Olie Dispenser – 100ml, Sobczyk

Fint decilitermått med hällpip från Funktion. Tål temperaturer från -20°C till +70°C. Mäter från 0,25 dl till 1 dl och från 1-4 oz och 1/8 kopp till 1/2 kopp. Rymmer 100 ml. Material: Plast

Om du vill ha en finsiktad mjölkkvalitet är denna mjölsikt från Aurion enkel och effektiv. Med hjälp av denna mjölsikt kan du enkelt och effektivt finsikta ditt mjöl, vilket är särskilt viktigt när du bakar fina kakor och andra delikata bakverk. Tillverkad av björkfanér. Mäter ca. Ø 25 cm.

Stor skärbräda från Schneider i kraftig kvalitet så att den ligger stadigt på bordet. Utrustad med halkfria fötter som skruvas fast för att säkerställa att brädan står stabilt. Skärbrädan har ett spår för att fånga upp fett och den avger ingen smak eller lukt. Kan köras i diskmaskin. Storlek: 50 x 30 x h 2 cm.

FunCakes bakspray är ett snabbt och enkelt sätt att smörja dina bakformar och plåtar - kan även användas till våffeljärn och mycket mer! FunCakes bakspray är en vegetabilisk non-stick bakspray. Instruktioner: Skaka flaskan väl före användning för bästa resultat. Håll burken i upprätt läge och spraya bakformen med ett jämnt lager på ett avstånd av 25-30 cm. Drivmedlet i FunCakes Bake Release Spray är koldioxid (E-290) och är helt förenligt med EU-förordningen (EU-1333-2008) för användning av drivmedel och är därför lämpligt för daglig användning. Innehåll: 200 ml. Fettspray, sprayfett, skivspray Obs: Endast för yrkesmässig användning enligt EU-förordning 1333/2008

Fin mätkanna med hällpip från Funktion Tål temperaturer från -20°C till +70°C. Mäter från 0,5dl till 3dl och från 2-10oz och 1/4 cup till 1 1/4 cup. Rymmer 300 ml. Material: Plast

Fin mätkanna med hällpip från Funktion Tål temperaturer från -20°C till +70°C. Mäter från 0,5dl till 6dl och från 2-20 oz och 1/4 kopp till 2½ kopp. Rymmer 600 ml. Material: Plast

Med det här ekologiska rosenvattnet från Cosmoveda kan du lägga till en touch av söta rosor till din nästa dessert. Blomvatten, som apelsinblomvatten, används ofta i orientaliska rätter. Den kan användas för desserter, glass, drycker, fruktbollar och mycket mer. Innehåll: 250 ml.

Stor förpackning på 5 kg av det riktiga rullmargarinet som används av bagare. Används till konditorivaror, smördeg, croissanter och många andra rullade degar. 100 % vegetabilisk produkt. Förvara den på en torr och sval plats. Observera: Hållbarheten från fabriken är tyvärr inte särskilt lång. Observera att bäst före-datumet ofta är högst 30-60 dagar. Vi rekommenderar att du delar upp margarinet i portionsstorlekar och fryser in det.  

Mensura betyder "att mäta" och kärnan i Mensura-serien är att mäta snabbt och exakt. Mensuras mätkanna har en distinkt design med en tydlig markering i mitten som indikerar en halv liter. Samma markeringar i designen gör det enkelt att stapla flera måttkoppar på varandra - handtaget ger ett bra och säkert grepp. Kannan har också tydliga mätindikatorer för ml, cups och fl oz samt för mjöl, ris och socker. Tål kokande vatten upp till 100°C. Får inte mikrovågsugn. Den mäter ca 14,9 x 10,3 x h 15,9 cm. Storlek: 1000ml Tillverkaren lämnar 5 års garanti på produkten.

Supersmart spray för att smörja dina bakformar. Kan användas till alla typer av formar. Professionell kvalitet i en stor 500 ml burk. Skaka före användning. Sprutavstånd ca 20 cm.   Vegetabilisk olja För smörjning av bakformar. Spraya ett tunt lager i bakformen innan du lägger i degen. Det gör att degen släpper lätt.   Nettoinnehåll: 500ml (370g)   Hållbarhet: Ca 1½ - 2 år från mottagandet, datum anges på flaskans botten. Datumet gäller även efter "öppning". Förvaras i rumstemperatur, före och efter öppnandet. Fettspray, sprayfett, skivspray Obs: Endast för yrkesmässig användning enligt EU-förordning 1333/2008

