Belgisk choklad av Roger Geerts – Bok (Engelska)

Belgisk choklad av Roger Geerts – Bok (Engelska)

SKU BO004 Category

kr 924,00

SKU BO004 Category
”Belgiska praliner”: den oumbärliga klassikern för alla chokladälskare!
25 år efter originalutgåvan presenterar Chocolate World denna jubileumsutgåva. ”Belgiska praliner” innehåller över 200 recept, med detaljerade förklaringar av ingredienser, material, metoder och ytbehandlingar.
I denna referensbok samlar Roger Geerts mer än 35 års erfarenhet som specialiserad lärare inom chokladbearbetning och delar med sig av både grundläggande tekniker och praktiska tips för nybörjare och erfarna chokladtillverkare.

 

Publicerad:

ISBN-13:

Språk: engelska

Bindning: Inbunden

Antal sidor: 222

OBS: Boken är på engelska.


1 i lager

Leverans: 1–3 vardagar på lagervaror

Beskrivning

”Belgiska praliner”: den oumbärliga klassikern för alla chokladälskare!
25 år efter originalutgåvan presenterar Chocolate World denna jubileumsutgåva. ”Belgiska praliner” innehåller över 200 recept, med detaljerade förklaringar av ingredienser, material, metoder och ytbehandlingar.
I denna referensbok samlar Roger Geerts mer än 35 års erfarenhet som specialiserad lärare inom chokladbearbetning och delar med sig av både grundläggande tekniker och praktiska tips för nybörjare och erfarna chokladtillverkare.

 

Publicerad:

ISBN-13:

Språk: engelska

Bindning: Inbunden

Antal sidor: 222

OBS: Boken är på engelska.

Ytterligare information

Vikt 1,000000 kg
Dimensioner 0,1 × 0,1 × 0,1 cm

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.

FÅ ETT E-POSTMEDDELANDE NÄR VARAN FINNS I LAGER IGEN! Vi meddelar dig när denna produkt finns i lager igen. Vi skickar ett e-postmeddelande till den adress du anger nedan.
E-post Kvantitet Vi delar inte din adress med någon annan, men du ger oss tillåtelse att skicka ett e-postmeddelande om att produkten finns i lager igen.