Brødform 250 g, Eurotins

Formene er af professionel kvalitet og til en overkommelig pris, hvilket gør dem ideelle både for professionelle og hjemmebagere. De sikrer et ensartet bage-resultat fra top til bund. Formene er fremstillet i en kombination af maskin- og håndarbejde. Brødformene er lavet til at kunne indeholde 450 g, 900 g, 1,3 kg, 1,8 kg og 2,2 kg. formene tåler op til 240°C. Maskinopvask anbefales ikke. Varekode: LT06

EUROTINS brødforme er designet til professionelle bagere, der har brug for robuste og holdbare produkter til daglig produktion. Brødforme i professionel kvalitet til overkommelige priser. Formene er altså ikke designet til at se flotte ud, men nærmere til at være holdbare og praktiske. Formene passer oftest IKKE i almindelige ovne. Brødformene fås i forskellige størrelser og kan vælges enten med en naturlig overflade eller en non-stick belægning. Disse brødforme sikrer en jævn og pålidelig bagning af brød, kager og gærdeje, hvilket gør dem til et uundværligt redskab i ethvert bageri. Brødformene er fremstillet af aluminiseret stål(AluSteel), hvilket gør dem ideelle til langvarig brug i professionelle bagerier. Den nøje tilpassede metaltykkelse sikrer en jævn varmefordeling og maksimal holdbarhed, så du opnår ensartede bagresultater hver gang. Bageformene tåler ovntemperaturer fra 175°C til 200°C og er designet til at give en pålidelig og ensartet bagning. OBS: Formen er ikke 100% tæt grundet samlingerne – dette er dog helt normalt, og har ingen indflydelse på brugen af produktet.

Mål i cm	Hele formen	Indvendig Top	Indvendig Bund	Udvendig Top	Udvendig Bund
Mini	39 x 14 x 5,7	13 x 7,5	11,5 x 6,5	14 x 8,5	12,5 x 7
Lille	45,5 x 17,5 x 10	16,5 x 9,5	15 x 8,5	17,5 x 10,5	16 x 9
Mellem	39,5 x 24 x 11	23 x 10	21 x 8,5	24 x 11	22,5 x 9,5
Stor	39,5 x 31 x 12	30 x 11	28 x 9,5	30,5 x 12	29,5 x 10,5

EUROTINS brødforme er designet til professionelle bagere, der har brug for robuste og holdbare produkter til daglig produktion. Brødforme i professionel kvalitet til overkommelige priser. Formene er altså ikke designet til at se flotte ud, men nærmere til at være holdbare og praktiske. Formene passer oftest IKKE i almindelige ovne. Brødformene fås i forskellige størrelser og kan vælges enten med en naturlig overflade eller en non-stick belægning. Disse brødforme sikrer en jævn og pålidelig bagning af brød, kager og gærdeje, hvilket gør dem til et uundværligt redskab i ethvert bageri. Brødformene er fremstillet af aluminiseret stål(AluSteel), hvilket gør dem ideelle til langvarig brug i professionelle bagerier. Den nøje tilpassede metaltykkelse sikrer en jævn varmefordeling og maksimal holdbarhed, så du opnår ensartede bagresultater hver gang. Bageformene tåler ovntemperaturer fra 175°C til 200°C og er designet til at give en pålidelig og ensartet bagning. OBS: Formen er ikke 100% tæt grundet samlingerne – dette er dog helt normalt, og har ingen indflydelse på brugen af produktet.

