Chokladstång Trä – Polykarbonat Chokladform, Decora

Professionell chokladform av polykarbonat från italienska Decora. Gjutformen gör det möjligt att tillverka chokladkakor med bubblor. Formen är bra för bland annat överbliven choklad.

• Varje choklad mäter: 42 x 85 mm
• Antal urtag: 4 hål

Professionell chokladform framställd i polykarbonat från italienska Decora. Med formen är det möjligt att göra chokladkakor. Formen är bland annat bra till restchoklad.

• Varje chokladbit mäter: 40 x 85 mm
• Antal fördjupningar: 4 hål

Professionell chokladform av polykarbonat från italienska Decora. Gör vackra stänger med cirkelmönster.

• Antal urtag: 3 x 2 hål
• Chokladens mått: 8,3 x 2,1 x 1,2 cm.

Professionell chokladform av polykarbonat från italienska Decora. Gör fina små chokladkakor.

• Antal urtag: 2 x 5 hål
• Chokladens mått: 4,2 x 2,8 x 0,9 cm.

Professionell chokladform framställd i polykarbonat från italienska Decora. Med formen är det möjligt att göra chokladkakor med murstensmönster. Formen är bland annat bra till restchoklad.

• Varje chokladbit mäter: 42 x 85 mm
• Antal fördjupningar: 4 hål

Professionell chokladform framställd i polykarbonat från italienska Decora. Med formen är det möjligt att göra chokladkakor. Formen är bland annat bra till restchoklad.

• Varje chokladbit mäter: 42 x 85 mm
• Antal fördjupningar: 4 hål

Professionell chokladform av polykarbonat från italienska Decora. Formen gör det möjligt att skapa roliga chokladpraliner - forma pralinerna och sätt ihop dem 2 och 2.

• Chokladens mått: 40 x 15 mm.
• Antal urtag: 14 hål

Professionell chokladform framställd i polykarbonat från italienska Decora. Med formen är det möjligt att göra rolig sammansatt choklad – gjut chokladen och samla dem 2 och 2 till roliga formar.

• Mått på chokladen: 40 x 15 mm
• Antal fördjupningar: 14 hål

Professionell chokladform av polykarbonat från italienska Decora. Formen gör det möjligt att tillverka choklad som är formad som cigarrer. Formen är bra för bland annat överbliven choklad.

• Varje choklad har måtten: 8 x 85 mm
• Antal urtag: 18 hål

Professionell chokladform av polykarbonat från italienska Decora. Gjutformen gör det möjligt att tillverka chokladskedar. Ett roligt och annorlunda sätt att presentera choklad - använd till exempel skedarna i en varm kopp kakao. Formen är bra för bland annat överbliven choklad.

• Chokladens mått: 115 x 10 mm
• Antal urtagningar: 6 hål

Professionell chokladform av polykarbonat från italienska Decora. Gör olika blommor med den här formen.

• Antal urtag: 3 x 5 hål
• Chokladens mått: ca. Ø4 cm

Professionell chokladform av polykarbonat från italienska Decora. Skapa vackra diamanter, smaragder och andra ädelstenar med den här formen.

• Antal urtag: 3 x 5 hål
• Mått på choklad: cm

Ätbart glitterdamm från Rainbow Dust. Med dammet kan man göra extra fina effekter, till exempel när man gör dekorationer till tårtan. Använd till exempel glitterdamm för marsipan- och fondantblommor. Här ger dammet ett mer glänsande och glittrande resultat. Förpackningen innehåller 3 gram glitterdamm. Metallisk signatur guld

NOT - Bäst före 31-03-2025 Feves Inspiration Fraise från Valrhona är en super spännande kopplingsprodukt med en mycket intensiv smak av jordgubbar. Superbra för att fylla choklad - prova till exempel att göra en ganache: Recept på jordgubbsganache för fyllda chokladkakor: Du behöver: 200g Valrhona Inspiration 125g grädde 35g glukos Bearbetningsmetod:

• Hacka Inspiration i mindre bitar och lägg dem i en skål.
• Värm grädden och glukos i en liten kastrull. Rör om under tiden så att det inte bränns. Grädden får inte koka.
• När blandningen är varm häller du den över den hackade chokladen i skålen. Den ska täcka den hackade inspirationen helt och hållet.
• Låt den stå i 5-10 minuter.
• Rör nu långsamt ihop blandningen tills det inte finns några klumpar kvar.
• Medan blandningen fortfarande är varm, lägg plastfolie över hela blandningen i skålen. Den måste täckas helt och hållet och stängas tätt av filmen.
• Ganachen ska nu stå i kylskåpet i minst 8 timmar - helst till nästa dag.
• Innan du använder den, vispa ganachen för att göra den mer följsam och luftig. Det är mycket svårt - det är normalt.
• Om du vispar för mycket blir blandningen grynig - så var försiktig med det!

Om du vill ha en ganache som är jämnare och därmed kan användas till exempel för att glasera kakor, använd ca 200 g grädde i stället för 125 g. 100 % naturliga ingredienser, utan tillsatt färg, konstgjord smak eller konserveringsmedel. Denna kovertur tillverkas genom att blanda naturliga frukter med kakaosmör och sojalecitin. Förpackning med 200g Observera att på grund av strikta kvalitetskrav anges inte produktens hållbarhet vara lika lång som andra chokladprodukter. Valrhona-produkterna har dock alltid minst en månads hållbarhet när vi skickar dem.

Professionell chokladform av polykarbonat från italienska Decora. Med formen är det möjligt att göra vackra fyrkantiga chokladkakor. Formen är bra för bland annat små fyllda chokladpraliner.

• Chokladens mått: 25 x 25 mm.
• Antal urtag: 3 x 6 hål

Gör vackra chokladpraliner med den här formen. Den är också ugnssäker - så den kan också användas som bakform. Varje choklad mäter ca 43x35x12 mm. Lämplig för ugn, mikrovågsugn och frys. Maskintvättbar, men handtvätt rekommenderas alltid för silikonformar för att undvika tvålrester. Klarar upp till +230 °C och ner till -60 °C. Natur Silikomart  

22.112.77.0065