Fri frakt till postkontoret på alla beställningar över 999,00 - annars endast 59,95
Super kundtjänst

Super kundtjänst

Säker betalning

Säker betalning

Snabb leverans

Snabb leverans

GLS / Postnord

Belgisk choklad av Roger Geerts – Bok (Engelska)

Pris: kr 935,00


Fri frakt till postkontoret på alla beställningar över 999,00 - annars endast 59,95

1 i lager

Artikelnr: BO004 Kategori:

Beskrivning

“Belgiska praliner”: den oumbärliga klassikern för alla chokladälskare!
25 år efter originalutgåvan presenterar Chocolate World denna jubileumsutgåva. “Belgiska praliner” innehåller över 200 recept, med detaljerade förklaringar av ingredienser, material, metoder och ytbehandlingar.
I denna referensbok samlar Roger Geerts mer än 35 års erfarenhet som specialiserad lärare inom chokladbearbetning och delar med sig av både grundläggande tekniker och praktiska tips för nybörjare och erfarna chokladtillverkare.

 

Publicerad:

ISBN-13:

Språk: engelska

Bindning: Inbunden

Antal sidor: 222

OBS: Boken är på engelska.

Alternativ

  • Choklad, bok (engelska) - Squires Kitchen

    Den prisbelönta konditorn och chocolatiern Mark Tilling avslöjar sina fantastiska recept i denna moderna, kreativa och omfattande guide. Boken innehåller: - 20 beprövade och testade recept från enkla tryfflar till tårtor. - Detaljerade steg-för-steg-bilder av alla områden för felfria resultat. - Här förklaras nödvändig utrustning för alla, från nybörjare till erfarna konditorer som vill utöka sina samlingar. Utgivningsdatum: april 2017 ISBN-13: 978-1905113569 Språk: engelska Bindning: Inbunden Sidnummer: 192 OBS: Boken är på engelska.
    Pris: kr389,00
    Tillgänglighet:10
  • Choklad Framgång, Bok

    I "Chocolate Success" tar Iben Devantie, en erfaren chocolatier, och Annemette Voss Fridthjof, en passionerad bakexpert, med dig in i chokladens förtrollande värld när de delar med sig av sin expertis genom en rad fantastiska recept. Dessa två chokladentusiaster är djupt engagerade i choklad i alla dess former, smaker och uttryck. I "Chocolate Success" guidar de dig på en lättförståelig och illustrativ resa genom chokladtekniker, temperering och utmaningar så att du kan bemästra konsten att göra de mest utsökta gräddbakelserna, fyllda chokladpralinerna och chokladtårtorna. Se också fram emot att prova deras oemotståndliga recept på salt karamell, hallonganache, marshmallows, hemgjorda chokladkakor och fylld choklad med smakfulla kombinationer som chili och rom! Utgivningsdatum: 2021 ISBN: 978-87-400-72211 Språk: danska Bindning: Inbunden Antal sidor: 148
    Pris: kr389,00
    Tillgänglighet:9
  • Att arbeta med choklad, bok (engelska) - Squires Kitchen

    Om du älskar choklad och vill lära dig att skapa dina egna vackra dekorerade chokladpraliner är Working with Chocolate det perfekta stället att börja. Mark Tilling, mästare i choklad, visar dig i den här boken hur du med minimal utrustning och fyra enkla tekniker kan skapa dina egna tryfflar, chokladdekorationer för tårtor och cupcakes och dekadenta desserter. Utgivningsdatum: september 2014 ISBN-10: 1905113188 ISBN-13: 978-1905113187 Språk: engelska Bindning: Inbunden Sidnummer: 72 OBS: Boken är på engelska.
    Pris: kr202,00
    Tillgänglighet:7
  • 100 smakliga choklad, bok

    Boken 100 goda chokladkakor är skriven av Kathrine Juul Faudel och Marie-Louise Kristensen, tidigare deltagare i TV-programmet Sukkerchok. I 100 goda chokladkakor hittar du en mängd olika recept för att kombinera och servera dina favoritsmaker i en läcker choklad. Du kan göra dina egna kombinationer i ett, två eller tre lager eller prova deras omtolkningar av dessert- och tårtklassiker. Kanske finns det ett förslag till din nya fyllning? I deras tidigare bok Creative Chocolate Creations presenterade de alla viktiga saker om att dekorera, temperera och forma choklad. Nu tar de dig vidare på resan mot 100 Tasty Chocolates! Så... om du vill utmana dina vänners smaklökar med några olika och välsmakande dessertchoklad, bjuda barnen på en hemlagad chokladklassiker eller ta en läcker vuxenchoklad till kvällskaffet, då bör 100 TASTEFUL CHOCOLATES definitivt finnas i din bokhylla. Utgivningsdatum: 2021 ISBN: 978-87-9727-2-5 Språk: danska Bindning: Inbunden Sidnummer: 244
    Pris: kr374,00
    Tillgänglighet:0
  • Att göra makaroner, bok (engelska) - Squires Kitchen