Mål i cm	Hele formen	Indvendig Top	Indvendig Bund	Udvendig Top	Udvendig Bund
Mini	39 x 14 x 5,7	13 x 7,5	11,5 x 6,5	14 x 8,5	12,5 x 7
Lille	45,5 x 17,5 x 10	16,5 x 9,5	15 x 8,5	17,5 x 10,5	16 x 9
Mellem	39,5 x 24 x 11	23 x 10	21 x 8,5	24 x 11	22,5 x 9,5
Stor	39,5 x 31 x 12	30 x 11	28 x 9,5	30,5 x 12	29,5 x 10,5

EUROTINS brødforme er designet til professionelle bagere, der har brug for robuste og holdbare produkter til daglig produktion. Brødforme i professionel kvalitet til overkommelige priser. Formene er altså ikke designet til at se flotte ud, men nærmere til at være holdbare og praktiske. Formene passer oftest IKKE i almindelige ovne. Brødformene fås i forskellige størrelser og kan vælges enten med en naturlig overflade eller en non-stick belægning. Disse brødforme sikrer en jævn og pålidelig bagning af brød, kager og gærdeje, hvilket gør dem til et uundværligt redskab i ethvert bageri. Brødformene er fremstillet af aluminiseret stål(AluSteel), hvilket gør dem ideelle til langvarig brug i professionelle bagerier. Den nøje tilpassede metaltykkelse sikrer en jævn varmefordeling og maksimal holdbarhed, så du opnår ensartede bagresultater hver gang. Bageformene tåler ovntemperaturer fra 175°C til 200°C og er designet til at give en pålidelig og ensartet bagning. OBS: Formen er ikke 100% tæt grundet samlingerne – dette er dog helt normalt, og har ingen indflydelse på brugen af produktet.

Mål i cm	Hele formen	Indvendig Top	Indvendig Bund	Udvendig Top	Udvendig Bund
Mini	39 x 14 x 5,7	13 x 7,5	11,5 x 6,5	14 x 8,5	12,5 x 7
Lille	45,5 x 17,5 x 10	16,5 x 9,5	15 x 8,5	17,5 x 10,5	16 x 9
Mellem	39,5 x 24 x 11	23 x 10	21 x 8,5	24 x 11	22,5 x 9,5
Stor	39,5 x 31 x 12	30 x 11	28 x 9,5	30,5 x 12	29,5 x 10,5

EUROTINS brødforme er designet til professionelle bagere, der har brug for robuste og holdbare produkter til daglig produktion. Brødforme i professionel kvalitet til overkommelige priser. Formene er altså ikke designet til at se flotte ud, men nærmere til at være holdbare og praktiske. Formene passer oftest IKKE i almindelige ovne. Brødformene fås i forskellige størrelser og kan vælges enten med en naturlig overflade eller en non-stick belægning. Disse brødforme sikrer en jævn og pålidelig bagning af brød, kager og gærdeje, hvilket gør dem til et uundværligt redskab i ethvert bageri. Brødformene er fremstillet af aluminiseret stål(AluSteel), hvilket gør dem ideelle til langvarig brug i professionelle bagerier. Den nøje tilpassede metaltykkelse sikrer en jævn varmefordeling og maksimal holdbarhed, så du opnår ensartede bagresultater hver gang. Bageformene tåler ovntemperaturer fra 175°C til 200°C og er designet til at give en pålidelig og ensartet bagning. OBS: Formen er ikke 100% tæt grundet samlingerne – dette er dog helt normalt, og har ingen indflydelse på brugen af produktet.

Mål i cm	Hele formen	Indvendig Top	Indvendig Bund	Udvendig Top	Udvendig Bund
Mini	39 x 14 x 5,7	13 x 7,5	11,5 x 6,5	14 x 8,5	12,5 x 7
Lille	45,5 x 17,5 x 10	16,5 x 9,5	15 x 8,5	17,5 x 10,5	16 x 9
Mellem	39,5 x 24 x 11	23 x 10	21 x 8,5	24 x 11	22,5 x 9,5
Stor	39,5 x 31 x 12	30 x 11	28 x 9,5	30,5 x 12	29,5 x 10,5

