Beskrivning
Callebaut Non Temp är en ”Easy Melt”-choklad – som tekniskt sett inte alls är choklad. Förklaringen är att Non Temp är gjord på basis av bra kakaopulver, socker och vegetabiliskt fett. Det gör att den ser ut och till stor del smakar som äkta choklad.
Fördelen med Non Temp är att den inte behöver tempereras före användning. Den ska bara smältas, så är den klar.
En mycket använd produkt hos många bagare och konditorer till snirklar m.m.
Påse på 500 g (ompackad). Säljs även i andra storlekar.
Beskrivning från producenten:
Smakar, ser ut och stelnar som äkta choklad, med ett krispigt knäck!
Under vissa förhållanden kan det vara svårt att arbeta med choklad. Särskilt i mycket varma klimat eller kök med för hög luftfuktighet. Hard Bakers Coating är en massa med en smak, munkänsla och glans som kommer riktigt nära äkta choklad, men behöver inte tempereras. Smält bara, applicera och kyl direkt. Efter härdning har slutresultatet chokladens utseende och mjuka satinlyster, med ett hårt, chokladliknande knäck.
Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.