Fri frakt till postkontoret på alla beställningar över 999,00 - annars endast 59,95
Super kundtjänst

Super kundtjänst

Säker betalning

Säker betalning

Snabb leverans

Snabb leverans

GLS / Postnord
Datoröversättning pågår. Arbetar med manuell översättning.

Äppelsyra, 500g

Pris: kr 117,00


Fri frakt till postkontoret på alla beställningar över 999,00 - annars endast 59,95

6 i lager

Artikelnr: 10129500 Kategorier: , , ,

Beskrivning

Äppelsyragranulat (salt) används i allmänhet som ett naturligt konserveringsmedel i livsmedel och som syrabildare i drycker. Det gör särskilt en kunglig glasyr mindre söt, använd bara en liten nypa i 500 g florsocker. Äppelsyra används också för sura fruktgodis, gelébönor, marshmallows osv. där fruktsmaken betonas på så sätt.
Äppelsyra kan ersätta citronsyra 1:1, särskilt lämplig för personer med citruskänslighet.
Innehåll: 500g

Alternativ

  • Äppelsyra, 100g

    Äppelsyragranulat (salt) används i allmänhet som ett naturligt konserveringsmedel i livsmedel och som syrabildare i drycker. Det gör särskilt en kunglig glasyr mindre söt, använd bara en liten nypa i 500 g florsocker. Äppelsyra används också för sura fruktgodis, gelébönor, marshmallows osv. där fruktsmaken betonas på så sätt.
    Äppelsyra kan ersätta citronsyra 1:1, särskilt lämplig för personer med citruskänslighet.
    Innehåll: 100 g
    Pris: kr39,00
    Tillgänglighet:30
  • Cremodan isstabilisator, 500g

    Cremodan Coldline Ice Stabilizer S500, som är avsedd för tillverkning av omrörd is.
    Cremodan ger en utsökt och krämig glass som har samma konsistens som de välkända dyra märkena. Cremodan binder fett och vätska, så att det inte blir några kristaller i vattnet - utan en utsökt krämig glass.
    Vår Cremodan är 100 % vegetabilisk och är en blandning av mono- och diglycerider, guarkärnmjöl, modifierad cellulosa och fettsyror. Tillsammans bildar de ett emulgeringsmedel som i stort sett binder ihop glassen.
    Dosering: mjölkglass 7 gr. per kg. är, Vandis 3 - 5 % mer.
    Rör ner i den kalla massan innan den fryses - du behöver inte värma den.
    Håll den stängd och torr.
    En påse på 500 g = ca 72 kg glass.
    Pris: kr296,00
    Tillgänglighet:10
  • Äppelsyra, 1.000g

    Äppelsyragranulat (salt) används i allmänhet som ett naturligt konserveringsmedel i livsmedel och som syrabildare i drycker. Det gör särskilt en kunglig glasyr mindre söt, använd bara en liten nypa i 500 g florsocker. Äppelsyra används också för sura fruktgodis, gelébönor, marshmallows osv. där fruktsmaken betonas på så sätt.
    Äppelsyra kan ersätta citronsyra 1:1, särskilt lämplig för personer med citruskänslighet.
    Innehåll: 1.000g - levereras i 2 påsar om 500g vardera = 1kg.
    Pris: kr202,00
    Tillgänglighet:1
  • Maltodextrin, 500g

    Maltodextrin är hydrolyserad stärkelse, vanligtvis majs, som bryts ner till fruktos, vilket är anledningen till att den inte sötar lika mycket som sackaros/alm. strösocker. Maltodextrin omvandlas snabbt av kroppen till energi, precis som glukos. Den kan användas till kakor, müslibarer, godis, såser, glass, sportdrycker osv. Innehåll: 500g
    Pris: kr140,00
    Tillgänglighet:4
  • Citronsyra, 500g

