Dekorativ glasyr Röd – 125 g, Dr. Oetker

Dr Oetker Writing Icing Decór är perfekt för att dekorera alla typer av tårtor och desserter. Glasyren hårdnar efter användning och är därför perfekt för att dekorera bland annat kakor. Du får den dekorativa glasyren i fyra fantastiska färger: gul, röd, vit och grön. Innehåll: 4 tuber (76 g totalt)

Dekorera dina tårtor med en vacker grön glasyr från Dr Oetker. Konsistensen gör det enkelt att skapa vackra mönster på tårtorna så att både barn och vuxna kan vara med. Med Dr Oetkers gröna dekorativa glasyr behöver du inte blanda din egen glasyr till rätt konsistens - den kommer i en lättanvänd tub som bara behöver blötläggas i varmt vatten i 5 minuter. före användning. Innehåll: 125 g.

Dekorera dina tårtor med en vacker vit glasyr från Dr Oetker. Konsistensen gör det enkelt att skapa vackra mönster på tårtorna så att både barn och vuxna kan vara med. Med Dr Oetkers White Decorative Glaze behöver du inte blanda din egen glasyr till rätt konsistens - den kommer i en lättanvänd tub som bara behöver blötläggas i varmt vatten i 5 minuter. före användning. Innehåll: 125 g.

Ingredienser: Socker, vatten, vegetabiliska oljor (palm, raps), glukossirap, fettreducerat kakaopulver, modifierad stärkelse (tapioka, majs), koncentrat av (spirulina, safflor), färgämnen (E120 karmin, E161b lutein), emulgeringsmedel (E435, lecitiner), konserveringsmedel (kaliumsorbat), surhetsreglerande medel (citronsyra), naturliga aromer, förtjockningsmedel (pektiner).

Gingerbread spice är en unik julkrydda som är enkel och lätt att använda. På baksidan av påsarna hittar du olika recept på pepparkakskryddor som inspiration, så att du kan välja din favorit. Perfekt för julbaket. Anmärkning: Pepparkakskrydda innehåller bakpulver som jäsmedel. Om du använder kryddan till andra bakverk än det angivna receptet behöver du inte använda lika mycket jäsmedel. Innehåll: 17 g

Sukat, cedrat eller citron - det finns många namn för det. Dr Oetker Sukat består av kanderad cedrat. Cedrat är en citrusfrukt som innehåller mycket C-vitamin och ger en syrlig/söt smak i kakor och bakverk. Du kan använda den som fyllning i kakor och andra bakverk. Perfekt för julbaket. Innehåll: 100g.

Dr. Oetker Orange Peel är tillverkat av kanderat och hackat apelsinskal och har många användningsområden i tårtor och konfektyr. Dr. Oetker Chopped Orange Peel är tillverkat av skalet från utvalda söta apelsiner, som efter kandering liknar pomerans i smak och utseende. Perfekt för julbak. Innehåll: 100g.

Dr. Oetker Base for Buttercream är en blandning för smörkräm, färskostkräm och glasyr med vaniljsmak. Smörkräm är perfekt att breda ut på tårtor och ger en jämn yta före t.ex. en fondantöverdragning. Smörkräm kan också användas som topping på cupcakes och mellan lagren i en tårta. Så här gör du: Till smörkrämen: Till sätt 200-250 g rumstempererat smör och vispa med en handmixer i 4 min. Häll i en spritspåse och dekorera 12 stora cupcakes eller en stor tårta. Till färskostkrämen: Tillsätt 150 g kall färskost + 100 g rumstempererat smör och vispa med en stavmixer i 4 min. Häll i en spritspåse och dekorera 12 stora cupcakes eller en stor tårta. Till glasyren: Tillsätt ½ dl kallt vatten och rör om en stund, häll glasyren på tårtan - räcker till en rund tårta med en diameter på ca. ø 24 cm. TIPS: Färga smörkrämen med pastafärger. Innehåll: 230 g.

