Beskrivning

Innehåller 2 professionella polykarbonatformar och olika verktyg samt 2 broschyrer på danska.

Kom igång med att göra fyllda chokladkakor med det här chokladstartsetet. I paketet ingår:

– Chokladform i polykarbonat ”Diamanter”, CW1024
– Chokladform i polykarbonat ”Hjärtan”, CW1218
– Professionell chokladpalett (praktisk avlång modell, inte som på bilden)
– Digitaltermometer – modell kan variera
– 10 spritspåsar
– 1 burk guldglitter för dekoration
– 48-sidigt häfte med djupgående guider och recept
– 60-sidigt häfte med inspiration för chokladfärg
– Valrhona Choko Lex – genomgång av Valrhona-choklader
– Barry Callebaut Choko Lex – genomgång av Callebaut, Cacao Barry och Chocovik-choklader

Allt är förpackat i en fin presentförpackning – en perfekt present till en värdinna!

Vi har olika startpaket för chokladtillverkning, men det här paketet utgör grunden för dem alla.

Kolla in våra större startpaket där denna uppsättning också ingår:
– Chocolate Starter Medium
– Chocolate Starter Pro

Förutom verktygen i det här paketet behöver du en tempereringsskål och naturligtvis din favoritchoklad.

Bra startförslag för choklad kan vara:
– Callebaut mörk choklad
– Callebaut mjölkchoklad
– Callebaut vit choklad

I de medföljande broschyrerna på danska finns instruktioner för temperering och formning samt förslag på olika fyllningar.

Om du vill krydda chokladen kan du överväga att tillsätta chokladfärger.