Hollow bakplåt – för ugnen, 2 st.

Få mycket bättre bröd och rullar med den här ihåliga plattan, som är justerbar och därför passar i de flesta vanliga ugnar. Ånga är bra för att brödet ska gå upp, men en vanlig bakplåt gör att ångan inte når ner till brödets botten. Plattan har en fin perforering som gör att ånga och värme kan cirkulera runt bakverken.  

Perforerad bakplåt med en storlek på 40x30 cm. Bra för bakverk som behöver vara krispiga, t.ex. kakor, bröd, smördeg med mera.  

Muffinsstekpanna i kolstål med non-stick-beläggning. Formen tål upp till 240 °C. Bakplåt för 12 muffins/cupcakes som mäter 50 mm i botten, 70 mm i toppen och höjden på plåten är 30 mm. Själva bakplåten mäter ca 35,5 x 26,8 x 3 cm. Kan inte diskas i maskin - handdiskas med mild tvål.

Muffinsplåt med Marble non-stick beläggning. Plåten tål upp till 240°C. Bakplåt för 12 muffins/cupcakes som mäter 50 mm i botten, 70 mm i toppen och höjden på plåten är 30 mm. Själva bakplåten mäter ca 35,5 x 26,8 x 3 cm. Tål maskindisk.

Patisse Bread Mould Set - Två robusta formar i olika storlekar Detta praktiska set från Patisse innehåller två rektangulära brödformar i storlekarna 25 cm och 30 cm, vilket gör det enkelt att baka både små och stora bröd. Formarna är tillverkade av starkt stål med en slitstark non-stick-beläggning som säkerställer jämn bakning och enkel lossning av dina bakverk.Specifikationer: - Material: Stål med non-stick-beläggning. Storlekar: 25 cm och 30 cm - Användning: Perfekt för både klassiska och kreativa bakverk.

Lämpar sig utmärkt till att lätt göra hemmagjorda vingumminallar och ormar utan konserveringsmedel, konstgjorda färger och overdreven sødestoffer. Godisen släpper formen lätt när de är färdiga. Framställd av förstklassigt silikon.   Formarna är lätta att rengöra, platsbesparande, lämpar sig till kylskåp och maskindisk. Instruktioner för användning och recept på engelska medföljer. 3 års garanti.

Hawos Kornmühlen GmbH, med säte i Tyskland, har sedan 1977 specialiserat sig på tillverkning av spannmålskvarnar för hemmabruk. Deras Billy 2-modell är inget undantag och är en pålitlig, högkvalitativ kvarn. För att visa sitt förtroende för produktens hållbarhet och prestanda erbjuder Hawos en imponerande 10-årig fabriksgaranti med varje Billy 2 slipmaskin. Med denna garanti kan du känna dig trygg med ditt köp och njuta av nymalet mjöl i många år framöver. Hawos Billy 2 är en elektrisk spannmålskvarn med 10 års garanti som levererar nymalet mjöl direkt till ditt kök. Denna kompakta och eleganta kvarn är utformad för att tillgodose behoven hos både erfarna användare och nybörjare. Billy 2 är utrustad med en kraftfull 600 W-motor som enkelt maler olika typer av korn och spannmål till fint mjöl med önskad konsistens. Du kan justera kvarnens inställningar för att uppnå önskad finhet på ditt mjöl och anpassa det till dina exakta behov och preferenser. Den har en kapacitet på 13,2 kg mjöl per timme eller motsvarande ca 220 g mjöl per minut. Kvarnen är enkel att använda och rengöra tack vare det intuitiva användargränssnittet och de löstagbara delarna. Den kompakta storleken gör den lätt att förvara i köket utan att den tar upp för mycket plats. Hawos Billy 2 är en pålitlig och hållbar spannmålskvarn som ser till att du alltid har nymalet mjöl tillgängligt för att skapa läckra bröd, kakor och andra bakverk hemma. Upplev den praktiska glädjen i att mala ditt eget mjöl med Billy 2. Billy 2-modellen har en bekväm justerbar mjölenhet som enkelt manövreras med ett handtag. Den smarta designen gör att du kan välja mjölets konsistens, från ultrafint till extra grovt, beroende på dina behov. Höljet är tillverkat av robust och tålig plywood av hög kvalitet som garanterar en imponerande livslängd. Med denna pålitliga kvarn kan du skapa den perfekta mjölkonsistensen. --------------------------------------------------------------------------------------------- Kvarnen har en kapacitet på 13,2 kg/timme. Mått: 21 (L) x 21 (B) x 45 (H) cm. Vikt: 10,6 kg. Effekt: 600 watt Trattkapacitet (vete): ca 1500 gram Kvarnstenens diameter: 100 mm Levereras med 10 års fabriksgaranti.

