Beskrivning

Med RUF Crème Brûlée kan du enkelt göra den klassiska franska desserten hemma. Den fina dessertkrämen har en mjuk och krämig konsistens samt en harmoniskt söt smak. Det som utmärker den är det krispiga karamellagret på toppen, som ger den karakteristiska knapriga ytan när du bryter den med skeden.

Blandningen innehåller en särskild sockermix till karamellagret, så att du enkelt kan skapa en klassisk crème brûlée med krämig mitt och krispig topp. Resultatet är en elegant dessert med autentisk smak, perfekt som avslutning på en måltid eller när du vill skämma bort dina gäster.

Det balanserade receptet ger en jämn och stabil konsistens, och dessertblandningen passar även för glutenfri kost.

Tillagning
Häll 300 ml mjölk och 200 g vispgrädde i en kastrull. Vispa ner crème-pulvret, koka upp under omrörning och låt koka upp kort igen. Fördela krämen i 4 dessertskålar, låt den svalna lite och ställ sedan i kylskåpet tills den är helt kall. Cirka 10 minuter före servering fördelas karamellsockret jämnt över krämen. Sockret karamelliseras av sig självt, så det behövs inte att karamellisera det i ugnen.

Information om produkten

• Innehåll: 95 g
• Dessertmix till crème brûlée
• Med medföljande sockermix till karamellager
• Krämig dessert med krispig yta
• Passar för glutenfri kost