    Citronsyrepulver används i allmänhet som ett naturligt konserveringsmedel i livsmedel och som syrabildare i drycker. Det gör särskilt en kunglig glasyr mindre söt, använd bara en liten nypa i 500 g florsocker. Citronsyra används också för sura fruktgodis, gelébönor, marshmallows etc., där fruktsmaken förstärks på så sätt.
    Denna citronsyra är livsmedelsgodkänd och kemiskt ren.
    Glutenfri.
    Innehåll: 500g
    Pris: kr109,00
    Tillgänglighet:129
  • Talk, 500g

    Talk tillverkad av magnesiumsilikat av medicinsk kvalitet. Används för att pudra sötsaker. För mat som används i begränsad omfattning. Dosering: enligt tillsatsförordningen EU.1333/2008.
    Innehåll: 500 g medicinsk talk
    Pris: kr156,00
    Tillgänglighet:31
  • Talk, 4kg

    Talk tillverkad av magnesiumsilikat av medicinsk kvalitet. Används t.ex. för att pudra godis. För livsmedel i begränsad användning. Dosering: Enligt tillsatsförordningen EU.1333/2008.
    Innehåll: 4 kg medicinsk talk
    Pris: kr935,00
    Tillgänglighet:1
  • Lakritspulver, 500g

    Lakritspulver av hög kvalitet med en behagligt balanserad smak. Kan användas i bakverk, sötsaker, kakor, glass med mera. I en praktisk påse med återförslutningsbart lock som behåller smaken. Innehåller 500 g pulver.
    Pris: kr296,00
    Tillgänglighet:20
  • Fondantpulver, 1.500g

    Även perfekt för att fylla fyllda chokladkakor! Blanda med en arom, t.ex. pepparmint.
    Om du vill ha en mjukare glasyr än royal icing är detta Fondant Icing-pulver från Squires Kitchen rätt för dig. Blandningen är lätt att göra, och med läcker smak och vacker färg. Perfekt för att dekorera alla typer av kakor och godsaker.
    Så här gör du:
    Sikta Fondant Icing-pulvret i en skål, gör en grop i mitten.
    Tillsätt varmt, kokt vatten, 1 tsk i taget och blanda noggrant. Justera med vatten till önskad konsistens. Används omedelbart.
    Om du vill ha en smörkräm (smörkräm) glasyr, blanda 125g osaltat smör med 250g Fondant Icing Powder och tillsätt ca. 2 tsk. varmt, kokt vatten och vispa väl ihop. Smörkrämen är speciellt lämplig att spraya på cupcakes/kakor som topping.
    Innehåll: 1.500 g fondantpulver fördelat på 3 påsar om 500 g vardera.
    Pris: kr202,00
    Tillgänglighet:1
  • Pektin, 125g

    Används för syltning etc. - 7 g per kg bär.
    För mat som används i begränsad omfattning. Dosering enligt EU 1333/2008.
    Vägd dos: 0,3-0,7 % i sylt och gelé. Löslig vid pH 4 - 5 Låg kalciumreaktion. Används bäst med en lägre sockerhalt.
    Håll den stängd och torr.
    Påse med 125 g
    Typ LM - 101 AS /
    Pris: kr132,00
    Tillgänglighet:43
 
 

Andra köpte också

  • Granatäpplesmak, 3,7 ml (Pomegranate)

    Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga aromer och är avsedda för professionell användning. Aromen är lämplig för användning i: godis, glasyr, frosting, kakor, kakor, glass och konfektyr. Kan också användas för chokladtillverkning. Observera att produkten är mycket smakrikt och att vi därför rekommenderar att du använder engångspipetter eller liknande för dosering. Gluten- och sockerfri.  
    Pris: kr39,00
    Tillgänglighet:60
  • Salmiak pulver, 100g