EUROTINS brødforme er designet til professionelle bagere, der har brug for robuste og holdbare produkter til daglig produktion. Brødforme i professionel kvalitet til overkommelige priser. Formene er altså ikke designet til at se flotte ud, men nærmere til at være holdbare og praktiske. Formene passer oftest IKKE i almindelige ovne. Brødformene fås i forskellige størrelser og kan vælges enten med en naturlig overflade eller en non-stick belægning. Disse brødforme sikrer en jævn og pålidelig bagning af brød, kager og gærdeje, hvilket gør dem til et uundværligt redskab i ethvert bageri. Brødformene er fremstillet af aluminiseret stål(AluSteel), hvilket gør dem ideelle til langvarig brug i professionelle bagerier. Den nøje tilpassede metaltykkelse sikrer en jævn varmefordeling og maksimal holdbarhed, så du opnår ensartede bagresultater hver gang. Bageformene tåler ovntemperaturer fra 175°C til 200°C og er designet til at give en pålidelig og ensartet bagning. OBS: Formen er ikke 100% tæt grundet samlingerne – dette er dog helt normalt, og har ingen indflydelse på brugen af produktet.

Mål i cm	Hele formen	Indvendig Top	Indvendig Bund	Udvendig Top	Udvendig Bund
Mini	39 x 14 x 5,7	13 x 7,5	11,5 x 6,5	14 x 8,5	12,5 x 7
Lille	45,5 x 17,5 x 10	16,5 x 9,5	15 x 8,5	17,5 x 10,5	16 x 9
Mellem	39,5 x 24 x 11	23 x 10	21 x 8,5	24 x 11	22,5 x 9,5
Stor	39,5 x 31 x 12	30 x 11	28 x 9,5	30,5 x 12	29,5 x 10,5

EUROTINS brødforme er designet til professionelle bagere, der har brug for robuste og holdbare produkter til daglig produktion. Brødforme i professionel kvalitet til overkommelige priser. Formene er altså ikke designet til at se flotte ud, men nærmere til at være holdbare og praktiske. Formene passer oftest IKKE i almindelige ovne. Brødformene fås i forskellige størrelser og kan vælges enten med en naturlig overflade eller en non-stick belægning. Disse brødforme sikrer en jævn og pålidelig bagning af brød, kager og gærdeje, hvilket gør dem til et uundværligt redskab i ethvert bageri. Brødformene er fremstillet af aluminiseret stål(AluSteel), hvilket gør dem ideelle til langvarig brug i professionelle bagerier. Den nøje tilpassede metaltykkelse sikrer en jævn varmefordeling og maksimal holdbarhed, så du opnår ensartede bagresultater hver gang. Bageformene tåler ovntemperaturer fra 175°C til 200°C og er designet til at give en pålidelig og ensartet bagning. OBS: Formen er ikke 100% tæt grundet samlingerne – dette er dog helt normalt, og har ingen indflydelse på brugen af produktet.

Mål i cm	Hele formen	Indvendig Top	Indvendig Bund	Udvendig Top	Udvendig Bund
Mini	39 x 14 x 5,7	13 x 7,5	11,5 x 6,5	14 x 8,5	12,5 x 7
Lille	45,5 x 17,5 x 10	16,5 x 9,5	15 x 8,5	17,5 x 10,5	16 x 9
Mellem	39,5 x 24 x 11	23 x 10	21 x 8,5	24 x 11	22,5 x 9,5
Stor	39,5 x 31 x 12	30 x 11	28 x 9,5	30,5 x 12	29,5 x 10,5

EUROTINS brødforme er designet til professionelle bagere, der har brug for robuste og holdbare produkter til daglig produktion. Brødforme i professionel kvalitet til overkommelige priser. Formene er altså ikke designet til at se flotte ud, men nærmere til at være holdbare og praktiske. Formene passer oftest IKKE i almindelige ovne. Brødformene fås i forskellige størrelser og kan vælges enten med en naturlig overflade eller en non-stick belægning. Disse brødforme sikrer en jævn og pålidelig bagning af brød, kager og gærdeje, hvilket gør dem til et uundværligt redskab i ethvert bageri. Brødformene er fremstillet af aluminiseret stål(AluSteel), hvilket gør dem ideelle til langvarig brug i professionelle bagerier. Den nøje tilpassede metaltykkelse sikrer en jævn varmefordeling og maksimal holdbarhed, så du opnår ensartede bagresultater hver gang. Bageformene tåler ovntemperaturer fra 175°C til 200°C og er designet til at give en pålidelig og ensartet bagning. OBS: Formen er ikke 100% tæt grundet samlingerne – dette er dog helt normalt, og har ingen indflydelse på brugen af produktet.

