Chokladpump – Chokladvärlden*

Chokladpump – Chokladvärlden*

kr 8.333,00

Fra

Smart pump som passar till de vanligaste chokladsmältarna som M1001, M1003, M1007, M1008 och M 1009.

Pumpen ger chokladen den viktiga rörelsen och gör det lätt att fylla formarna.

  • Kapacitet på 4 liter per minut
  • Lätt att rengöra
  • Rostfritt stål på de viktigaste delarna
  • 220V
  • 50HZ

M1014

Finns inte i lager - men vi skickar den till dig. Leveranstid ca. 4-10 dagar (läs mer)


Leverans: 1–3 vardagar Fri frakt till ombud på alla beställningar över 999,00 kr – annars endast 59,95 kr

Beskrivning

Smart pump som passar till de vanligaste chokladsmältarna som M1001, M1003, M1007, M1008 och M 1009.

Pumpen ger chokladen den viktiga rörelsen och gör det lätt att fylla formarna.

  • Kapacitet på 4 liter per minut
  • Lätt att rengöra
  • Rostfritt stål på de viktigaste delarna
  • 220V
  • 50HZ

M1014

Alternativ

  • Värmeplatta - Chokladvärlden*

    Med denna smarta värmeplatta från Chocolate World kan du enkelt montera dina 3D-former. Smält helt enkelt kanterna på de 2 halvorna på plåten och stick sedan ihop dem - inga fler uppvärmda bakplåtar/grytor etc. Plattan kan justeras upp till 75°C och har en smart indikatorlampa som tänds när den är påslagen. Måtten är 55,7 x 32,5 x h 6,7 cm.
    • Termostaten kan justeras upp till 75°C
    • Med huvudströmbrytare och indikatorlampa
    • Rostfritt stål
    • 230V
    • 50/60HZ
    https://youtu.be/5Xak0uUfGXg M1027
    kr2.160,00
    0 tillgänglighet
  • Formningslinje för chokladformar, chokladvärlden*

    Minigjutmaskiner är särskilt utformade för automatisk formbearbetning. Linjen kan användas med Chocolate Worlds automatiska tempereringsmaskin, modellerna CW40, CW60 och CW80. Tempereringsmaskin ingår inte. Den halvindustriella Chocolate World-formlinjen gör det möjligt att bearbeta flera olika formlayouter i en enda produktionsprocess. Linjen bearbetar de olika formerna en efter en, oavsett vilken modell som ingår i formen. Chokladen distribueras direkt från tempereringsmaskinen till formarna utan att det behövs ett särskilt doseringshuvud. Ett dubbelt skrapningssystem tar bort överflödig choklad från formarna, som fylls helt med choklad. Formarna passerar över ett vibrerande bord som tar bort luftbubblor från chokladen. Formarna vänds för att göra chokladskal. Överflödig choklad samlas upp och pumpas tillbaka till den automatiska tempereringsmaskinen. Formen kan avlägsnas från linjen genom att skrapa sidorna manuellt. Formlinjen kan också användas för att tillverka fasta chokladprodukter. Omedelbart efter vibrationsprocessen placeras ett bord av rostfritt stål på linjen. På så sätt kan användaren inte bara tillverka chokladskal utan även massiva chokladplattor osv. Istället för att rotera formarna förblir formarna helt fyllda med choklad och kan kylas i en kyltunnel eller flyttas manuellt till ett kylrum. Samma procedur följs för att stänga de fyllda skalen med choklad. [embed]https://www.youtube.com/watch?v=7qgCiDNauvI[/embed] Obs: Videon kan visa extrautrustning som inte ingår.
    Produktionsprocess: De (olika) formarna placeras på formlastaren. Ett skjutsystem placerar formarna under tempereringsmaskinen, som fyller formarna med choklad. Formarna skrapas med en dubbelskrapa och vibreras på ett vibrerande bord. Formarna kan sedan vändas för att skapa chokladskal. Tekniska egenskaper: Kompatibel med 135 x 275 eller 175 x 275 mm formar. Hastighet: 4 formar per minut Effekt och förbrukning: 230 V - 16 A - 3680 W Mått: 1950 x 494 x 1470 mm. Vikt: 205 kg Formlinjen har fyra olika och justerbara värmesystem: Uppvärmning av de övre skraporna Uppvärmning av sidoskraporna Uppvärmning av returpumpen Uppvärmning av vibrationsstationen
    Produkten levereras på en pall med en transportör - vi kontaktar dig med detaljer om leveransen.
    Om maskinen inte finns i lager är den förväntade produktionstiden från tillverkaren vanligtvis 2-4 veckor.
     
