Professionell chokladsmältare på 24 kg, Chocolate World

Stor professionell chokladsmältare från Belgian Chocolate World. Särskilt lämplig för doppning av t.ex. gräddbakelser. Kolla in denna smältare om du främst gjuter choklad i plattor. Extra stor behållare med plats för 3 liter choklad. Smältaren kan ställas in efter temperatur och går från 0-60° C. Normal arbetstemperatur för choklad är mellan 28-32° C.  

Lock som passar till 24 kg chokladsmältare från Chocolate World, Mol d'Art m.fl.

Behållare i rostfritt stål som passar för 24 kg chokladsmältor från Chocolate World, Mol d'Art m.fl.  

Chokladsmältarnas kung! Stor professionell chokladsmältare från Belgiska Chocolate World. Lämpar sig i synnerhet väl till att vända hela chokladformar i. Se denna djupa utgåva, om du primärt exempelvis skall doppa skumbollar.   Beskrivning: Extra stor behållare, med plats för 6L choklad. Smältaren kan ställas efter temperatur och går från 0-60° C. Normal arbetstemperatur för choklad ligger mellan 28-32° C.  

Kungen av Chokladsmältare! Stor professionell chokladsmältare från Belgiska Chocolate World. Lämpar sig i synnerhet väl för att vända hela chokladformar i. Se denna djupa utgåva, om du primärt exempelvis skall doppa skumbollar.   Beskrivning: Extra stor behållare, med plats för 12L choklad. Smältaren kan ställas in efter temperatur och går från 0-60° C. Normal arbetstemperatur för choklad ligger mellan 28-32° C.

Lock som passar 6 kg chokladsmältningar från Chocolate World, Mol d'Art m.fl.

Behållare i rostfritt stål som passar för 6 kg chokladsmältor från Chocolate World, Mol d'Art m.fl.  

Extra skål som passar denna chokladsmältare.  

Professionellt vibrationsbord från Belgian Chocolate World. Vibrationsbordet kan användas med chokladformar från 1000- och 2000-serien. Gummimattor och sugkoppar ingår för att minska buller och stabilitet. Storlek: ca. 49 x 30 x 36,2 cm Spänning: 220 volt, 500w - anslut bara till ett standarduttag. Hur man använder vibrationsbordet: Chokladformarna fyllda med choklad placeras på den plana ytan. Vibrationerna i bordet skakar upp luftbubblorna till ytan. Vänd sedan ut formarna på galler och in i chokladsmältaren.  

Professionell och helautomatisk tempereringsmaskin för choklad från Belgian Chocolate World. I videon nedan kan du se hur det fungerar. CW24/M1300, som är maskinens fullständiga namn, kan temperera upp till 90 kg choklad i timmen - 24 kg åt gången. Maskinen levereras med ett vibrerande bord, så att du enkelt kan få dina formar vibrerade utan luftbubblor. Tempereringsmaskinen är tillverkad av rostfritt stål och har en konstruktion som är mycket lätt att rengöra. Den är utrustad med en mikroprocessor för digital temperaturkontroll, vilket garanterar en snabb tempereringscykel och låg energiförbrukning. Chokladen doseras med hjälp av den inbyggda fotpedalen, så att du alltid har båda händerna fria. Maskinen har 2 års garanti och priset är inklusive. Moms, frakt och förpackning. [embed]https://www.youtube.com/watch?v=9GhxK0mFC2k[/embed] Observera: Videon visar M1200 som är 12-kilosversionen, och videon visar även "180mm Enrober" - detta är ett tillval.  

Professionell och helautomatisk tempereringsmaskin för choklad från Belgian Chocolate World. I videon nedan kan du se hur det fungerar. CW40/M1500, som är maskinens fullständiga namn, kan temperera upp till 150 kg choklad i timmen - 40 kg åt gången. Maskinen levereras med ett vibrerande bord, så att du enkelt kan få dina formar vibrerade utan luftbubblor. Tempereringsmaskinen är tillverkad av rostfritt stål och har en konstruktion som är mycket lätt att rengöra. Den är utrustad med en mikroprocessor för digital temperaturkontroll, vilket garanterar en snabb tempereringscykel och låg energiförbrukning. Chokladen doseras med hjälp av den inbyggda fotpedalen, så att du alltid har båda händerna fria. Maskinen har 2 års garanti och priset är inklusive. Moms, frakt och förpackning. [embed]https://www.youtube.com/watch?v=CGPcZT_A40g[/embed] Obs: Videon kan visa extrautrustning som inte ingår.  

Chokladsmältare av halvprofessionell kvalitet med avtagbar skål och lock i rostfritt stål. Smältaren kan ställas in enligt temperatur och går från 0-60° C. Normal arbetstemperatur för choklad är mellan 28-32° C. Maskinen har värmeelement i både toppen och botten för effektiv värmefördelning. Levereras i en fin låda och med danska bruksanvisningar och tempereringsanvisningar för choklad. Confectioner's Chocolate Melter har en mycket låg energiförbrukning på endast 80w. Chokladsmältaren har en stor behållare som rymmer cirka 1,5 liter, vilket gör det lätt att överdraga olika godsaker och ger god volym för chokladformar och praliner. Behållaren är tillverkad av rostfritt stål och är löst monterad för enkel rengöring. Det är också möjligt att köpa extra behållare så att man kan arbeta med olika choklad samtidigt. Behållaren mäter ca: H:9,5 x B:13,5 x L:15,5 cm. Maskinhuset är tillverkat av slagtålig ABS-plast och maskinen är naturligtvis CE-märkt. Köp extra behållare HÄR Ett lock medföljer behållaren. Bra för att temperera din choklad - men observera att en chokladsmältare, oavsett märke, inte tempererar chokladen i sig själv, utan smälter och håller temperaturen. Du måste därför höja och sänka temperaturen vid rätt tidpunkt. Läs mer om härdning HÄR. Vi rekommenderar också en digital termometer för korrekt temperaturkontroll, eftersom termostaten kan avvika med upp till +/- 5 °C från den inställda temperaturen. Chokladsmältaren mäter ca 22,5x26 cm och har en höjd på ca 14,5 cm. En dansk bruksanvisning ingår, inklusive instruktioner för temperering av choklad.