Callebaut Crispearls Dark, 800g – Mona Lisa – Bäst före 25 april

Gold Salted Caramel Chocolate Crispearls™ är små i storlek men enorma i smak! Stor påse med 800 g. Dessa små pärlor är överdragna med den populära Callebaut Gold och har en utsökt smak av salt karamell och ett krispigt hjärta av rostat kex. De passar utmärkt att dekorera med eller som ett litet mellanmål till kaffe eller te. Du kan också använda Crispearls™ för att ge dina desserter eller bakverk en spännande finish. Strö bara över isade kakor eller desserter för att ge dem en elegant touch. Blanda dem i chokladmousse, glass eller fromage, så ger de en krispig chokladtextur till dina desserter och förblir krispiga... De små crispearls har en underbar smak och blir en fantastisk topping på allt från kakor och desserter till cappuccino och varm choklad! Förvaring: 12 - 20°C Innehåll: 800 g i en återförslutningsbar påse. 30,4% kakao - 84% choklad Tekniskt namn: CHF-CC-CCRISE0-02B

 

Milk Chocolate Crispearls™ är små i storlek men enorma i smak!

De här små pärlorna är överdragna med 823 mjölkchoklad och har en fantastisk smak av mjölkchoklad och ett krispigt hjärta av rostad kex.

De passar utmärkt som garnering eller som ett litet mellanmål till kaffe eller te.

Du kan också använda Crispearls™ för att ge dina desserter och bakverk en spännande finish. Droppa bara över glasyrkakor eller efterrätter för att lägga till en elegant touch.

Blandade i chokladmousse, glass eller fromage ger de en krispig chokladtextur till dina efterrätter och förblir krispiga.

Chokladflingor av konfektyrkvalitet från belgiska Callebauts Mona Lisa-serie. Vackert strössel till tryfflar och romkulor. Innehåller minst 38,4 % kakaotorresten.   Bulkköp med 5 kg.

Gold Salted Caramel Chocolate Crispearls™ är små i storlek men enorma i smak! Dessa små pärlor är överdragna med den populära Callebaut Gold och har en härlig smak av saltad karamell och ett krispigt hjärta av rostad kex. De passar utmärkt som garnering eller som ett litet mellanmål till kaffe eller te. Du kan också använda Crispearls™ för att ge dina desserter och bakverk en spännande finish. Droppa bara över glasyrkakor eller efterrätter för att lägga till en elegant touch. Blandade i chokladmousse, glass eller fromage ger de en krispig chokladtextur till dina efterrätter och förblir krispiga. De små crispearls är underbara i smaken och kommer att dekorera som en topping på allt från kakor och efterrätter till cappuccino och den varma koppen kakao! Observera: produkten packas om från big bag till mindre portioner av CONDITORENS. Lagring: 12 - 20° C 30,4 % kakao - 84 % choklad Tekniskt namn: CHF-CC-CCRISE0-02B

Stort köp med 800 g. Det ursprungliga kakaorullepulvret för mjukglass, desserter, tårtbeläggningar och mycket mer! Professionell cateringkvalitet som garanterar ett bra och jämnt resultat - varje gång.

Stor flaska med 29,5ml Butterscotch aroma från Lorann Oils. Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga smakgivare, och är ämnade för professionellt bruk. Aromen lämpar sig utmärkt för användning i: karameller, glasyrer, frosting, kakor, bakelser, tårtor, småkakor, glass och konfekt. Kan också användas vid chokladframställning. Till en portion karameller á 675 g, skall det användas 3-5ml aroma. Se eventuellt vårt grundrecept HÄR Observera att produkten är starkt smakgivande, och därför rekommenderar vi att du använder engångspipetter eller liknande vid dosering. Gluten- och sockerfri.

Ätbart glitterpulver av högsta kvalitet från Sugarflair. Med dammet kan man göra extra fina effekter, till exempel när man gör dekorationer till tårtan. Använd till exempel glitterdamm för marsipan- och fondantblommor. Här ger dammet ett mer glänsande och glittrande resultat. Dammet kan penslas på dina dekorationer eller blandas med lite alkohol eller citronsaft för att få en ätbar färg. Max. Rekommenderad dos: 2 g per kg. Innehåll: 4 g persikofärgat glitterpulver

Med Dr Oetker Gold Glitter Spray kan du dekorera dina tårtor med en vacker guldlook - perfekt för en elegant dessert. Hur man använder den: Spraya alltid på en täckt yta. Spraya på ett avstånd av cirka 10 cm från tårtan/dekorationen och upprepa tills du får önskad effekt. Vanligtvis behöver du bara 2 gram glitterdamm för 1 kg tårta. Innehåll: 4g.

Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga smakgivare, och är ämnade för professionellt bruk. Aromen lämpar sig utmärkt för användning i: karameller, glasyrer, frosting, kakor, bakelser, tårtor, småkakor, glass och konfekt. Kan också användas vid chokladframställning. Observera att produkten är starkt smakgivande, och därför rekommenderar vi att du vid dosering använder engångspipetter eller liknande. Gluten- och sockerfri.

250g Vit fondant från Holländska FunCakes. Denna fondant är lätt att arbeta med, och har en fin struktur för övertäckning och/eller modellering. Med en lätt smak av Marshmellow.

Fondant är också känd som sockermassa, sugarpaste, sockerdeg, sockerpasta eller MMF - och används bl.a. som överdrag till kakor, bakelser och tårtor samt modellering av figurer.

Fondant blir hård efter användning, men spricker inte. Om din fondant blir allt för hård medan du arbetar med den, kan ett par droppar matolja göra underverk. Se till att fondanten är väl försluten när när den skall förvaras.

Det går åt ca 500g fondant till att täcka en rund tårta, med en diameter på ø25 cm.