    Salmiakpulver, även kallat salmiaksalt eller ammoniumklorid. Används t.ex. vid tillverkning av hemgjorda sötsaker, där Salmiakpulver kan användas både i massan, utanför och inuti som fyllning. Kan blandas med socker för att göra en mer barnvänlig fyllning, eller i förhållandet 1:2 med lakritspulver för att göra "häxpulver" som är en klassisk godisfyllning. Vårt Salmiakpulver är helt rent, utan tillsatt socker eller något annat. Endast för livsmedel, begränsad användning. Den rekommenderade dosen är högst 5 % (eller gällande lagstiftning) eftersom det kan vara skadligt i mycket stora doser. Påse med 100 g ammoniumklorid
    Pris: kr47,00
    Tillgänglighet:35
  • Amarettoarom, 3,7ml

    Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga smakgivare, och är ämnade för professionellt bruk. Aromen lämpar sig utmärkt för användning i: karameller, glasyrer, frosting, kakor, bakelser, tårtor, småkakor, glass och konfekt. Observera att produkten är starkt smakgivande, och därför rekommenderar vi att du vid dosering använder engångspipetter eller liknande. Gluten- och sockerfri.
    Pris: kr39,00
    Tillgänglighet:59
  • Kaffearom, 29,5ml (Coffee)

    Stor flaska med 29,5ml kaffearoma från Lorann Oils. Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga smakgivare, och är ämnade för professionellt bruk. Aromen lämpar sig utmärkt för användning i: karameller, glasyrer, frosting, kakor, bakelser, tårtor, småkakor, glass och konfekt. Kan också användas vid chokladframställning. Till en portion karameller á 675 g, skall det användas 3-5ml aroma. Se eventuellt vårt grundrecept HÄR Observera att produkten är starkt smakgivande, och därför rekommenderar vi att du använder engångspipetter eller liknande vid dosering. Gluten- och sockerfri.
    Pris: kr78,00
    Tillgänglighet:31
  • Apple Aroma, 3,7ml (Apple)

    Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga aromer och är avsedda för professionell användning. Aromen är lämplig för användning i: godis, glasyr, frosting, kakor, kakor, glass och konfektyr. Kan också användas för chokladtillverkning. Observera att produkten är mycket smakrikt och att vi därför rekommenderar att du använder engångspipetter eller liknande för dosering. Gluten- och sockerfri.  
    Pris: kr39,00
    Tillgänglighet:167
  • Gräddpappersdeg - ø70mm, 45 st.

    Bulk inköp av ca. 45 stycken (75g) Våffelbottnar för hemmagjorda gräddpapper. Dessa krispiga gräddbullar är perfekta för hemgjorda gräddkakor. Kommer förpackade ca 45 stycken i en lufttät låda, som kan stängas igen om inte alla används. Lämplig för gräddfilar. Se vårt recept på hemgjorda gräddpapper HÄR   Diameter: ø7 cm
    Pris: kr78,00
    Tillgänglighet:78
  • Jordnötssmörarom, 29,5ml

    Stor flaska med 29,5ml Peanut Butter aroma från Lorann Oils. Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga smakgivare, och är ämnade för professionellt bruk. Aromen lämpar sig utmärkt för användning i: karameller, glasyrer, frosting, kakor, bakelser, tårtor, småkakor, glass och konfekt. Kan också användas vid chokladframställning. Till en portion karameller á 675 g, skall det användas 3-5ml aroma. Se eventuellt vårt grundrecept HÄR Observera att produkten är starkt smakgivande, och därför rekommenderar vi att du använder engångspipetter eller liknande vid dosering. Gluten- och sockerfri.
    Pris: kr78,00
    Tillgänglighet:11
  • Sunny Yellow - Färgpasta - 25g, PME

