Druvsocker, 150 g

Druvsocker framställs genom syrahydrolys av majsstärkelse och efterföljande spraytorkning.

Ge en utsökt smak till dina tårtor, glass, frostings, ganache, macarons, yoghurt och mycket mer med denna lyxiga smakpasta från Silikomart. Rekommenderad dosering: 40-60 g smakpasta per kg färdig produkt. Efter öppnandet: använd inte våta redskap i baljan. Det är normalt att oljan lägger sig lite överst - rör bara om. Förvara i kylskåp efter öppnandet och använd inom 30 dagar. Innehåll: 150 g 99.525.06.0001

Ge en utsökt smak till dina tårtor, glass, frostings, ganache, macarons, yoghurt och mycket mer med denna lyxiga smakpasta från Silikomart. Rekommenderad dosering: 80-100 g smaksättningspasta per kg färdig produkt. Efter öppnandet: Använd inte våta redskap i karet. Det är normalt att oljan lägger sig lite överst - rör bara om. Innehåll: 150g 99.525.01.0001

Ge en utsökt smak till dina tårtor, glass, frostings, ganache, macarons, yoghurt och mycket mer med denna lyxiga smakpasta från Silikomart. Rekommenderad dosering: 80-100 g smaksättningspasta per kg färdig produkt. Efter öppnandet: Använd inte våta redskap i karet. Det är normalt att oljan lägger sig lite överst - rör bara om. Innehåll: 150g 99.525.03.0001

Trehalos är en stabilisator - ett antikristalliseringsmedel för glass etc. Observera: Denna produkt har aldrig ett långt "bäst före"-datum från tillverkaren. Vi garanterar minst en månad, om inget annat anges i produktnamnet. Observera också att detta är ett bäst före-datum och att produkten ofta är god efter det.

Små knapriga bitar med en naturlig intensiv karamellsmak. Perfekt för efterrätter, kakor, glass med mera. Återförslutningsbar påse med 500g.

Vackert och intensivt passionspulver från frystorkat passionsfruktkoncentrat. Frystorkade frukter är mycket populära i gräddbakelser, mousser, chokladfyllningar och mycket mer. Förvaras i lufttät behållare efter öppnandet, annars kommer den att klumpa ihop sig. Innehåll: 20 gram Finns även i portioner om 100 g och 500 g

Vackert och intensivt orange pulver av frystorkat apelsinkoncentrat. Frystorkade frukter är mycket populära i gräddpapper, mousser, chokladfyllningar och mycket mer. Måste förvaras lufttätt efter öppnandet, annars klumpar den ihop sig. Innehåll: 25 gram Finns även i portioner på 100 g och 500 g.

Salmiakpulver, även kallat salmiaksalt eller ammoniumklorid. Används t.ex. vid tillverkning av hemgjorda sötsaker, där Salmiakpulver kan användas både i massan, utanför och inuti som fyllning. Kan blandas med socker för att göra en mer barnvänlig fyllning, eller i förhållandet 1:2 med lakritspulver för att göra "häxpulver" som är en klassisk godisfyllning. Vårt Salmiakpulver är helt rent, utan tillsatt socker eller något annat. Endast för livsmedel, begränsad användning. Den rekommenderade dosen är högst 5 % (eller gällande lagstiftning) eftersom det kan vara skadligt i mycket stora doser. Påse med 100 g ammoniumklorid

Vackert och intensivt hallonpulver tillverkat av frystorkade hallon. Frystorkade frukter är mycket populära i gräddbullar, mousser, chokladfyllningar och mycket mer. Måste förvaras lufttätt efter öppning, annars klumpar det sig. Innehåll: 20 gram Finns även i portioner om 100 g och 500 g

Med denna bakverkskavel från Dr Oetker blir det superenkelt att kavla ut bakverksdegen - den är också perfekt för runda bakverk som pizza eller för fyrkantiga bakplåtar. Rullen har en non-stick-beläggning som gör att degen inte fastnar - den mäter ca 7 cm. Kan köras i diskmaskin.

Frystorkad citronsaftpulver med en naturligt stark smak av syrliga frukter Pulvret är mycket populärt i bl.a. skumbollar, mousser, chokladfyllning, glass m.m. Levereras i praktisk återförslutningsbar burk. Observera att mängden är avvägd, och burken därför inte kommer att vara fylld vid mottagning. Innehåll: 20 gram Finns också i en XXL burk innehållande hela 500g här

Vackert och intensivt jordgubbspulver av frystorkade jordgubbar. Frystorkade frukter är mycket populära i gräddpapper, mousser, chokladfyllningar och mycket mer. Måste förvaras lufttätt efter öppnandet, annars klumpar den ihop sig. Innehåll: 25 gram Finns även i portionsförpackningar på 80 g och 400 g.

Vackert och intensivt björnbärspulver av frystorkade björnbär. Frystorkade frukter är mycket populära i gräddpapper, mousser, chokladfyllningar och mycket mer. Måste förvaras lufttätt efter öppnandet, annars klumpar den ihop sig. Innehåll: 25 gram Finns även i portioner på 100 g och 500 g.

Stor flaska med 29,5ml Lakritsaroma från Lorann Oils. Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga smakgivare, och är ämnade för professionellt bruk. Aromen lämpar sig utmärkt för användning i: karameller, glasyrer, frosting, kakor, bakelser, tårtor, småkakor, glass och konfekt. Kan också användas vid chokladframställning. Till en portion karameller á 675 g, skall det användas 3-5ml aroma. Se eventuellt vårt grundrecept HÄR Observera att produkten är starkt smakgivande, och därför rekommenderar vi att du använder engångspipetter eller liknande vid dosering. Gluten- och sockerfri.

Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga smakgivare, och är ämnade för professionellt bruk. Aromen lämpar sig utmärkt för användning i: karameller, glasyrer, frosting, kakor, bakelser, tårtor, småkakor, glass och konfekt. Kan också användas vid chokladframställning. Observera att produkten är starkt smakgivande, och därför rekommenderar vi att du vid dosering använder engångspipetter eller liknande. Gluten- och sockerfri.