    Det är officiellt, macarons är här för att stanna! Mark Tilling visar hur du kan göra dessa populära godsaker hemma, med recept, tips för felsökning och inspirerande mönster. Utgivningsdatum: september 2014 ISBN-10: 1905113226 ISBN-13: 9781905113224 Språk: engelska Bindning: Inbunden Sidnummer: 72 OBS: Boken är på engelska.
    Pris: kr249,00
    Tillgänglighet:2
  • Bok om bröllops- och jubileumstårtor (engelska), PME

    En underbar samling inspirerande bröllops- och jubileumstårtor som är designade för ett brett spektrum av stilar och teman. Oavsett om du skapar din egen tårta eller får den gjord för dig, kommer hjälp och vägledning från olika tårtdekoratörer att se till att din tårta uppfyller alla förväntningar. Låt dig inspireras av de kreativa och vackra skapelserna - det är bara fantasin som sätter gränser. Utgivningsdatum: Första utgåvan 2008 ISBN: 978-0-9552763-1-6 Språk: engelska Bindning: Inbunden Antal sidor: 123
    Pris: kr156,00
    Tillgänglighet:4
  • Sagofigurer, bok (engelska) - Squires Kitchen

    Ge liv åt dina favoritsagofigurer med hjälp av fondant och en liten handfull grundläggande verktyg. Den populära författaren och handledaren Jan Clement-May har skapat boken för att visa dig hur du kan göra roliga sagofigurer till festtårtor. Utgivningsdatum: mars 2016 ISBN-10: 1905113544 ISBN-13: 9781905113545 Språk: engelska Bindning: Inbunden Sidnummer: 104 OBS: Boken är på engelska.
    Pris: kr249,00
    Tillgänglighet:1
  • Tårtformning, bok (engelska) - Squires Kitchen

    Om du någonsin har försökt att göra en fotboll, ditt husdjur eller "bara" en talkoklad kaka vet du hur problematiskt det kan vara! Helen Penman kommer till undsättning med denna hjälpsamma guide för att skära och dekorera spännande tårtor för alla tillfällen. Utgivningsdatum: augusti 2011 ISBN-10: 1905113196 ISBN-13: 9781905113194 Språk: engelska Bindning: Inbunden Sidnummer: 92 OBS: Boken är på engelska.
    Pris: kr249,00
    Tillgänglighet:3
  • Sockerblommor, bok (engelska) - Squires Kitchen

    Sockerkonstnären Naomi Yamamoto avslöjar sina signaturtekniker i denna vackra, moderna och omfattande guide för att göra sockerblommor. Naomi har varit en respekterad lärare i över 30 år och förklarar vilka livsmedel och vilken utrustning du behöver för att komma igång, och hon delar med sig av sina grundläggande tekniker för att göra sockerblommor - från att forma blomsterpasta till att använda rätt färger för en realistisk finish. Utgivningsdatum: januari 2019 ISBN-10: 1905113579 ISBN-13: 978-1905113576 Språk: engelska Bindning: Inbunden Sidnummer: 216 OBS: Boken är på engelska.
    Pris: kr748,00
    Tillgänglighet:2
  • Baby Cakes, bok (engelska) - Squires Kitchen

    Storbritanniens bäst säljande författare av nya kakor, Debbie Brown, har skapat denna mycket populära bok "Baby Cakes". Boken innehåller beprövade och testade recept, 12 söta tårtdesigns för bebisar och fullständiga instruktioner samt steg-för-steg-bilder. Debbie visar också hur man gör miniversioner av varje tårta, som är perfekta som present eller liknande. Vare sig du är värd för en babyshower, firar en ny baby (eller två!), har en födelsedagsfest eller ett dop, hittar du en tårtdesign som är perfekt för tillfället. Utgivningsdatum: juni 2012 ISBN-10: 1905113285 ISBN-13: 9781905113286 Språk: engelska Bindning: Inbunden Sidnummer: 112 OBS: Boken är på engelska.
    Pris: kr343,00
    Tillgänglighet:0
  • Kakor att bli förälskad i, bok (engelska) - Squires Kitchen