Mål i cm	Hele formen	Indvendig Top	Indvendig Bund	Udvendig Top	Udvendig Bund
Mini	39 x 14 x 5,7	13 x 7,5	11,5 x 6,5	14 x 8,5	12,5 x 7
Lille	45,5 x 17,5 x 10	16,5 x 9,5	15 x 8,5	17,5 x 10,5	16 x 9
Mellem	39,5 x 24 x 11	23 x 10	21 x 8,5	24 x 11	22,5 x 9,5
Stor	39,5 x 31 x 12	30 x 11	28 x 9,5	30,5 x 12	29,5 x 10,5

EUROTINS brødforme er designet til professionelle bagere, der har brug for robuste og holdbare produkter til daglig produktion. Brødforme i professionel kvalitet til overkommelige priser. Formene er altså ikke designet til at se flotte ud, men nærmere til at være holdbare og praktiske. Formene passer oftest IKKE i almindelige ovne. Brødformene fås i forskellige størrelser og kan vælges enten med en naturlig overflade eller en non-stick belægning. Disse brødforme sikrer en jævn og pålidelig bagning af brød, kager og gærdeje, hvilket gør dem til et uundværligt redskab i ethvert bageri. Brødformene er fremstillet af aluminiseret stål(AluSteel), hvilket gør dem ideelle til langvarig brug i professionelle bagerier. Den nøje tilpassede metaltykkelse sikrer en jævn varmefordeling og maksimal holdbarhed, så du opnår ensartede bagresultater hver gang. Bageformene tåler ovntemperaturer fra 175°C til 200°C og er designet til at give en pålidelig og ensartet bagning. OBS: Formen er ikke 100% tæt grundet samlingerne – dette er dog helt normalt, og har ingen indflydelse på brugen af produktet.

Mål i cm	Hele formen	Indvendig Top	Indvendig Bund	Udvendig Top	Udvendig Bund
Mini	39 x 14 x 5,7	13 x 7,5	11,5 x 6,5	14 x 8,5	12,5 x 7
Lille	45,5 x 17,5 x 10	16,5 x 9,5	15 x 8,5	17,5 x 10,5	16 x 9
Mellem	39,5 x 24 x 11	23 x 10	21 x 8,5	24 x 11	22,5 x 9,5
Stor	39,5 x 31 x 12	30 x 11	28 x 9,5	30,5 x 12	29,5 x 10,5

Valsemøllen Kernerugbrød är fylld med solrosfrön och linfrön. Kombinationen av frön och korn som tillsätts i rågsurdeg ger ett fuktigt rågbröd med god smak och fina skivor. Valsverket har blandat mjölet, kornen och surdegen åt dig - de kallar det hemmabakning på det enkla sättet! Du kompromissar inte med smak, kvalitet eller bakglädje. Resultatet är ett utsökt fuktigt rågbröd med god smak, bra bett och fina skivor. Perfekt för allt från frukost, lunch och extra goda lunchpaket. Jäst ingår ovanpå. Brödblandningen ger 1 stort rågbröd (2,6 l). Vad du behöver: 1 ps. Valsverket 1 paket Valsemøllen torrjäst (7 g), motsvarande 25 g färsk jäst. 7½ dl vatten, något varmare än ljummet (35 °C). Så här gör du: Blanda innehållet i påsen med Roller Mill torrjäst i en skål och tillsätt vatten. Knåda degen i minst 5 minuter i en mixer på lägsta hastighet eller med en handmixer på medelhög hastighet. Tänk på att degen kan kännas våt. Häll degen i en smord form (2,6 l), jämna ut den med en degskrapa och låt den jäsa övertäckt i 60 minuter i rumstemperatur. Grädda rågbrödet på nedersta gallret i en förvärmd ugn i 200 °C (175 °C i fläktugn) i ca 60 minuter. Ta ut den bakade fröbrödet och låt det svalna. Observera: rågbrödet måste svalna innan det kan skivas. Påse med 900g

Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga smakgivare, och är ämnade för professionellt bruk. Aromen lämpar sig utmärkt för användning i: karameller, glasyrer, frosting, kakor, bakelser, tårtor, småkakor, glass och konfekt. Kan också användas vid chokladframställning. Observera att produkten är starkt smakgivande, och därför rekommenderar vi att du vid dosering använder engångspipetter eller liknande. Gluten- och sockerfri.    

Den perfekta smaken för allt från hemmagjord glass till shakes och smoothies. Med Flavor Fountain-smaker från amerikanska LorAnn Oils tillsätter du helt enkelt 1 tesked smak till 500 ml glass, shake eller vad du nu vill smaksätta. Flaskan på 118 ml innehåller 12 liter glass, smoothie eller shake i en flaska vid normal användning. Vi rekommenderar alltid att du börjar med 1 tsk per 500 ml och tillsätter mer om du vill ha en starkare smak. Flavor Fountain är en professionell smaksättare i flaskstorlekar som passar för hemmabruk. Alla Flavour Fountains är gluten- och sockerfria och stöder en lågkolhydratdiet.

Bruna bakverkspåsar, även kallade grova brödpåsar eller bara papperspåsar. Med en längd på 46 cm och en bredd på 16 cm. Dessutom finns det sidosömmar på 2x4 cm i sidorna, så att påsen kan utvidgas i höjdled för att rymma ett vanligt rågbröd eller franskbröd. Tål även kontakt med fet mat, t.ex. konditorivaror. Förpackning om 10 - säljs även i förpackningar om 50 HÄR

Den här uppsättningen med 4 måttskedar är idealisk för användning i köket. Skeden har följande mått: 2,46 ml (1/2 tesked), 4,93 ml (1 tesked), 7,39 ml (1/2 matsked), 14,79 ml (1 matsked).  

Praktisk allroundborste med nylonborst och plasthandtag. Fördelen med borstar med nylonhår är att de är mer hygieniska än borstar med naturhår och/eller träskaft, eftersom de är lättare att rengöra. Värmebeständig upp till 150°C. Kan användas i hela köket - choklad, brödbakning, marinad och mycket mer. Kan diskas i maskin.

Vita bageripåsar, även kända som franska brödpåsar eller bara papperspåsar. Med en längd på 32 cm och en bredd på 14 cm. Dessutom finns det 2x3,5 cm sidosömmar i sidorna, så att väskan kan utvidgas i höjdled. För stora franska bröd eller rågbröd rekommenderar vi våra grova brödpåsar eftersom de är större. Tål även kontakt med fet mat, t.ex. konditorivaror. Förpackning med 20 stycken

Starkt vetemjöl med en unik bakförmåga som ger luftigt bröd med en krispig skorpa. Proteinhalt: 12,5 %. Du får ett kraftfullt vetemjöl med hög glutenhalt som gör degen smidigare och mer elastisk, så du får ett extra fluffigt bröd med en krispig skorpa - precis som när proffs bakar. Väska med 1,7 kg. TIPS: Om du använder mjöl med högt proteininnehåll är det en bra idé att tillsätta en syrakälla till dina bakverk - till exempel vetesurdeg eller fruktsyra/citronjuice.

Rifle bakverkskniv med en total längd på 18 cm, varav 8 cm blad. Perfekt för många uppgifter - t.ex. för att rista flöjter, franskbröd, baguetter och mycket mer. Bra grepp och tål diskmaskin.

Förpackning bestående av 10 st. 3ml pipetter i plast, till noggran uppmätning och dosering av flytande färger och aromerer m.m. Används bl.a. till att dosera och flytta airbrush färger. Kan användas om och om igen, men då de är mycket svåra att få helt rene, rekommenderas det att använda dem endast en gang. Finns också i en stor 5ml storlek, samt i förpackningar om 100 st.

