möjligt att skapa extra höga lager i tårtor. Den är mångsidig och perfekt för tårtor, pajer, roulader och cupcakes - och den är enkel att göra. Så här gör du: Blanda innehållet i påsen med 2½ dl kall mellanmjölk. Vispa med stavmixer - först på låg hastighet i 1 minut, sedan på hög hastighet i 2 minuter för mjuk mousse eller 4 minuter för fast mousse. Tårtmoussen är sedan klar att användas. Bakverk med tårtmousse kan förvaras i kylen i 2 dagar. Färdiga kakor med kakmousse kan frysas. Innehåll: 130 g

Sukat, cedrat eller citron - det finns många namn för det. Dr Oetker Sukat består av kanderad cedrat. Cedrat är en citrusfrukt som innehåller mycket C-vitamin och ger en syrlig/söt smak i kakor och bakverk. Du kan använda den som fyllning i kakor och andra bakverk. Perfekt för julbaket. Innehåll: 100g.

Dr. Oetker Orange Peel är tillverkat av kanderat och hackat apelsinskal och har många användningsområden i tårtor och konfektyr. Dr. Oetker Chopped Orange Peel är tillverkat av skalet från utvalda söta apelsiner, som efter kandering liknar pomerans i smak och utseende. Perfekt för julbak. Innehåll: 100g.

Dr Oetkers sockerdekoration till jul ingår i sortimentet Smaken av jul. Dekorera din hembakning med en färgglad samling röda, gröna och vita julfigurer. Med Dr Oetker sockerdekorationer får du 24 vackra och roliga figurer som tomteluvor, vantar, julstänger och presenter. Sätt en vacker och färgglad prägel på julbaket med dessa juldekorationer. Innehåll: 24 st.

Dr. Oetker Silver Sprinkles är en blandning av snöflingor, vita och silverfärgade minipärlor, grå stjärnor och vita mjuka pärlor. Silverströssel är särskilt populärt på tårtor med silvertema och under den mysiga jultiden, då snöflingor pryder pepparkakshus, cupcakes, kakor och konfektyr. Innehåll: 76 g.

Vit sockerfondant från Dr Oetker kan användas för att täcka cupcakes och tårtor, samt för dekorationer och figurer. Fondanten är lätt att arbeta med och lätt att kavla ut. Kan färgas med pastafärger som du hittar HÄR

Ge din hembakning en festlig look med strössel från Dr Oetker Party Mix. Den finns i vackra tivolifärger och är populär på lagerkakor och rymdbollar. Innehåll: 50g.

Klassiska gammaldags glassvåfflor - bakade enligt ett gammalt danskt recept med smör. Förpackningen innehåller 10 stycken och varje våffla mäter ca 45 mm i öppningen och har en längd på ca 135 mm. De är förpackade i ett förseglat paket vilket gör dem superkrispiga när du behöver dem. Kom ihåg att stänga påsen ordentligt (om det finns några kvar!) för att bevara deras krispighet.

Läcker Toffee dessertsås med karamellsmak som kan användas på pannkakor, glass, som fyllning i muffins och gräddbakelser - och allt annat som du älskar att ha karamell på. Denna dessertsås är fri från konserveringsmedel. Finns även i choklad eller skogsbär.

Dr. Oetker Queen Mix är en modern blandning av strössel i olika former och färger, perfekt för kreativa tårtor. Utvecklad med inspiration från Monster High och My Little Pony, kommer varje tween-tjej att älska den! Det är strössel i rosa, lila och blå färger och drottning- eller kungakronor i guldfärg. Innehåll: 50g.

Dr Oetker Icing & Frosting är för dig som vill ha enkel beredning av glasyr och smörkräm. Choco Dream Icing & Frosting har en utsökt chokladsmak som passar perfekt till de flesta kakor och som älskas av både barn och vuxna. Den har ett brett användningsområde och är perfekt för t.ex. lagertårtor, skärbröd och cupcakes. Så här gör du den: Förglasyren: tillsätt ½ dl kallt vatten och rör om en stund, häll glasyren på tårtan - räcker till en 20 x 30 cm tårtform. Tips: Tillsmörkrämen: Tillsätt 125 g rumstempereratsmör och vispa med en handmixer i 4 minuter. Häll upp i en spritspåse och dekorera 18 små eller 6 stora cupcakes. Till färskostkrämen : Tillsätt 100 g kall färskost + 50 g rumstempererat smör och vispa med en handmixer i 4 min. Häll i spritspåse och dekorera 18 små eller 6 stora cupcakes. Innehåll: 190 g.