    kr461.399,00
    0 tillgänglighet
  • Vibrationsbord, Chocolate World*

    Professionellt vibrationsbord från Belgian Chocolate World. Vibrationsbordet kan användas med chokladformar från 1000- och 2000-serien. Gummimattor och sugkoppar ingår för att minska buller och stabilitet. Storlek: ca. 49 x 30 x 36,2 cm Spänning: 220 volt, 500w - anslut bara till ett standarduttag. Hur man använder vibrationsbordet: Chokladformarna fyllda med choklad placeras på den plana ytan. Vibrationerna i bordet skakar upp luftbubblorna till ytan. Vänd sedan ut formarna på galler och in i chokladsmältaren.
    OBS: Chokladsmältare ingår inte.
    Om maskinen inte finns i lager är den förväntade produktionstiden från tillverkaren vanligtvis 2-4 veckor. Vi kontaktar dig för att informera dig om hur leveransen går till.
     
    kr10.802,00
    1 tillgänglighet
  • Conching Device - bordsmodell, chokladvärlden*

    Gör din egen choklad av kakaonibs, socker och kakaosmör. Se hur det fungerar i videon nedan. Premier Tilting Chocolate Refiner 10 lbs har en stenhållare i rostfritt stål, vilket ökar enhetens prestanda och hållbarhet och gör den idealisk för tung produktion. Våra tippbara raffinörer tillverkas med hjälp av ett innovativt, halkfritt kugghjulssystem och drivmekanismen har också omkonstruerats för att göra maskinen robust och hållbar. En enkel knapptryckning aktiverar tiltmekanismen, vilket gör det enkelt att tömma trumman när receptet är färdigt. Aggregatets utformning gör att ingredienserna kan röra sig fritt i trumman, vilket ger korta raffineringstider och optimerad skärkraft. Den starka luftningen av chokladen gör att ättiksyra och andra skarpa föreningar sprids effektivare, vilket ger en rundare choklad. Hjulen hålls på plats av en fjäderbelastad låsstift i rostfritt stål, vilket gör det enkelt att ta bort hjulen (inga fler metallbrickor, muttrar och bultar). Stenhållarens släta ytor gör det enkelt att skrapa upp varenda liten bit av produkten, vilket minimerar avfallet och minskar rengöringstiden. En liten perforering i avledarbladen gör det möjligt att fästa en termokoppling för exakt övervakning av temperaturen under raffineringsprocessen (särskilt praktiskt vid råvaruproduktion). Konstruktionen eliminerar risken för produktläckage längs trummans mittkonus och in i motorenheten. Premier Chocolate Refiner's robusta motor är utformad för att tåla den stress som uppstår vid kontinuerlig chokladtillverkning. Premier Chocolate Refiner är en bordsmodell med lågt tryck som är utformad för att tillverka choklad, nötsmör och pralin från grunden. Raffinering med låg belastning gör att näringsvärdet bevaras maximalt samtidigt som produktens hållbarhet bibehålls. Tekniska specifikationer: Kapacitet: minst 1,3 kg - högst 4,5 kg / 10 lbs / 4,5 kg Varv per minut (RPM): 120 - 140 [embed]https://www.youtube.com/watch?v=gAPh2_kVn30[/embed] Obs: Videon kan visa extrautrustning som inte ingår.  
    kr9.259,00
    1 tillgänglighet
  • Tack Chokladform, Chokladvärlden