    Du kommer garanterat att bli förälskad i denna oemotståndliga samling moderna tårtor för romantiska tillfällen, från bröllop och årsdagar till förlovningsfirande och Alla hjärtans dag. Från söta miniatyrtårtor för en förlovningsfest till de lyxigaste bröllopstårtorna. Tårtmakare på alla nivåer kan följa Makis stegvisa instruktioner för att göra sina egna vackra tårtor i sitt eget kök. Här finns ett brett utbud av tårtrecept, glasyrer och fyllningar, samt grundläggande tekniker och massor av tips för dig som är nybörjare inom tårtdekoration. Alla de 12 tårtprojekten är vackert fotograferade och levereras komplett med enkla instruktioner, en fullständig lista över ätbara produkter och utrustning samt steg-för-steg-foton. Utgivningsdatum: juni 2012 ISBN-10: 1905113242 ISBN-13: 9781905113248 Språk: engelska Bindning: Inbunden Sidnummer: 112 OBS: Boken är på engelska.
    Pris: kr311,00
    Tillgänglighet:2
  • Mer sockerblomma för nybörjare, bok (engelska) - Squires Kitchen

    Paddi Clark ger dig ännu en inspirerande samling av de mest eftertraktade sockerblommorna för tårtor. Paddi har samlat några av de mest populära och tidlösa blommorna och lövverken i vår tid, från stora, pråliga blommor som Casablanca-liljan, pioner och gerbera till de perfekt vackra jasminen, päronet och primula. Förutom tekniska råd om utrustning, ätbara livsmedel och grunderna i blomstertillverkning har Paddi inkluderat skisser och fotografier av riktiga blommor så att du kan se varje exemplar i sin ursprungliga prakt. Padis lättförståeliga och lättillgängliga lärarstil lyser igenom i hennes tydliga och enkla instruktioner och steg-för-steg-fotografier, vilket gör boken idealisk för dekoratörer på alla nivåer, även för nybörjare som aldrig har arbetat med socker tidigare. Utgivningsdatum: mars 2012 ISBN-10: 1905113269 ISBN-13: 9781905113262 Språk: engelska Bindning: Inbunden Sidnummer: 176 OBS: Boken är på engelska.
    Pris: kr311,00
    Tillgänglighet:4
 
 

Andra köpte också

  • PME Craft Dekorationspenslar, 5 st.

    Set bestående av 5 kvalitetspensler idealiska till kak-/tårtdekoration.
    Penslarna är framställda av stark och hållbar nylon och med plasthandtag försedd med gummigrepp för bättre kontroll och användarvänlighet.
    Innehåller 3 runda borstar (extra fin, small, medium) och 2 flata penslar ( small, large)
    Pris: kr78,00
    Tillgänglighet:30
  • Hasselnöt - bakningssmak, 118ml

    Professionell bakning aromessens, särskilt lämplig för degar som ska bakas. Kan även användas till frostingar, glass, yoghurt, shakes, smoothies och mycket mer. Hasselnöt Premium Bakery Emulsion från American LorAnn. Fördelen med dessa essenser är att de är vattenbaserade och att de därför behåller sin smak och arom när de till exempel bakas. Alkoholbaserade essenser och aromer gör det inte, eftersom de avdunstar. Essensen förlorar inte smak eller styrka, även när den utsätts för höga temperaturer. Är gluten- och sockerfri, kan innehålla spår av alkohol (mindre än 1 %). Rekommenderad dosering för Premium Bakery Emulsion: Kakor och kakor: 1-3 msk. för en standardportion Glasyr: 1-2 msk. Glass och yoghurt: 1-2 msk. för 1 liter Milkshakes, smoothies etc.: 1-2 msk. till ½ liter    
    Pris: kr78,00
    Tillgänglighet:23
  • Fromagepulver, jordgubb - 125 g. (gräddstärkelse)

    Fromagepulver gör det lätt och enkelt att göra en läcker tårta som består av en spännande fromage/mousse. Pulvret blandas med 100 ml vatten och rörs sedan i 500 ml vispad grädde. Nu är cheesecaken klar att användas och du kan använda moussen som fyllning i din tårta. Produkten är från Städter. Vi har också ett annat ostpulver med samma smak, men i en 1 000 g-påse - eller hur HÄR  
    Pris: kr78,00
    Tillgänglighet:0
  • Airfryer pappersformar - runda 100st, skandinavisk kollektion