Dr Oetker Almond Slivers är hela mandlar som skurits på längden. De är perfekta till ris a la mande och andra bakverk och desserter. Perfekt för julbaket. Innehåll: 50g.

Dr Oetker smulade mandlar är perfekta för bakning och desserter, samt för att dekorera kakor, konfektyr och mycket mer. Perfekt för julbaket. Innehåll: 50g.

Denna pastafärg från Dr. Oetker är perfekt för färgning av marsipan, fondant, macarons, maränger, kakdeg/bolldeg eller glasyr, frostings och vispad grädde. Geléfärgen späds inte ut på samma sätt som våt hushållsfärg och ger din hembakning den vackraste röda färgen. Tuben gör det enkelt att dosera färgen. Färgen innehåller inga AZO-färgämnen. Innehåll: 15 g.

Jästmedel som är lämpligt för platta och mjuka kakor, t.ex. lagerkakor och kex - inte lämpligt för höga kakor eller muffins eftersom ammoniaken inte kan avdunsta och därför blir oätlig. Hjorthornssalt är ett kemiskt salt som vid upphettning sönderdelas i två gaser, ammoniak och koldioxid. Delningen gör att degen jäser kraftigt. På grund av den något skarpa lukten används hjorthårssalt endast till platta bakverk med stor yta, t.ex. kex, vaniljkransar och tårtbottnar. På så sätt kan den karakteristiska lukten lätt avdunsta. Förr i tiden tillverkades hjorthornssalt av spetsarna på hjorthorn - därav namnet. Idag är den artificiellt tillverkad. Perfekt för julbaket.

Med Dr. Oetker Cake Mousse med chokladsmak får du en tårtmousse med mycket fast konsistens, vilket gör det möjligt att skapa extra höga lager i tårtor. Den är mångsidig och perfekt för tårtor, pajer, roulader och cupcakes - och den är enkel att göra. Så här gör du: Blanda innehållet i påsen med 2½ dl kall mellanmjölk. Vispa med stavmixer - först på låg hastighet i 1 minut, sedan på hög hastighet i 2 minuter för mjuk mousse eller 4 minuter för fast mousse. Tårtmoussen är sedan klar att användas. Bakverk med tårtmousse kan förvaras i kylen i 2 dagar. Färdiga kakor med kakmousse kan frysas. Innehåll: 130 g

Med Dr. Oetker Cake Mousse med jordgubbssmak får du en tårtmousse med mycket fast konsistens, vilket gör det möjligt att skapa extra höga lager i tårtor. Den är mångsidig och perfekt för tårtor, pajer, roulader och cupcakes - och den är enkel att göra. Så här gör du: Blanda innehållet i påsen med 2½ dl kall mellanmjölk. Vispa med stavmixer - först på låg hastighet i 1 minut, sedan på hög hastighet i 2 minuter för mjuk mousse eller 4 minuter för fast mousse. Tårtmoussen är sedan klar att användas. Bakverk med tårtmousse kan förvaras i kylen i 2 dagar. Färdiga kakor med kakmousse kan frysas. Innehåll: 96 g

Dr Oetker Lemon Curd är en smakrik, klassisk lemon curd - en uppfriskande avslutning på en god middag! Unna dig själv, din familj och dina gäster denna utsökta dessert. Hur man gör (4 portioner): Häll 2,5 dl vatten i en skål med höga kanter. Tillsätt pulvret och vispa med en handmixer - först kort på låg hastighet och sedan på hög hastighet i 3 min. Häll upp blandningen i 4 små portionsglas och ställ i kylen i minst 1 timme. Tips: För en fastare konsistens och mildare smak, tillred lemon curd med lättmjölk. Innehåll: 80g.

Ingredienser: Socker, dextros, modifierad stärkelse (majs), rismjöl, kakaosmör, stärkelse (potatis, majs), glukossirap, kokosolja, koncentrat av (spirulina, rädisa, sötpotatis), färgämnen (E 163 Antocyaniner från ätliga växtdelar, E 133 Briljantblått), arom, förtjockningsmedel (E 413), klumpförebyggande medel (talk), syra (citronsyra), salt, ytbehandlingsmedel (shellack, karnaubavax).