    Klassisk chokladform med "finger", ala Merci.
    Professionell chokladform från Belgian Chocolate World.
    Tillverkad av polykarbonat av högsta kvalitet.
    Tekniska uppgifter om formen:
    Vikt per färdig choklad: 10 gr
    Varje choklad mäter: 63x18x8 mm
    Fördjupningar: 3 x 5 hål
    Formens totala storlek: 275x135x24 mm
    Typ av formulär: Gemensamt*

    *Varier olikatyper av formar:

    Magnetisk: Dessa formar har en avtagbar bakre metallplatta i vilken en överlåtelseplatta kan föras in för att överföra tryck till chokladen.

    Dubbelform: Dessa former kan användas separat eller i par för att bilda en 3D-form utan platt sida. Du kan använda clips för att hålla ihop dobbyformerna. Dubbla formar köps separat.

    Gemensamt: Vanliga formar för gjutning av fylld choklad etc.

    Speciell form: 3D-formar, ofta med magneter för att hålla ihop formen.

     
    kr231,00
    2 tillgänglighet
  • Chokladform, chokladvärlden

    Formar med plats för extra gjutgods - se den "vanliga" versionen HÄR.
    Professionell chokladform från Belgian Chocolate World.
    Tillverkad av polykarbonat av högsta kvalitet.
    Tekniska uppgifter om formen:
    Vikt per färdig choklad: 13 gr
    Varje choklad mäter: 29 x 29 x 21 mm
    Fördjupningar: 4 x 8 hål
    Formens totala storlek: 275x175x24 mm
    Typ av formulär: Gemensamt*
    *Varier olikatyper av formar: Magnetisk: Dessa formar har en avtagbar bakre metallplatta i vilken en överlåtelseplatta kan föras in för att överföra tryck till chokladen. Dubbelform: Dessa former kan användas separat eller i par för att bilda en 3D-form utan platt sida. Du kan använda clips för att hålla ihop dobbyformerna. Dubbla formar köps separat. Gemensamt: Vanliga formar för gjutning av fylld choklad etc. Speciell form: 3D-formar, ofta med magneter för att hålla ihop formen.
    kr262,00
    12 tillgänglighet
  • Julmagnetform, chokladvärlden

    Den här magnetiska chokladformen från Belgian Chocolate World är tillverkad av professionell kvalitet i polykarbonat av första klass. Magnetiska formar används när du vill använda transferblad direkt i formen under gjutningen.
    Tekniska uppgifter om formen:
    Vikt per färdig choklad: 6,5 gr
    Varje choklad mäter: 45x35x6 mm
    Fördjupningar: 2 x 5 hål
    Formens totala storlek: 275x135x24 mm
    Typ av formulär: Magnetisk*
    *Varier olikatyper av formar: Magnetisk: Dessa formar har en avtagbar bakre metallplatta i vilken en överlåtelseplatta kan föras in för att överföra tryck till chokladen. Dubbelform: Dessa former kan användas separat eller i par för att bilda en 3D-form utan platt sida. Du kan använda clips för att hålla ihop dobbyformerna. Dubbla formar köps separat. Gemensamt: Vanliga formar för gjutning av fylld choklad etc. Speciell form: 3D-formar, ofta med magneter för att hålla ihop formen.
     
