Bok snöig 3D silikonform, Silikomart

Vacker 3D-silikonform från italienska Silikomart. Formen tål ugn, mikrovågsugn och frys. Gör dekorativa mousse- och glassdesserter, dekorera med glasyr eller sammetsspray. Varje skapelse mäter cirka 24,3 x 9 x 7,7 cm och innehåller 1300 ml. Maskintvätt rekommenderas inte.

20.434.13.0065

Vacker 3D-silikonform från italienska Silikomart. Formen tål ugn, mikrovågsugn och frys. Gör dekorativa mousse- och glassdesserter, dekorera med glasyr eller sammetsspray. Varje skapelse mäter ca. Ø 19,5 x h 5cm, och innehåller 1400 ml. Maskintvätt rekommenderas inte.

20.437.13.0065

Sätt nya standarder inom tårt- och dessertvärlden med revolutionerande 3D silikonformar från Italienska Silikomart! "Gemma" är en vacker diamantform som tål både ugn och frys. Lämpar sig i synnerhet väl för moussetårtor och glassdesserter. Kan med fördel dekoreras med velvetspray eller mirror glaze. Formen rymmer 1600ml och är Ø205 H90mm Maskindisk rekommenderas inte.  

Vacker 3D-silikonform från italienska Silikomart. Formen tål ugn, mikrovågsugn och frys. Gör dekorativa mousse- och glassdesserter, dekorera med glasyr eller sammetsspray. Formen mäter ca. ø 16cm x h 6cm, och innehåller 1000 ml. Maskintvätt rekommenderas inte. https://www.youtube.com/watch?v=Ew6ppFvFkso

En speciell och raffinerad design skiljer LANA-formarna från Silikomart 3Design-serien. Det flätade mönstret skapar en delikat dekoration som gör varje sött tillfälle till ett speciellt tillfälle. Formen är försedd med en speciell inre kant som ger en lätt rund bas till dina skapelser. Lana garanterar oklanderliga resultat, inte bara som semifreddo eller mousse, utan även i den bakade versionen. Klarar temperaturer från -60 °C till +230 °C, vilket gör att den är lämplig för ugn, mikrovågsugn och frys. Formen mäter ca 24,5 x 9,5 x h7,7 cm. Innehåller 1200 ml. [embed]https://youtu.be/LRX4Kr1IyLc[/embed]

20.418.13.0065

Sätt nya standarder i kak- och dessertvärlden med de revolutionerande 3D-silikonformarna från italienska Silikomart! "Petal" är en elegant form som är både ugns- och frystålig. Särskilt lämplig för mousser och glassdesserter. Kan dekoreras med sammetsspray eller spegelglasyr. Maskintvätt rekommenderas inte. 26.394.13.0065

Sätt nya standarder i kak- och dessertvärlden med de revolutionerande 3D-silikonformarna från italienska Silikomart! "Mini Dress" är en elegant form som är både ugns- och frystålig. Särskilt lämplig för mousser och glassdesserter. Kan dekoreras med sammetsspray eller spegelglasyr. Formen rymmer totalt 576 ml och var och en av de 6 miniformarna rymmer 96 ml och mäter Ø70 H30mm. Maskintvätt rekommenderas inte. 26.377.13.0065

Sätt nya standarder i kak- och dessertvärlden med de revolutionerande 3D-silikonformarna från italienska Silikomart! "Dress" är en elegant form som är både ugns- och frystålig. Särskilt lämplig för mousser och glassdesserter. Kan dekoreras med sammetsspray eller spegelglasyr. Formen rymmer 1200 ml och mäter Ø185 H47mm. Maskintvätt rekommenderas inte. 20.450.13.0065

Sätt nya standarder i kak- och dessertvärlden med de revolutionerande 3D-silikonformarna från italienska Silikomart! "Dreamy" är en stor silikonform som kan användas både i ugnen och i frysen. Kan också dekoreras med sammetsspray eller spegelglasyr. Formen rymmer 1100 ml och mäter ca 25 x 8,7 x h 7,8 cm. Maskintvätt rekommenderas inte. 20.448.13.0065

SafeRing är en värmetålig plastring som passar de flesta SF-formar från Silikomart. Ringen gör formen mycket stabilare och gör att du kan köra den längs kanten utan att formen kollapsar. Ett riktigt bra hjälpmedel Ringen har en knopp i varje hörn som passar hålen i hörnen på silikonformarna. SafeRing tål ugn, frys och diskmaskin. 50.000.00.0000

Påse med 100 träpinnar/spjut av livsmedelskvalitet. Varje pinne är 25 cm lång och har en tjocklek på 3 mm. Tillverkad av naturlig bambu. Pinnarna är perfekta för att göra fondantblommor, dekorationer, fruktspett och mycket mer.  

