45x60cm Arbetsmatta – Silikon

Extra stor bakmatta som är perfekt för brödbak och allt annat du behöver knåda, rulla eller vika på en köksbänk. Tillverkad av slitstark silikon och med en kant som håller ingredienserna kvar i mattan. Med praktisk silikonrem som håller mattan på plats när den är hoprullad Rengörs enkelt med en fuktig trasa. Perfekt för bänkskivor som är lite skrovliga eller som du vill skydda.

Stor silikonmatta, förstärkt med glasfiberväv, lämplig för utrullning av fondant, marsipan, pizzadeg, godispasta och mycket mycket mer. Mattorna mäter 40x60cm och är i en bra och kraftig professionell kvalitet. Mattorna är halksäkra på de flesta bänkskivor och kan enkelt rengöras med varmt vatten och diskmedel. Mattorna skickas lätt vikta, vilket denna professionella kvalitet inte tar skada av. Vi rekommenderar dock att mattorna förvaras ihoprullade så att de snabbt kan läggas platt när de används. Tål från -40 till +235 grader. Finns även i en XL-version HÄR om du behöver göra mycket stora portioner ;-)

Inga fler godisstänger som inte tål värmen! Vi har tillverkat dessa silikonbitar i värmebeständigt material som tål upp till 240ºC - mycket högre än godismassans 160ºC. Spatlarna är utformade med ett smart "anti-slip"-grepp som gör att de ligger bra i handen. Vanligtvis används två spatlar för att göra sötsaker, och blandningen knådas och dras medan den är för varm för att röras. Spatlarna är också mycket lämpliga för andra skrapuppgifter - t.ex. mousses, deg, choklad etc. Tål maskindisk, men vi rekommenderar alltid att diska silikon i varmt vatten, eventuellt med lite mild tvål. Priset är per styck. - se vårt erbjudande med 2 stycken direkt HÄR Storlek: ca. 13x12 cm Färg kan variera.

Med Dekofee Dough Bars kan du enkelt rulla ut fondant, marsipan eller deg till önskad tjocklek. Setet innehåller stavar i tre tjocklekar: 5 mm (röd), 3 mm (gul) och 1,5 mm (vit). Så här gör du: Placera degpinnarna i önskad tjocklek på båda sidor av det material du vill rulla ut (max. bredden på din kavaj) och rulla med kavajen på degpinnarna. Storlek: 1,5 mm x 35 cm, 3 mm x 35 cm och 5 mm x 35 cm. Innehåll: 3 uppsättningar.

Praktisk allroundborste med silikonborst och metallhandtag. Fördelen med borstar med silikonhår är att de är mer hygieniska än borstar med naturhår och/eller träskaft, eftersom de är lättare att rengöra. Värmebeständig upp till 300°C. Kan användas i hela köket - choklad, brödbakning, marinad och mycket mer. Handtagets längd: 23,5 cm Kan diskas i maskin.

Praktiskt kyl- och avrinningsställ för gräddbakelser, större chokladöverdrag, munkar, bakverk och mycket mer. Mäter ca 25 x 40 cm. Tillverkad av metall, med en svart halkskyddande beläggning för enkel rengöring. Får inte diskas i diskmaskin.

2 stycken silikonkulor för godistillverkning. Inga fler godisstänger som inte tål värmen! Vi har tillverkat dessa silikonbitar i värmebeständigt material som tål upp till 240ºC - mycket högre än godismassans 160ºC. Spatlarna är utformade med ett smart "anti-slip"-grepp som gör att de ligger bra i handen. Vanligtvis används två spatlar för att göra sötsaker, och blandningen knådas och dras medan den är för varm för att röras. Spatlarna lämpar sig också utmärkt för andra skrapningsuppgifter - t.ex. mousser, deg, choklad osv. Kan tvättas i maskin, men vi rekommenderar alltid att silikonet tvättas i varmt vatten och eventuellt med lite mild tvål. Priset gäller för 2 stycken. Storlek: ca 13x12 cm

Kylställ för bröd och kakor. Superpraktiskt kylställ som kan användas när du tar ut dina varma bakverk ur ugnen. Mäter ca 40 x 25 x h 3,4 cm. Tillverkad av rostfritt stål. Får inte diskas i diskmaskin.