    Denna pastafärg är en koncentrerad färg som kan användas för att färga glasyr, fondant, marsipan, smörkräm, deg, grädde, kakdeg osv.
    För att applicera pastan: ta ut lite färg ur behållaren med hjälp av en tandpetare. Använd alltid en ny tandpetare om du lägger till mer eller en ny färg. För en mörkare färg, tillsätt mer pastafärg. Knåda till önskat resultat, om du vill ha en mer marmorerad färg, knåda mindre.
    När du färgar med två färger: färga två bitar fondant/marsipan var för sig och blanda sedan ihop dem.
    Tvätta händerna med tvål och varmt vatten omedelbart efter färgningen för att avlägsna färgämnet.
    Rekommenderad högsta dosering: 2 g per kg. färdig massa.
    Pastafärgerna uppfyller EU:s krav på E-nummer i livsmedel.
    Lämplig för alla vattenbaserade livsmedel. Vegansk och Kosher-certifierad.
    Innehåll: 25g.
    Pris: kr31,00
    Tillgänglighet:2
  • Turkosblå - färgpasta - 25g, PME

    Denna pastafärg är en koncentrerad färg som kan användas för att färga glasyr, fondant, marsipan, smörkräm, deg, grädde, kakdeg osv.
    För att applicera pastan: ta ut lite färg ur behållaren med hjälp av en tandpetare. Använd alltid en ny tandpetare om du lägger till mer eller en ny färg. För en mörkare färg, tillsätt mer pastafärg. Knåda till önskat resultat, om du vill ha en mer marmorerad färg, knåda mindre.
    När du färgar med två färger: färga två bitar fondant/marsipan var för sig och blanda sedan ihop dem.
    Tvätta händerna med tvål och varmt vatten omedelbart efter färgningen för att avlägsna färgämnet.
    Rekommenderad högsta dosering: 2 g per kg. färdig massa.
    Pastafärgerna uppfyller EU:s krav på E-nummer i livsmedel.
    Lämplig för alla vattenbaserade livsmedel. Vegansk och Kosher-certifierad.
    Innehåll: 25g.
    Pris: kr31,00
    Tillgänglighet:9
  • Pistaschsmak, 3,7 ml

    Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga aromer och är avsedda för professionell användning. Aromen är lämplig för användning i: godis, glasyr, frosting, kakor, kakor, glass och konfektyr. Kan också användas för chokladtillverkning. Observera att produkten är mycket smakrikt och att vi därför rekommenderar att du använder engångspipetter eller liknande för dosering. Gluten- och sockerfri.  
    Pris: kr39,00
    Tillgänglighet:226
  • Citronsyra, 125g

    Citronsyrepulver används generellöt som ett naturligt konserveringsmedel i livsmedel och som ett syrande medel i drycker. Specifikt gör det en royal icing mindre söt, använd bara en liten knivspets till 500g florsocker. Citronsyra används bl.a också till syrliga fruktkarameller, vingummi, marshmallows mm., där fruktsmaken därmed framhävs.
    Glutenfri.
    Innehåll: 125g
    Pris: kr39,00
    Tillgänglighet:304
  • Flytande färg - brun 16 ml, Rainbow Dust

    Extra koncentrerad flytande färg som är särskilt lämplig för airbrushning eller färgning av godis, glasyr och tårtblandningar.
    Vacker flytande airbrushfärg från English Rainbow Dust - smaklös och livsmedelsgodkänd. Kan användas med en airbrush-maskin - se även vårt startkit för airbrush-maskiner.
    Resultatet är vackert och enhetligt och kan sprayas på tårtor med fondant, marsipan eller Royal Icing.
    När du färgar kakdeg använder du bara 4 ml färg för 1 kgj - flaskans droppapplikator gör det möjligt att dosera exakt.
    Innehåll: 16 ml i färgen brun.
    Rainbow Dust Colour Flo - Färgflöde
    Pris: kr39,00
    Tillgänglighet:1
 
 
FÅ ETT E-POSTMEDDELANDE NÄR VARAN FINNS I LAGER IGEN! Vi meddelar dig när denna produkt finns i lager igen. Vi skickar ett e-postmeddelande till den adress du anger nedan.
E-post Kvantitet Vi delar inte din adress med någon annan, men du ger oss tillåtelse att skicka ett e-postmeddelande om att produkten finns i lager igen.