    kr432,00
    6 tillgänglighet
  • Choklad färgvärmare

    Smart värmare för när du arbetar med kakaosmörfärg. Med den här maskinen kan du enkelt ställa in önskad temperatur (20-55 °C), så att färgerna kan flöda medan du arbetar med dem. Maskinen är faktiskt en yoghurtmaskin - en maskin för att göra din egen yoghurt. Men den är också utmärkt för att hålla färgerna varma :-) Istället för de medföljande glasögonen sätter du bara in dina färger. Färgerna kan smältas med maskin, men om du vill komma igång snabbt rekommenderar vi att du smälter dem i mikrovågsugn eller i en påse och sedan i varmt vatten.
    kr586,00
    1 tillgänglighet
  • Rengöringssats för polykarbonatformar

    Paketet innehåller både specialrengöringsmedel och specialsköljmedel - de enda som testats och godkänts för Chocolate Worlds polykarbonatformar. Setet består av 250 ml Puliform (specialtvål) och 2 ml Brillform (speciell relaxer) samt en detaljerad instruktion. Mängden är lämplig för 1 liter diskvatten och i rätt behållare kan du tvätta flera formar åt gången. Om anvisningarna följs kan diskvattnet användas för flera uppsättningar av formar i rad. Polykarbonatformar blir bättre och bättre ju fler gånger du formar i dem, men om du vill ha färg, glitter eller felaktigt tempererad choklad från dina formar är det här rengöringssetetet som vi rekommenderar. BageBixen.dk:s officiella rengøringsanleitung för chokladformar av polykarbonat Det är mycket viktigt att inte använda vanliga tvättmedel och diskmedel för att skölja formarna, eftersom formarnas yta kan skadas permanent. Här är våra officiella rengöringsinstruktioner för grundlig rengöring av polykarbonatformar med Puliform, Brillform och demineraliserat vatten: Steg 1: Ta bort överflödig choklad Använd en palettkniv eller en skrapa för att ta bort överflödig choklad på utsidan av formarna så bra som möjligt. Steg 2: Tvätta Tillsätt den rekommenderade mängden Puliform-rengöringsmedel som anges på förpackningen. För vår produkt är denna dos 250 ml för varje liter vatten som du använder. Använd endast ett rengöringsmedel som är lämpligt för polykarbonat med ett pH-värde mellan 9,5 och 10,5. Ättiga rengöringsmedel som reagerar alkaliskt i vatten får inte användas. Vi rekommenderar starkt att du endast använder Puliform. Vattentemperaturen bör vara konstant 40-60 °C. Vi rekommenderar att du kontrollerar temperaturen före användning, eftersom en mycket hög temperatur kan leda till att formen försämras. Vi rekommenderar också att du använder vatten med så låg kalk- och mineralhalt som möjligt. - t.ex. demineraliserat vatten. Låt formarna ligga under vatten i 1-2 timmar innan du börjar skölja dem. Tvätta eventuellt formarna med en mycket mjuk svamp eller borste. Om vattnet inte är för smutsigt kan du använda samma tvålvatten till flera formar i rad. Steg 3: Sköljning Efter tvätt med Puliform, skölj formarna för att avlägsna eventuella rester av tvättmedel. Använd demineraliserat vatten med en temperatur på högst 60 °C, i kombination med ett släppmedel som är lämpligt för polykarbonat och som har ett pH-värde på högst 7 - vi rekommenderar starkt Brillform, som är det enda som testats för ändamålet. Tillsätt den mängd tvättmedel som rekommenderas på förpackningen. För Brillform är denna dos 2 ml per liter vatten som du använder. Steg 4: Torkning De vattendroppar som återstår efter sköljningen kan avlägsnas med hjälp av en värmepistol eller hårfön som är inställd på högst 70 °C. Glöm inte att torka av baksidan av formen så att den inte droppar på rena formar när du staplar den. Demineraliserat vatten lämnar inga kalk- och mineralfläckar. Steg 5: Gjutning När du börjar använda de rengjorda formarna igen rekommenderar vi att du först formar en eller två gånger med ren choklad och återanvänder chokladen. Detta gör att den efterföljande chokladen får bättre glans. Chokladens glans ökar för varje gång formen används.
    kr77,00
    0 tillgänglighet
  • Chokladform, chokladvärlden