En klassisk våffelrulle som även kallas för en svensk knäckebrulle. Tillverkad av bok. Det rekommenderas att du tvättar kaveldolken för hand.  

Praktiskt kyl- och avrinningsställ för gräddbakelser, större chokladöverdrag, munkar, bakverk och mycket mer. Måtten är ca 40 x 25 cm. Tillverkad av metall, med en svart halkskyddande beläggning för enkel rengöring. Får inte diskas i diskmaskin.

Praktisk äggdelare som enkelt sepererar äggulan från äggvitan - utan att gulan går sönder och/eller behöva jonglera med äggulan mellan 2 äggskal. Helt enkelt slås ägget ut i äggdelaren, och vitan rinner genom silen, medan äggulan blir kvar i äggdelaren. Tål maskindisk.  

10 st. bra engångspåsar för sprutor i extra stark kvalitet. Använd påsarna för att fylla mousse i en tårta eller för att dekorera tårtor. Väskorna är 45 cm långa och passar alla rullar.

Introduktion till dragéeing plus 11 recept, tips och tricks. Vi har alla sett de vackra runda, glänsande chokladbollarna med läckra fyllningar av lakrits, nötter med mera. De är små konstverk och man tänker att de måste vara svåra att göra. Men det är de inte - inte med rätt utrustning och mycket tålamod. I detta inspirations- och recepthäfte får du en introduktion till alla grundläggande tekniker och 10 goda och beprövade recept. - Introduktion till dragéeing - Hur man granskar - Grundrecept - Tips och tricks - 11 läckra recept Med den här broschyren och rätt utrustning är du redo att kasta dig in i dragningens underbara värld. 40 sidors häfte i färg.

Praktisk allroundborste med naturhår och plasthandtag. Fördelen med borstar med naturhår är att de ger ett snyggare drag/resultat än borstar med nylon- eller silikonhår. Kan användas i hela köket - choklad, brödbakning, marinad och mycket mer. Bör tvättas för hand.

Klassiskt regnbågsströssel som passar till glass, tårta, godis, romkulor m.m. Perfekt för att göra dina kreationer extra festliga. Påsen innehåller 250 g strössel.

Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga smakgivare, och är ämnade för professionellt bruk. Aromen lämpar sig utmärkt för användning i: karameller, glasyrer, frosting, kakor, bakelser, tårtor, småkakor, glass och konfekt. Kan också användas vid chokladframställning. Observera att produkten är starkt smakgivande, och därför rekommenderar vi att du vid dosering använder engångspipetter eller liknande. Gluten- och sockerfri.  

Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga smakgivare, och är ämnade för professionellt bruk. Aromen lämpar sig utmärkt för användning i: karameller, glasyrer, frosting, kakor, bakelser, tårtor, småkakor, glass och konfekt. Kan också användas vid chokladframställning. Observera att produkten är starkt smakgivande, och därför rekommenderar vi att du vid dosering använder engångspipetter eller liknande. Gluten- och sockerfri.  

Dr Oetker Gelling Powder for Jelly kan användas för att pressa alla typer av frukt - även de med låg pektinhalt. Ingredienser: 1 liter kall osötad juice 1 kg socker 1 brev Dr Oetker Gelling Powder FÖRBEREDELSE: Blanda geleringspulvret med 2 matskedar socker och rör ner blandningen i juicen. Låt saften koka upp under omrörning och tillsätt resten av sockret. Koka saften utan lock i ca 10 minuter. och skum. Tillsätt konserveringsmedel vid behov. Häll upp den färdiga gelén i rengjorda, skållade glas. Låt gelén stå övertäckt med en kökshandduk tills den är kall innan du sätter på locket för att förhindra att det bildas kondens i burken. Innehåll: 20g.

Halvrund bakform av aluminium - perfekt för bollar, halvklot eller andra runda kakor. Baka den perfekta bolltårtan med denna PME bollpanna! Sätt ihop 2 bakelser till en komplett bolltårta. Perfekt för att göra en planet, en sportboll, en pumpa, en uggla, en prinsessvagn, en snögubbe och mycket mer. Och med den halva pannan kan du göra en inglo, en ladybag och mycket mer. Denna bakform är tillverkad av aluminium. Storlek: ca 10,2 cm dia x 5 cm.

Praktisk mjölskopa 250 ml Tillverkad av vit plast. Kan köras i diskmaskin. Kallas även för lådbox.