Manuellt rullbord – 40 cm, Madalga

Handvev ENDAST för manuellt rullbord 40 cm.

Madalga RS101 är en kompakt och manuell degrullningsmaskin som är utformad för hemmabagare som vill göra små portioner av hög kvalitet. I samarbete med Japan Kneader presenterar Madalga den ultimata kompakta degsliparen. Den här enkla och platsbesparande maskinen är perfekt för att göra felfri laminerad deg i ditt hemmakök och är idealisk för bordsbruk. Den ger gott om utrymme för att rulla degen jämnt för allt från bakverk till pizza. Den dubbelsidiga plattan har en mjuk non-stick polypropylensida för utrullning och en hård blå polypropylensida för skärning. Det kompakta 30 cm rullbordet har följande tjockleksinställningar: 17,5 mm, 15 mm, 12,5 mm, 10 mm, 7,5 mm, 5 mm, 4 mm, 3 mm, 2 mm och 1 mm. Maskinen är idealisk för laminerade degar som croissanter, wienerbröd och smördeg, men kan också användas för många andra typer av deg, t.ex. kakdeg, pâte sucrée, pâte brisée, kexdeg, fondant och blomsterpasta. När maskinen är monterad mäter den ca 82,5 cm L x 41 cm B x 20 cm H. Extra utrymme krävs på båda sidor för att rullbordet ska kunna röra sig. När bordet är helt utdraget på ena sidan krävs ytterligare 15 cm. Maskinen kan hantera en portion deg beroende på degens tjocklek och storlek. Rullbordet mäter 70 cm i längd och 30 cm i bredd. En portion croissantdeg gjord på 300 g mjöl ligger nära maskinens maximala kapacitet. Rullborden är inte hopfällbara, men de är smala, lätta och enkla att förvara när de inte används.

Endast plattan till Manuellt rullbord 40 cm.

Denna smarta gadget är det perfekta verktyget för modern design med skarpa kanter. Verktyget är lämpligt för tårtor med en diameter upp till cirka 30 cm. Den maximala höjden är ca 20 cm. Hur man använder utjämningsverktyget: Applicera grädden på kakan med en spatel. Montera utjämnaren och placera den på din tårta och ta bort den återstående grädden. Fyll i eventuella luckor och jämna till tårtan med hjälp av verktyget. Upprepa detta tills du har perfekta skarpa kanter.

Tillverkad av stark silikoniserad glasfiberväv som tål -40°C till +300°C. Den imponerar med sin non-stick-kvalitet, perfekt för problemfri bakning. Rekommenderas för användning med perforerade bakplåtar. Speciellt utformad för macarons med individuella sektioner med en diameter på 35 mm. Mattorna mäter ca 40 x 30 cm och är av god, stark och professionell kvalitet. Mattorna är halkfria på de flesta bänkskivor och kan enkelt rengöras med varmt vatten och diskmedel. Längd: 400 mm Bredd: 300 mm Material: Glasfiberväv

Kylskåpstermometer som kan mäta från -40°C till +40°C. Den kan placeras i antingen kylskåpet eller frysen där du enkelt kan läsa av temperaturen för att säkerställa att dina livsmedel förvaras under optimala förhållanden. Material: plast

Silikonmatta, förstärkt med glasfiberväv med macaronmarkeringar - även lämplig som underlag för att rulla ut fondant, marsipan, pizzadeg, godispasta och mycket mer. Mattorna skickas lätt vikta, vilket denna professionella kvalitet inte tar skada av. Vi rekommenderar dock att mattorna förvaras ihoprullade så att de snabbt kan läggas platt när de används. Klarar temperaturer från -60 °C till +230 °C, vilket gör att den är lämplig för användning i ugn, mikrovågsugn och frys. Mattorna mäter ca 40 x 30 cm och är av god, stark och professionell kvalitet. Mattorna är halkfria på de flesta bänkskivor och kan enkelt rengöras med varmt vatten och diskmedel. De färdiga makaronerna mäter ca. Ø4 cm.

40.114.99.0000

Praktiskt verktyg för att hjälpa till att frigöra marsipan eller fondant från JEM Cutters/Extractors. Levereras inte tillsammans med fräsarna, eftersom du bara behöver en rullplatta även om du har många fräsar.

1 mm hålstorlek i spetsen. Högkvalitativt handtag, tillverkat av ett stycke INOX-stål - det vill säga rostfritt stål utan skarvar. Med 5 hål för ett fint mönster, t.ex. gräs. Specifikationer: Typ: Hålad hylsa Antal tänder: 0 Håldiameter: Ø1mm Passar munstycksadapter: Nej Material: rostfritt stål Med en anpassad krage i botten som ger ett bra grepp i alla typer av spritpåsar.

2 mm hulstørrelse i spidsen. Kvalitetstylle, fremstillet i ét stykke INOX stål - altså rustfrit stål uden nogle samlinger. Med 8 huller som giver et flot mønster fx græs. Specifikationer: Type: Hultylle/græstyl Antal tænder:  0 Huldiameter: Ø2mm Passer til tylle adapter: Nej Materiale: INOX Rustfrit Stål Med en tilpasset krave i bunden, som sikrer godt greb i alle typer sprøjtepose.

Med de koncentrerade färgerna Edible Droplet Paint från Sugarflair kan du färga din marsipan, fondant och gummipasta i vackra färger - de är också perfekta för smörkräm, deg och mycket mer. Färgen levereras i en smart liten flaska som gör det superenkelt att fördela rätt mängd färg - utan att slösa bort en massa färg. Hur man använder färgen: Skaka väl före användning. Tillsätt lite färg i fondant/marsipan/gumpaste. Knåda den sedan väl tills den är helt färgad - tillsätt extra pastafärg för att få en starkare färg. TIPS: Du kan också blanda färgen med föryngringssprit för att göra din egen ätbara färg. Max. Rekommenderad dos: 3 g per kg. Färg: Rose Gold Innehåll: 14 ml

Julgranstulle.

Dekorationspistill i metall, med internationellt pistillnummer #250.

Superkvalitet för de små dekorationerna.

Maskintvätt rekommenderas inte.