Callebaut Topping Caramel 1kg

Chokladflingor av konfektyrkvalitet från belgiska Callebaut. Vackert strössel till tryfflar och romkulor. Innehåller minst 38,4 % kakaotorresten. Observera att vår leverantör packar om denna produkt från en stor påse till mindre portioner. Därför kan man inte förvänta sig samma förpackning som på bilden. Bulkköp med 1 kg uppdelat i 2 påsar om 500 g vardera.

Druvsocker framställs genom syrahydrolys av majsstärkelse och efterföljande spraytorkning.

Torkmjölk (även kallad drimol) är nymald mjölk som görs till pulver. Denna torrmjölk tillverkas av skummjölk och har därför låg fetthalt. Skummjölkspulver kan användas till många saker i bakning och konditori, och vi rekommenderar det också till vårt supergoda glassrecept som du hittar här. - Hållbarheten hos bröd, till exempel, förlängs. (En ökning av mängden andra vätskor, t.ex. vatten, ökar också hållbarheten). - Den färdiga produkten får en gyllenbrun färg när sockret karamelliserar ytan. - Stabiliserar brödets syrahalt. - Tätare poring. - Näringen ökar tack vare de vitaminer som mjölken innehåller.

Chokladflingor av konditorisk kvalitet från belgiska Callebaut's undermärke Mona Lisa. Vackert strössel för tryffel, glass och rombollar. Innehåller minst 40,9 % kakaotorresten. Observera att vår leverantör packar om denna produkt från en stor påse till mindre portioner. Därför kan man inte förvänta sig originalförpackningar från Callebaut.

Chokladflingor av konfektyrkvalitet från belgiska Callebaut. Vackert strössel till tryfflar och romkulor. Innehåller minst 38,4 % kakaotorresten. Denna produkt ompaketeras från en big-bag till mindre portioner av vår leverantör.

Vackert och intensivt svartvinbärspulver av frystorkade svarta vinbär. Frystorkade frukter är mycket populära i gräddbakelser, mousser, chokladfyllningar och mycket mer. Förvaras i lufttät behållare efter öppnandet, annars kommer den att klumpa ihop sig. Innehåll: 25 gram Kornstorlek: 0-1 mm. Finns även i portioner om 100 g och 500 g

Vackert och intensivt svartvinbärspulver av frystorkade svarta vinbär. Frystorkade frukter är mycket populära i gräddpapper, mousser, chokladfyllningar och mycket mer. Måste förvaras lufttätt efter öppnandet, annars klumpar den ihop sig. Innehåll: 500 gram fördelat på 20x 25g-påsar. Kornstorlek 0-1 mm. Finns även i portioner på 25 g och 100 g.

Vackert och intensivt mangopulver av frystorkad mango. Frystorkade frukter är mycket populära i gräddpapper, mousser, chokladfyllningar och mycket mer. Måste förvaras lufttätt efter öppnandet, annars klumpar den ihop sig. Innehåll: 500 gram fördelat på 20 påsar om 25 g. Finns även i portioner på 25 g och 100 g.

Vackert och intensivt passionspulver från frystorkat passionsfruktkoncentrat. Frystorkade frukter är mycket populära i gräddbakelser, mousser, chokladfyllningar och mycket mer. Förvaras i lufttät behållare efter öppnandet, annars kommer den att klumpa ihop sig. Innehåll: 20 gram Finns även i portioner om 100 g och 500 g

Vackert och intensivt orange pulver av frystorkat apelsinkoncentrat. Frystorkade frukter är mycket populära i gräddpapper, mousser, chokladfyllningar och mycket mer. Måste förvaras lufttätt efter öppnandet, annars klumpar den ihop sig. Innehåll: 25 gram Finns även i portioner på 100 g och 500 g.

Ätbart glitterpulver av högsta kvalitet från Sugarflair. Med dammet kan man göra extra fina effekter, till exempel när man gör dekorationer till tårtan. Använd till exempel glitterdamm för marsipan- och fondantblommor. Här ger dammet ett mer glänsande och glittrande resultat. Dammet kan penslas på dina dekorationer eller blandas med lite alkohol eller citronsaft för att få en ätbar färg. Max. Rekommenderad dos: 1,2 g per kg. Innehåll: 4 g glitterpulver i festligt guld

Sprinkles med chokladsmak, lämpliga för glass, tårta, godis, rombollar och mycket mer. Den goda kvalitet som du känner igen från glasshuset. Innehåller 80g

Ätbart glitterdamm från Rainbow Dust. Med dammet kan man göra extra fina effekter, till exempel när man gör dekorationer till tårtan. Använd till exempel glitterdamm för marsipan- och fondantblommor. Här ger dammet ett mer glänsande och glittrande resultat. Förpackningen innehåller 3 gram glitterdamm. Metallisk rosa koppar

Salmiakpulver, även kallat salmiaksalt eller ammoniumklorid. Används t.ex. vid tillverkning av hemgjorda sötsaker, där Salmiakpulver kan användas både i massan, utanför och inuti som fyllning. Kan blandas med socker för att göra en mer barnvänlig fyllning, eller i förhållandet 1:2 med lakritspulver för att göra "häxpulver" som är en klassisk godisfyllning. Vårt Salmiakpulver är helt rent, utan tillsatt socker eller något annat. Endast för livsmedel, begränsad användning. Den rekommenderade dosen är högst 5 % (eller gällande lagstiftning) eftersom det kan vara skadligt i mycket stora doser. Påse med 100 g ammoniumklorid

Vackert och intensivt jordgubbspulver av frystorkade jordgubbar. Frystorkade frukter är mycket populära i gräddpapper, mousser, chokladfyllningar och mycket mer. Måste förvaras lufttätt efter öppnandet, annars klumpar den ihop sig. Innehåll: 25 gram Finns även i portionsförpackningar på 80 g och 400 g.

Frystorkad citronsaftpulver med en naturligt stark smak av syrliga frukter Pulvret är mycket populärt i bl.a. skumbollar, mousser, chokladfyllning, glass m.m. Levereras i praktisk återförslutningsbar burk. Observera att mängden är avvägd, och burken därför inte kommer att vara fylld vid mottagning. Innehåll: 20 gram Finns också i en XXL burk innehållande hela 500g här

Vackert och intensivt björnbärspulver av frystorkade björnbär. Frystorkade frukter är mycket populära i gräddpapper, mousser, chokladfyllningar och mycket mer. Måste förvaras lufttätt efter öppnandet, annars klumpar den ihop sig. Innehåll: 25 gram Finns även i portioner på 100 g och 500 g.

Glittrande roséguld kakaosmörfärg från Sugarflair som kan användas till choklad, tårtor och desserter.  

Läcker Toffee dessertsås med karamellsmak som kan användas på pannkakor, glass, som fyllning i muffins och gräddbakelser - och allt annat som du älskar att ha karamell på. Denna dessertsås är fri från konserveringsmedel. Finns även i choklad eller skogsbär.