Baka läckra aromatiska Chia-bröd eller -bitar. Innehållet i påsen räcker till 2 limpor eller 12 brödbitar. Med chiafrön, korngryn, linfrön och kornmaltmjöl Mixen är ett brödmixkoncentrat av utvalda specialingredienser, noggrant blandade för att inte bara ge smak och arom, utan också en krispig skorpa, längre hållbarhet och ett utsökt smul. Blanda koncentratet med vetemjöl, vatten och jäst (ingår ej). Tips: Om du vill skapa egna recept kan du tillsätta 10% frön/frön, morötter, nötter, salladslök eller liknande i degen. Med grundreceptet nedan kan du göra både bröd och bitar - eller till och med kallskuret. Grundrecept: 2 limpor eller 12 bitar 550 gVetemjöl 250 g Brödmix 12 gTorrjäst 550 g Vatten

---

Metod: Bröd 1. Häll vatten, vetemjöl, brödmix och torrjäst i en blandningsskål. 2. Knåda degen i 8-10 minuter - önskad degtemperatur är 27°C. 3. Lägg degen i en Condi-hink (3 liter) som är sprayad med sprayfett. Locket sätts på. 4. Låt degen jäsa i 30 min. 5. Dela degen i 2 delar och forma 2 bollar. 6. Låt degbollarna vila i 10 minuter. (övertäckt) innan du formar dem till limpor och lägger dem på en plåt med bakplåtspapper. 7. Låt bröden jäsa på en varm plats i ca 30 - 45 minuter. - Täckt eller helst i kylskåp. 8. Sätt på ugnen på 240°C - om du bakar på plåt, sätt på ugnen 40 min före gräddningen. 9. Rensa bröden med en vass kniv och pensla dem med vatten. 10. Strö över durum, olika frön eller korn om så önskas. 11. Ställ bröden längst ner i den heta ugnen och sänk ugnen till 200°C, grädda i ca 20-25 min. 12. Brödet är klart när kärntemperaturen är 98°C.

---

Tillvägagångssätt: Delar 1. Följ samma procedur som för bröd till och med steg 4. 2. Vänd Condi-badet upp och ned. KOM IHÅG: Mjöl på bordet och ovanpå degen. Kan blandas med frön eller korn. 3. Sträck ut degen till en "kvadrat". 4. Dela degen i 12 bitar med en metallspatel. 5. Låt bitarna jäsa på en varm plats i ca 30 - 45 min. - Täckt eller helst i kylskåp. 6. Förvärm ugnen till 240°C - om du bakar på plåt, sätt på ugnen 40 minuter före bakning. 7. Placera bitarna längst ner i ugnen och vrid ner ugnen till 200°C, grädda i ca 15 - 18 min.

---

Kalljästa bitar: 1. Tillverka degen enligt brödreceptet fram till punkt 4 och kyl sedan i Condi-karet. (KOM IHÅG locket) 2. Nästa dag tar du ut Condi-glaset ur kylskåpet. 3. Sätt på ugnen på 240°C - om du bakar på plåt, sätt på ugnen 40 min före gräddningen. 4. Stjälp upp degen på mjölat bakbord och strö över mjöl på ovansidan av degen. Kan blandas med frön och spannmål. 5. Dela degen i 12 bitar med en metallspatel. 6. Lägg bitarna på en bakplåtspappersklädd plåt eller direkt på enplåt. 7. Utan ytterligare jäsningstid, placera bitarna längst ner i ugnen, sänk ugnen till 200°C, grädda i ca 15 - 18 minuter.

Den klassiska Malteser Kors torrjästen från de danska jästfabrikerna. En praktisk portionsstorlek som motsvarar ett 50g-paket vanlig färsk jäst. Blanda direkt med mjölet innan du börjar, eller tillsätt till degen medan du knådar. Förpackning med 12 g, vilket motsvarar 50 g färsk jäst.