    100 st. engångspappershanddukar för airfryer. Inga fler oljiga luftfrysar. Använd dessa engångspappershanddukar för att förhindra att maten fastnar i korgen och spara tid på diskningen. Dessa formar är perfekta om du har en airfryer med rund korg.
    • Förpackning med 100 stycken.
    • Storlek: Ø23 cm
    • Bekvämt och enkelt
    • Ingen mer oljig airfryer
    • Sparar tid på diskning
    Pappren kan användas för alla tillfällen och slängs helt enkelt efter användning - precis som vanligt bakplåtspapper [embed]https://youtube.com/watch?v=4mwx_vhzM3s[/embed]
    Pris: kr54,00
    Tillgänglighet:26
  • Set för bakning och dekorering - Julkakor, Dr. Oetker

    Dr. Oetker Cookie Decoration Kit är det ultimata paketet för enkel och rolig julbakning! Med bakmix, dekorationer och kakformar får du allt du behöver för att skapa festliga kakor. Allt du behöver tillsätta i bakmixen är smör och ägg. Det är den perfekta lösningen för mysiga julaktiviteter där allt är enkelt och bekvämt. Innehåll: 250 g bakmix, 100 g röd fondant, 19 g chokladglasyr, 10 g sockerögon.
    Pris: kr125,00
    Tillgänglighet:18
  • Tårtpapper Rund, dia 45 cm - FunCakes

    Solid och lyxigt tårtunderlägg i kartong i silver från FunCakes. Fin till presentation av dopstårtor, stapeltårtor, pajer, cupcakes m.m.
    Materialet är kraftig kartong med silverfolie och kan användas flera gånger om vid normal användning.
    Mått: dia.45 cm, 1 cm tjock.
    Antal: 1 st.
    Maskindisk rekommenderas inte.
    Pris: kr117,00
    Tillgänglighet:5
  • Rågbröd Grundrecepthäfte

    Häfte med 7 populära recept baserade på Bagerens Rugbrød Basis. Förutom recepten nedan innehåller det 20-sidiga häftet även tips och tricks för att baka rågbröd. De 7 rågbrödsrecepten är:
    • Rågbröd med chia
    • Rågbröd med pumpafrön
    • Rågbröd med morötter
    • Mörkt rågbröd (utan kärnor)
    • Rågbröd med mjuk kärna
    • Rågbröd från södra Jylland
    • Rågsnacks med nötter och choklad
    Se även vårt Rågbröd Startpaket Bas och Stor, som innehåller detta häfte, formar och Rågbröd Bas. Broschyren är på danska.
    Pris: kr31,00
    Tillgänglighet:4209
  • Tårtpapper Rund, dia 35 cm - FunCakes

    Solid och lyxigt tårtunderlägg i kartong i silver från FunCakes. Fin till presentation av dopstårtor, stapeltårtor, pajer, cupcakes m.m.
    Materialet är kraftig kartong med silverfolie och kan användas flera gånger om vid normal användning.
    Mått: dia.35 cm, 1 cm tjock.
    Antal: 1 st.
    Maskindisk rekommenderas inte.
    Pris: kr62,00
    Tillgänglighet:53
  • BageBixen.dk Skrapa Soft - 15cm

    Detta är den mjuka modellen som är extra bra på att anpassa sig till t.ex. en skåls krökning. Superfint skrapblad för att skrapa chokladformar etc. rena från överflödig choklad. Även bra för alla andra skrapuppgifter i skålar, kastruller och stekpannor Även känd som skrapläder, degskrapa, deghackare och mycket mer. Den mäter 15x10 cm och har både en böjd och en platt sida. Produktinformation: Tål maskindisk - kan inte användas för godistillverkning.  
    Pris: kr16,00
    Tillgänglighet:2791
  • Kakdocka rund, 20 cm Ø20 cm - FunCakes

    Tårtdocka i polystyren ( flamingo ) för övning, utställning, tårttävlingar eller som ett extra lager under den färdiga tårtan.
    Du kan till exempel täcka dockan med fondant eller marsipan, öva på tyllarbete eller airbrushteknik, dekorera fantastiska kreationer där endast din fantasi sätter gränser och mycket mer.
    Den här tårtpuppan är individuellt förseglad så att kontakt med livsmedel inte skadar flamingon.
    Diskning rekommenderas inte.
    Storlek: höjd 20 cm, diameter 20 cm
    Innehåll: 1 st.
    Kakdockan finns i storlekarna Ø15 cm, Ø20 cm, Ø25 cm och höjd 20 cm.
     
    Pris: kr79,00
    Tillgänglighet:8
 
 
FÅ ETT E-POSTMEDDELANDE NÄR VARAN FINNS I LAGER IGEN! Vi meddelar dig när denna produkt finns i lager igen. Vi skickar ett e-postmeddelande till den adress du anger nedan.
E-post Kvantitet Vi delar inte din adress med någon annan, men du ger oss tillåtelse att skicka ett e-postmeddelande om att produkten finns i lager igen.