Kan innehålla spår av: gluten, soja, mjölk och mandel

Tosca Farina är din genväg till äkta italienskt bröd i många olika former - tillverkat och bakat på traditionellt sätt. Blandningen är en så kallad 100/0-blandning, vilket innebär att endast vatten, jäst och salt behöver tillsättas. Grundrecept: 500g Tosca Farina 100/0 10g färsk jäst eller 3gtorrjäst 360g vatten 13g salt Metod: Vi rekommenderar att den här degen körs i en mixer, eftersom den är mycket lätt. Tosca Farina, jäst och 300 g vatten knådas i 4 minuter på långsam hastighet - därefter 4 minuter på hög hastighet. Tillsätt 60 g vatten och knåda degen i ytterligare 3 minuter. Tillsätt salt och knåda i ytterligare 2 minuter. Önskad temperatur: 24-26 °C. Gräddningstid: 60 minuter i en bakplåt eller konisk plåt i rumstemperatur och sedan i kylskåp till nästa dag. Dag 2 tas bröden ut ur kylskåpet och tempereras i rumstemperatur till en kärntemperatur på minst. 15 °C / höjs till önskad volym. Vid servering: ha gott om olja och mjöl på degen vid servering. Grunddegen kan användas till en mängd olika läckra bröd, låt dig inspireras nedan. En portion grunddeg ger cirka 880 g. Ciabatta Liggtid: 5 min. varefter degen sträcks ut till plåtens längd och läggs på en bakplåt Degvikt: 500 g Kavling: Vik och sträck degen Rakningstid*: Torr ca 60 min. Baktemperatur*: 250°C med halv ånga. Efter 2 minuter. sänk temperaturen till 210°C Gräddningstid*: 25-30 min. I talian Baguette Degvikt: 350 g Kavling: Som flutes Dekoration: Skär med 2 skivor när den sätts in i ugnen Rakningstid*: Torrostat ca 60 min. Gräddningstemperatur*: 250°C med halv ånga. Efter 2 minuter. sänk temperaturen till 210°C Gräddningstid*: 20-25 min *AllmäntItaliensk Filone Degvikt: 600 g Kavling: Vänd upp spetsigt i ändarna Dekoration: Skär med 3 snitt vid inläggning i ugnen Rakningstid*: Torrrakning ca 60 min Gräddningstemperatur*: 250°C med halv ånga. Efter 2 minuter. sänk temperaturen till 210°C Gräddningstid*: 30-35 min *RekommendationItaliensk Focaccia Degvikt: 150 g Form: Vik ut till en diameter på ca 15 cm Dekorering: Pensla med olivolja, strö över grovt salt och kryddor som rosmarin, timjan, basilika eller oregano. Markera som en lagkaka med kniv Rakningstid*: Torrrakning ca 60 min. Gräddningstemperatur*: 250°C med halv ånga. Efter 2 minuter. sänk temperaturen till 210°C Gräddningstid*: 15-20 min *Föreslagnaitalienska bitar Degvikt: 100 g Förvaring: Efter vila, häll ut degen på bordet, skär i 100 g bitar. Lägg direkt på smorda plåtar Förkortningstid*: Ingen Gräddningstemperatur*: 250°C med ånga. Efter 2 minuter. sänk temperaturen till 210°C Gräddningstid*: 20-25 min *FörslagTomatbröd Tomat- och olivpesto: 200 g hackade soltorkade tomater, 100 g svarta oliver utan stenar, 10 g timjan. Mixa allt grovt. Mixningstid*: Mixa väl i ca 2 min. i mixern, strax efter att grunddegen har blandats färdigt. Degvikt: 2 500 g grunddeg och 310 g tomat- och olivpesto Inpackning: Rulla ihop som ett långt franskbröd och lägg i en oljad gastrobricka och efter 15 min. Degen trycks ut så att den fyller hela plattan. Sprid sedan 100 g olja över degen och tryck degen så djupt att fingrarna är markerade i degen. Strö över sesamfrön och grovt havssalt efter höjning. Höjningstid*: Torrhöjning 60 min. Gräddningstemperatur*: 170 °C - ånga i ca 15 sek. Gräddningstid*: Ca 35-40 min. och de sista 5 minuterna. med spjället öppet. Verona pieces Degvikt: 2.000 g per press (avrundat). Lägg på plåt med arbetet uppåt Rakningstid*: Torrjäsning ca 60 min. Gräddningstemperatur*: 250°C med halv ånga. Efter 2 minuter. sänk temperaturen till 210°C Gräddningstid*: 18-20 min *Indikativ