    Form för gräddpapper som passar bra för små gräddpapper.
    Basen mäter Ø45 mm och höjden är 38 mm.
    Professionell chokladform från Belgian Chocolate World med originalnamnet American Truffle Large.
    Tillverkad av polykarbonat av högsta kvalitet.
    Tekniska uppgifter om formen:
    Vikt per färdig choklad: 44 gr
    Varje choklad mäter: 45 x 38 mm
    Fördjupningar: 1 x 14 hål
    Formens totala storlek: 275x135x40 mm
    Typ av formulär: Gemensamt*

    *Varier olikatyper av formar:

    Magnetisk: Dessa formar har en avtagbar bakre metallplatta i vilken en överlåtelseplatta kan föras in för att överföra tryck till chokladen.

    Dubbelform: Dessa former kan användas separat eller i par för att bilda en 3D-form utan platt sida. Du kan använda clips för att hålla ihop dobbyformerna. Dubbla formar köps separat.

    Gemensamt: Vanliga formar för gjutning av fylld choklad etc.

    Speciell form: 3D-formar, ofta med magneter för att hålla ihop formen.

     
    kr231,00
    23 tillgänglighet
  • Sun Magnetform, chokladvärlden

    Den här magnetiska chokladformen från Belgian Chocolate World är tillverkad av professionell kvalitet i polykarbonat av första klass. Magnetiska formar används när du vill använda transferblad direkt i formen under gjutningen.
    Tekniska uppgifter om formen:
    Vikt per färdig choklad: 10 gr
    Varje choklad mäter: 32x32x14 mm
    Fördjupningar: 3 x 6 hål
    Formens totala storlek: 275x135x24 mm
    Typ av formulär: Magnetisk*
    *Varier olikatyper av formar: Magnetisk: Dessa formar har en avtagbar bakre metallplatta i vilken en överlåtelseplatta kan föras in för att överföra tryck till chokladen. Dubbelform: Dessa former kan användas separat eller i par för att bilda en 3D-form utan platt sida. Du kan använda clips för att hålla ihop dobbyformerna. Dubbla formar köps separat. Gemensamt: Vanliga formar för gjutning av fylld choklad etc. Speciell form: 3D-formar, ofta med magneter för att hålla ihop formen.
     
    kr432,00
    1 tillgänglighet
  • Fotbollströja Magnetform, chokladvärlden

    Den här magnetiska chokladformen från Belgian Chocolate World är tillverkad av professionell kvalitet i polykarbonat av första klass. Magnetiska formar används när du vill använda transferblad direkt i formen under gjutningen.
    Tekniska uppgifter om formen:
    Vikt per färdig choklad: 11,5 gr
    Varje choklad mäter: 39,5x35,5x10 mm
    Fördjupningar: 2 x 5 hål
    Formens totala storlek: 275x135x24 mm
    Typ av formulär: Magnetisk*
    *Varier olikatyper av formar: Magnetisk: Dessa formar har en avtagbar bakre metallplatta i vilken en överlåtelseplatta kan föras in för att överföra tryck till chokladen. Dubbelform: Dessa former kan användas separat eller i par för att bilda en 3D-form utan platt sida. Du kan använda clips för att hålla ihop dobbyformerna. Dubbla formar köps separat. Gemensamt: Vanliga formar för gjutning av fylld choklad etc. Speciell form: 3D-formar, ofta med magneter för att hålla ihop formen.
     
    kr432,00
    4 tillgänglighet
 
 
FÅ ETT E-POSTMEDDELANDE NÄR VARAN FINNS I LAGER IGEN! Vi meddelar dig när denna produkt finns i lager igen. Vi skickar ett e-postmeddelande till den adress du anger nedan.
E-post Kvantitet Vi delar inte din adress med någon annan, men du ger oss tillåtelse att skicka ett e-postmeddelande om att produkten finns i lager igen.