Elite kakform – 34x43cm, LOYAL

 

Specialtillverkad perforerad bakplåt som passar till Bread & Taylor höjningsskåp. Se vårt erbjudande på 2 plåtar direkt HÄR. Få mycket bättre jäsningsresultat på fristående bröd och rullar med den här perforerade brickan. Ånga är bra för att brödet ska gå upp, men en vanlig bakplåt gör att ångan inte når ner till brödets botten. Plåten har en fin perforering som gör att ånga och värme kan cirkulera runt bakverken.  

Material: Plast Knivens mått: 6,5 cm x 12,5 cm x 2,2 h cm Total storlek 4,5 cm x 5,5 cm x 5 h cm

Använd denna PME Harry Potter Gryffindor kakform för att göra magiska Gryffindor-formade kakor eller fondantdekorationer. Innehåller 1 skärare och 1 präglingsmaskin tillverkade av livsmedelsgodkänd PET-plast. Föremålets mått är 90 mm (B) x 110 mm (H) x 15 mm (D) Kavla ut degen eller fondanten, tryck ned utskäraren för att skissera formen och tryck sedan på präglingsmaskinen för att lägga till detaljerna Förbättra dina sniderier genom att måla med ätbar livsmedelsfärg eller ätbara pennor, eller lägg till en touch av 3D genom att lägga fondantdetaljer i lager.

Få mycket bättre bröd och rullar med den här ihåliga plattan, som är justerbar och därför passar i de flesta vanliga ugnar. Ånga är bra för att brödet ska gå upp, men en vanlig bakplåt gör att ångan inte når ner till brödets botten. Plattan har en fin perforering som gör att ånga och värme kan cirkulera runt bakverken.  

Material: Rostfritt stål

Praktisk allroundborste med naturborst och trähandtag. Fördelen med borstar med naturhår är att de ger en finare känsla/resultat än borstar med nylon- eller silikonhår. Kan användas i hela köket - choklad, brödbakning, marinad och mycket mer. Bör tvättas för hand.

Denna palettkniv är utformad för optimal dekorering. Det flexibla bladet är perfekt för glasyr och krämer.

Nålverktyg med vars hjälp du kan ta bort småsaker, eller släta ut/framhäva små detaljer.

Kvalitetsverktyg från PME.

Det här är den tunna utgåvan - Den tjocka hittar du HÄR

FunColours Sparkle Dust från FunCakes är 100 % ätbart färgpulver som är perfekt för att lägga till färgglada detaljer på dina tårtor, choklad, dekorationer och sockerblommor. Använd en borste för att stryka på den - den håller mycket längre än du tror! Blanda två eller flera färger i sortimentet för att skapa ditt eget utseende, eller blanda dammet med alkohol för att göra en ätbar färg som du kan använda på fondant och choklad. Förpackningen innehåller 4 gram matt damm.

Färgad marsipan från Dutch FunCakes. Marsipanen är lätt att rulla ut och arbeta med.

Om du vill ha en något ljusare färg kan du blanda marsipanen med vit/färgad marsipan tills du får rätt färg.

Det behövs cirka 500 g marsipan för att täcka en rund tårta med en diameter på 25 cm.

Fryspulver, även kallat Dialose, används som bakhjälpmedel för att ge bröd bättre frysegenskaper. Brödet blir helt enkelt bättre när det fryses än om Fryspulver inte har använts. Dosering: 2% av mjölmängden - om det står 500 g mjöl i receptet, tillsätt 10 g Fryspulver. Påse med 500 g = för ca 500 limpor. Kallas även Minus 18, Superfrost eller Super frost.

Rågbrödssurdeg är en torkad surdeg som gör det mycket enklare att baka rågbröd. Pulvret ger ditt bröd den karakteristiska smaken av rågbröd. Tillsätt surdegspulvret i mjölet innan du tillsätter det i degen. Innehåller enzymer. Dosering: 5-6% av rågmjölsmängden. Om det står 500 g rågmjöl i receptet ska du alltså tillsätta ca 25 g surdegspulver. En påse på 500 g - räcker till cirka 20 rågbröd.

Superfint skrapblad för att skrapa chokladformar etc. rena från överflödig choklad. Även bra för alla andra skrapuppgifter i skålar, kastruller och stekpannor Även känd som skrapläder, degskrapa, deghackare och mycket mer. Mäter 15x10cm och har både en böjd och en platt sida.