Stor flaska med 29,5ml candyfloss arom från Lorann Oils. Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga aromer och är avsedda för professionell användning. Aromen är lämplig för användning i: godis, glasyr, frosting, kakor, kakor, glass och konfektyr. Kan också användas för chokladtillverkning. För en portion godis på 675 g behövs 3-5 ml arom. Se vårt grundrecept HÄR Observera att produkten är mycket smakrikt och att vi därför rekommenderar att du använder engångspipetter eller liknande för dosering. Gluten- och sockerfri.

Återanvändbar silikonform för airfryer. Inga fler oljiga luftfrysar. Använd denna silikonform för att förhindra att maten fastnar i korgen och spara tid vid diskningen. Passar nästan alla storlekar av airfryers upp till 6 liter.

• Storlek: Ø22 cm
• Höjd: 6cm
• Vacker mörkgrå färg
• Kan användas om och om igen
• Bekvämt och enkelt
• Ingen mer oljig airfryer

[embed]https://youtube.com/watch?v=an3aUuptZ8M[/embed]

Dessa professionella tårtringar är tillverkade av 1 mm tjockt rostfritt stål. 1 mm låter inte mycket, men det är faktiskt ganska tjockt när vi talar om metall. Detta ger en oöverträffad dimensionsstabilitet. Kakring i rostfritt stål med Ø 18 cm. Den är perfekt om du vill göra fina efterrätter som cheesecake, moussekakor och liknande. Kan tvättas i maskin och påverkas inte av fruktsyror. Mått Ø 18 x h 5 cm.  

PME har framställt detta runda utstickarset. Setet består av 6 ringar i olika storlekar, och är utfört i mycket kraftig plast. Storlekarna är som följer:

Stor flaska med 29,5ml Tropical Punch / passionsfruktaroma från Lorann Oils. Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga smakgivare, och är ämnade för professionellt bruk. Aromen lämpar sig utmärkt för användning i: karameller, glasyrer, frosting, kakor, bakelser, tårtor, småkakor, glass och konfekt. Kan också användas vid chokladframställning. Till en portion karameller á 675 g, skall det användas 3-5ml aroma. Se eventuellt vårt grundrecept HÄR Observera att produkten är starkt smakgivande, och därför rekommenderar vi att du använder engångspipetter eller liknande vid dosering. Gluten- och sockerfri.

Metalltyll, med internationellt tyllnr. # 104. Framställd av amerikanska Wilton.

Professionell silikonform från Itallienske Silikomart Professional. Formen används av kockar och konditorer över hela världen, eftersom den har ett otroligt brett användningsområde. Silikonformen tål temperaturer från -60 °C till +230 °C och kan därför användas både i ugnen och frysen. Detta öppnar upp för ett brett spektrum av tillämpningar, inklusive chokladgjutning, fromager, glass, kakor och andra bakverk.   Kom ihåg att köpa till en SafeRing om du vill göra formen styvare och lättare att flytta. Se mer HÄR         190mm x 390mm x 13mm, Ø40 Vol. Totalt: 300 ml Hålighet: 15 Vol. Kavitet: 20 ml

Bakenzymer ger dig bröd och rullar som i bageriet! Genom att tillsätta denna produkt får du ett bakverk som är mycket lättare och luftigare, tunnare skorpa, brödet får en finare färg när det bakas och hållbarheten förlängs. Tillsätt 1-2 % bakenzymer till mjölet, så om du använder 400 g mjöl till en deg, tillsätt 4-8 gram enzym. Bakenzymer kan tillsättas i vilken bröddeg som helst, men det finns recept som bygger på användningen av enzymer. Vad är bakenzymer? Enzymer finns överallt - både naturligt i din kropp och i tvättmedel, och det är uppenbarligen inte samma sorts enzymer. Så enzymer kan vara många olika saker, men gemensamt är att de är biomolekyler som ökar hastigheten på kemiska reaktioner - som när brödet går upp. Enkelt uttryckt ger våra bakenzymer din jästdeg något att arbeta med! Under avfrostningen "försvinner" enzymerna eftersom de bara reagerar vid temperaturer upp till cirka 60 °C. Det finns alltså inga enzymer kvar i det färdiga brödet. Vårt bakenzym är samma som de som används av professionella bagare och liknar även de som säljs mycket dyrare på andra ställen i specialbutiker och på internet ;-)   Bakenzymer förvaras torrt, tätt stängt och undviker direkt solljus - precis som du förvarar mjöl. Den här påsen innehåller 150 g, vilket ger dig ungefär 150 rullar eller 25 stora franska bröd. Säljs även i påsar om 500 g och 1 kg.