Beskrivning

Bjud familj och vänner på goda, varma, hembakade Valsemøllenbullar. Med sin milda smak är de perfekta för födelsedagar, helger eller när du bara vill ha kul.

Du kan också använda degen från denna bullbakmix till kanelbullar, brunsviger, pizzabullar, korvbullar eller tillsätta choklad eller torkad frukt för att göra de godaste chokladbullarna som alla kommer att älska.

Bulleblandningen ger 18 bullar.

Du behöver:
– 1 ps. Valsemøllen Buns
– 1 dospåse torrjäst (14 g), motsvarande 50 g färsk jäst
– 4½ dl vatten, något kallare än ljummet (25°C)

Metod:
– Blanda innehållet i påsen med Valsemøllen torrjäst i en skål och tillsätt vatten.
– Knåda degen i 5-10 minuter i en mixer på medelhastighet eller för hand.
– Dela degen i 18 lika stora bitar och forma dem till bollar. Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper och låt dem jäsa övertäckta i 60 minuter i rumstemperatur.
– Pensla de färdiga bullarna med vatten eller ägg och grädda dem i mitten av en förvärmd ugn på 220°C (varmluft 200°C) i 9-12 minuter tills de är gyllene.
– Låt bullarna svalna på ett galler.

Påse med 900 g

Valsemøllen använder bara de bästa ingredienserna – från de bästa fälten. Spannmålen odlas utan användning av stråförkortare och repellenter. Därför kan du alltid vara säker på att du bakar med danskt mjöl av högsta kvalitet – odlat, skördat och malet i Danmark.