 

Tosca Farina är din genväg till äkta italienskt bröd i många olika former - tillverkat och bakat på traditionellt sätt. Blandningen är en så kallad 100/0-blandning, vilket innebär att endast vatten, jäst och salt behöver tillsättas. Grundrecept: 500g Tosca Farina 100/0 10g färsk jäst eller 3gtorrjäst 360g vatten 13g salt Metod: Vi rekommenderar att den här degen körs i en mixer, eftersom den är mycket lätt. Tosca Farina, jäst och 300 g vatten knådas i 4 minuter på långsam hastighet - därefter 4 minuter på hög hastighet. Tillsätt 60 g vatten och knåda degen i ytterligare 3 minuter. Tillsätt salt och knåda i ytterligare 2 minuter. Önskad temperatur: 24-26 °C. Gräddningstid: 60 minuter i en bakplåt eller konisk plåt i rumstemperatur och sedan i kylskåp till nästa dag. Dag 2 tas bröden ut ur kylskåpet och tempereras i rumstemperatur till en kärntemperatur på minst. 15 °C / höjs till önskad volym. Vid servering: ha gott om olja och mjöl på degen vid servering. Grunddegen kan användas till en mängd olika läckra bröd, låt dig inspireras nedan. En portion grunddeg ger cirka 880 g. Ciabatta Liggtid: 5 min. varefter degen sträcks ut till plåtens längd och läggs på en bakplåt Degvikt: 500 g Kavling: Vik och sträck degen Rakningstid*: Torr ca 60 min. Baktemperatur*: 250°C med halv ånga. Efter 2 minuter. sänk temperaturen till 210°C Gräddningstid*: 25-30 min. I talian Baguette Degvikt: 350 g Kavling: Som flutes Dekoration: Skär med 2 skivor när den sätts in i ugnen Rakningstid*: Torrostat ca 60 min. Gräddningstemperatur*: 250°C med halv ånga. Efter 2 minuter. sänk temperaturen till 210°C Gräddningstid*: 20-25 min *AllmäntItaliensk Filone Degvikt: 600 g Kavling: Vänd upp spetsigt i ändarna Dekoration: Skär med 3 snitt vid inläggning i ugnen Rakningstid*: Torrrakning ca 60 min Gräddningstemperatur*: 250°C med halv ånga. Efter 2 minuter. sänk temperaturen till 210°C Gräddningstid*: 30-35 min *RekommendationItaliensk Focaccia Degvikt: 150 g Form: Vik ut till en diameter på ca 15 cm Dekorering: Pensla med olivolja, strö över grovt salt och kryddor som rosmarin, timjan, basilika eller oregano. Markera som en lagkaka med kniv Rakningstid*: Torrrakning ca 60 min. Gräddningstemperatur*: 250°C med halv ånga. Efter 2 minuter. sänk temperaturen till 210°C Gräddningstid*: 15-20 min *Föreslagnaitalienska bitar Degvikt: 100 g Förvaring: Efter vila, häll ut degen på bordet, skär i 100 g bitar. Lägg direkt på smorda plåtar Förkortningstid*: Ingen Gräddningstemperatur*: 250°C med ånga. Efter 2 minuter. sänk temperaturen till 210°C Gräddningstid*: 20-25 min *FörslagTomatbröd Tomat- och olivpesto: 200 g hackade soltorkade tomater, 100 g svarta oliver utan stenar, 10 g timjan. Mixa allt grovt. Mixningstid*: Mixa väl i ca 2 min. i mixern, strax efter att grunddegen har blandats färdigt. Degvikt: 2 500 g grunddeg och 310 g tomat- och olivpesto Inpackning: Rulla ihop som ett långt franskbröd och lägg i en oljad gastrobricka och efter 15 min. Degen trycks ut så att den fyller hela plattan. Sprid sedan 100 g olja över degen och tryck degen så djupt att fingrarna är markerade i degen. Strö över sesamfrön och grovt havssalt efter höjning. Höjningstid*: Torrhöjning 60 min. Gräddningstemperatur*: 170 °C - ånga i ca 15 sek. Gräddningstid*: Ca 35-40 min. och de sista 5 minuterna. med spjället öppet. Verona pieces Degvikt: 2.000 g per press (avrundat). Lägg på plåt med arbetet uppåt Rakningstid*: Torrjäsning ca 60 min. Gräddningstemperatur*: 250°C med halv ånga. Efter 2 minuter. sänk temperaturen till 210°C Gräddningstid*: 18-20 min *Indikativ

Ett par bomullshandskar som är ytterst väl lämpade för hantering av färdig choklad, marsipanfigurer och mycket annat.

Bör handtvättas om nödvändigt.

Förpackning bestående av 10 st. kvalitets silikonformar i samma färg. Dessa formar är ytterst väl lämpade till muffins, cupcakes, matpajer och mycket annat.

God kvalitet, de kan stå själva.

Är ca 35mm i botten och 50mm i höga (normal storlek för cupcakes och muffins).

Tål från -30 till +220 grader. Det rekommenderas att man handdiskar silikon med borste, varmt vatten och milt diskmedel.

 

Dr Oetker Baking Stable Cake Cream är en utsökt tårtkräm med Bourbonvanilj. Tårtkrämen är snabb och enkel att tillreda och kan användas både i kladdkakor och som bakfast tårtkräm i t.ex. fastlagsbullar, linser och pajer - Fastlagsbullar med denna tårtkräm kan frysas in. Så här gör du: Häll innehållet i påsen med 4 dl mjölk. Vispa med elvisp i ca 1 min. Ställ i kylskåp i ca 20 min. Efter en kort omrörning är krämen klar att användas. Innehåll: 100 g