Ett par bomullshandskar som är ytterst väl lämpade för hantering av färdig choklad, marsipanfigurer och mycket annat.

Bör handtvättas om nödvändigt.

Dr Oetker Icing & Frosting är för dig som vill ha enkel beredning av glasyr och smörkräm. Choco Dream Icing & Frosting har en utsökt chokladsmak som passar perfekt till de flesta kakor och som älskas av både barn och vuxna. Den har ett brett användningsområde och är perfekt för t.ex. lagertårtor, skärbröd och cupcakes. Så här gör du den: Förglasyren: tillsätt ½ dl kallt vatten och rör om en stund, häll glasyren på tårtan - räcker till en 20 x 30 cm tårtform. Tips: Tillsmörkrämen: Tillsätt 125 g rumstempereratsmör och vispa med en handmixer i 4 minuter. Häll upp i en spritspåse och dekorera 18 små eller 6 stora cupcakes. Till färskostkrämen : Tillsätt 100 g kall färskost + 50 g rumstempererat smör och vispa med en handmixer i 4 min. Häll i spritspåse och dekorera 18 små eller 6 stora cupcakes. Innehåll: 190 g.

Dr Oetker Baking Stable Cake Cream är en utsökt tårtkräm med Bourbonvanilj. Tårtkrämen är snabb och enkel att tillreda och kan användas både i kladdkakor och som bakfast tårtkräm i t.ex. fastlagsbullar, linser och pajer - Fastlagsbullar med denna tårtkräm kan frysas in. Så här gör du: Häll innehållet i påsen med 4 dl mjölk. Vispa med elvisp i ca 1 min. Ställ i kylskåp i ca 20 min. Efter en kort omrörning är krämen klar att användas. Innehåll: 100 g

Grundblandning för italienska brödtyper, t.ex. ciabatta, baguetter och rullar. Grundblandningen innehåller surdeg, maltmjöl, salt och enzymer. Du behöver 10-15 % bas för mjölmängden - t.ex. 100 g bas för 1 000 g mjöl. Exempel på en grundläggande recept:

Dr. Oetker Unicorn Writing Icing är en pastellfärgad dekorativ glasyr som är perfekt för att dekorera alla typer av tårtor. Glasyren stelnar efter användning och är därför perfekt för att dekorera t.ex. kakor. Du får den dekorativa glasyren i fyra vackra pastellfärger: ljusblå, ljusgrön, rosa och orange. Tips: Massera tuben före användning. Innehåll: 4 x 19g.

Denna pastafärg från Dr. Oetker är perfekt för färgning av marsipan, fondant, macarons, maränger, kakdeg/bolldeg eller glasyr, frostings och vispad grädde. Geléfärgen späds inte ut på samma sätt som våt hushållsfärg och ger din hembakning den vackraste röda färgen. Tuben gör det enkelt att dosera färgen. Färgen innehåller inga AZO-färgämnen. Innehåll: 15 g.

Ett par bomullshandskar som är ytterst väl lämpade för hantering av färdig choklad, marsipanfigurer och mycket annat.

Bör handtvättas om nödvändigt.