Bakenzymer ger dig bröd och rullar som i bageriet! Genom att tillsätta denna produkt får du ett bakverk som är mycket lättare och luftigare, tunnare skorpa, brödet får en finare färg när det bakas och hållbarheten förlängs. Tillsätt 1-2 % bakenzymer till mjölet, så om du använder 400 g mjöl till en deg, tillsätt 4-8 gram enzym. Bakenzymer kan tillsättas i vilken bröddeg som helst, men det finns recept som bygger på användningen av enzymer. Vad är bakenzymer? Enzymer finns överallt - både naturligt i din kropp och i tvättmedel, och det är uppenbarligen inte samma sorts enzymer. Så enzymer kan vara många olika saker, men gemensamt är att de är biomolekyler som ökar hastigheten på kemiska reaktioner - som när brödet går upp. Enkelt uttryckt ger våra bakenzymer din jästdeg något att arbeta med! Under avfrostningen "försvinner" enzymerna eftersom de bara reagerar vid temperaturer upp till cirka 60 °C. Det finns alltså inga enzymer kvar i det färdiga brödet. Vårt bakenzym är samma som de som används av professionella bagare och liknar även de som säljs mycket dyrare på andra ställen i specialbutiker och på internet ;-)   Bakenzymer förvaras torrt, tätt stängt och undviker direkt solljus - precis som du förvarar mjöl. Den här påsen innehåller 150 g, vilket ger dig ungefär 150 rullar eller 25 stora franska bröd. Säljs även i påsar om 500 g och 1 kg.

Hvedesur är en torkad surdeg som ger ett otroligt gott bröd, tack vare den durumsurdeg som vaknar till liv när man bakar. Tillsätt surdegspulvret i mjölet innan du tillsätter det i degen. Kan även blandas med lite vatten dagen innan för att förstärka smaken. Dosering: 10-50 g per kilo mjöl. Se ditt recept, annars rekommenderar vi 40 g per kilo mjöl. Så om det står 500 g mjöl i receptet, tillsätt ca 20 g surdegspulver. En påse på 500 g - räcker till cirka 25 bröd. Hvedesur är också känt som NemSur

Behållare med 30 gram julröd pastafärg från Dutch FunColours. Färgen är mycket koncentrerad, så endast en liten mängd behöver användas för färgning. Pastafärgen kan användas för att färga fondant, marsipan, gummipasta, modelleringspasta, smörkräm, vispgrädde etc. Dessutom kan färgen även användas för kak- och tårtdeg, eftersom den tål temperaturer på upp till 200 °C. Så här använder du pastafärgen: Ta ut lite färg ur behållaren med hjälp av en tandpetare. Använd alltid en ny tandpetare om du lägger till mer färg. För en mörkare färg, tillsätt mer pastafärg. Knåda tills du får önskat resultat. Om du vill ha en mer marmorerad färg, knåda mindre. Högsta användbara dos: 7 g/kg. FunCakes: Julröd pasta matfärg

Färgad fondant från Holländska FunCakes. Denna fondant är lätt att arbeta med, och har en fin struktur för övertäckning och/eller modellering. Med en lätt smak av vanilj. Fondant är också känd som sockermassa, sugarpaste, sockerdeg, sockerpasta eller MMF – och används bl.a. som överdrag till kakor, bakelser och tårtor samt modellering av figurer. Fondant blir hård efter användning, men spricker inte. Om din fondant blir allt för hård medan du arbetar med den, kan ett par droppar matolja göra underverk. Se till att fondanten är väl försluten när den skall förvaras. Det går åt ca 500g fondant till att täcka en rund tårta, med en diameter på ø25 cm. Funcakes Pastel Rosa Fondant

I solrosornas blommor växer många frön, som när de är skalade blir ätbara solrosfrön. Fröna används oftast i bakverk, men är också riktigt goda i gröna sallader. För att förstärka smaken av solrosfrön i gröna sallader kan fröna rostas med lite olivolja och havssalt i en het panna i några minuter tills fröna får färg. Levereras i 2 påsar om 500 g vardera = 1 kg.

Vita vallmofrön för användning i brödbak m.m. Perfekt som topping på dina rullar och franskbröd. Vita vallmofrön är mildare i smaken än blå vallmofrön.

Linfrön kommer från linväxten, som också odlas för att producera linvävnader. Linfrö innehåller mycket nyttiga fleromättade fetter och kostfibrer, med 28 gram fibrer per 100 gram frön. Linfrön lämpar sig för bakverk som grovt bröd, stenåldersbröd och knäckebröd samt i müsli och granola. Levereras i 2 påsar om 500 g vardera = 1 kg.

Valsemøllens fullkornsvetemjöl är grovt stenmalet och 100% fullkorn. Resultatet blir en fyllig bakprodukt med grövre konsistens och mycket smak. Mjölet är lämpligt för fullkornsbröd, matbröd och bullar. Väska med 1 kg

---

Valsemøllen använder bara de bästa ingredienserna - från de bästa fälten. Spannmålen odlas utan användning av stråförkortare och repellenter. Därför kan du alltid vara säker på att du bakar med danskt mjöl av högsta kvalitet - odlat, skördat och malet i Danmark.