Patisse Mini Bread Mould med 8 fack är en praktisk och mångsidig bakform som är utformad för att baka små bröd eller kakor. Formen är tillverkad av hållbart stål med en non-stick-beläggning som gör den lätt att rengöra och säkerställer att bakverken släpper lätt. Var och en av de åtta facken i formen är idealiska för portionsbröd, rågbröd, franskbröd, muffins eller till och med små kakor, vilket gör den perfekt för kreativ bakning i köket. Specifikationer:

• Material: Stål med non-stick beläggning.
• Kapacitet: 8 individuella rum.
• Användning: Lämpar sig för både små bröd och kakor.
• Mått: Passar vanliga ugnsstorlekar med en total bredd, höjd och längd på ca 30 cm.
• Användning: Ej lämplig för diskmaskin; rekommenderas att diska för hand för att bevara beläggningen.

Den här brödformen ger jämn bakning och är perfekt för både nybörjare och erfarna bagare som vill imponera med små, portionsfördelade bakverk. Dess kompakta storlek och höga kvalitet gör den till ett populärt val för hembakning.

Perfekt för bakning av tårtor och pajer av högsta kvalitet Skapa vackra och välsmakande tårtor med Patisse Springform Ø28 cm från deras berömda Silver-Top-sortiment. Denna springform är tillverkad av högkvalitativa material och har en robust non-stick Whitford Skandia-beläggning för enkel borttagning av bakverk och problemfri rengöring. Formen mäter 28 cm i diameter, vilket gör den idealisk för stora kakor som lagerkakor, cheesecakes och pajer. Fördelar med Patisse Springform:

• Non-stick beläggning: släpper kakan lätt från formen varje gång.
• Slitstark konstruktion: Tillverkad av starkt material som motstår nötning och håller formen.
• Flexibel användning: Perfekt för både söta och salta bakverk.
• Enkel rengöring: Tål maskindisk, men rekommenderas att diskas för hand för längre livslängd.

Den här springformen är utformad för mästerbagare och bakentusiaster som vill ha pålitlig bakutrustning. Patisse är känt för sina innovativa och hållbara produkter som gör bakning till en barnlek. Gör din bakupplevelse enklare och dina tårtor vackrare med Patisse Springform Ø28 cm - ett måste i varje kök!

Milkshake Mix 4% – 2 liter

Milkshake Mix 4% er en færdigblandet base til milkshake, skabt til professionel brug, hvor der stilles krav til både kvalitet, stabilitet og nem håndtering. Med sin milde og cremede smag er den velegnet som grundbase til alle typer milkshakes – uanset om der serveres klassisk vanilje, frugtvarianter eller mere kreative kombinationer med is og toppings.

Mixen har en behagelig drikkeklar konsistens og et fedtindhold på 4 %, som sikrer den rette balance mellem lethed og cremethed. Den kan serveres direkte fra køl, men egner sig også særdeles godt til brug i automatiske milkshake-maskiner eller blenderstationer, hvor der ønskes hurtig og ensartet produktion.

Arla Milkshake Mix er en ideel løsning til caféer, fastfoodsteder, kiosker og isbarer, hvor man vil tilbyde kvalitetsmilkshakes uden at skulle blande eller dosere selv. Den neutrale smagsprofil gør det muligt at variere udtrykket med smagssirup, frisk frugt eller softice – alt efter sæson og kreativitet.

Anvendelsesområder: – Klassisk milkshake, kold og klar til servering
– Base til tilsmagte varianter med sirup eller frugt
– Tilberedning i milkshake-maskiner, blender eller med is

Fordele: – Klar til brug – ingen opblanding nødvendig
– Stabil og ensartet konsistens
– Mild smag, der passer til alle typer tilsætning
– Perfekt til både højt flow og mindre portioner

En alsidig og professionel milkshakebase, der sparer tid – og samtidig leverer det resultat, dine kunder forventer: cremet, kold og velsmagende milkshake hver gang.

Praktisk allroundborste med naturborst och trähandtag. Fördelen med borstar med naturhår är att de ger en finare känsla/resultat än borstar med nylon- eller silikonhår. Kan användas i hela köket - choklad, brödbakning, marinad och mycket mer. Bör tvättas för hand.

Denna palettkniv är utformad för optimal dekorering. Det flexibla bladet är perfekt för glasyr och krämer.

Caputo är allmänt erkänt som världens bästa producent av pizzamjöl för äkta napolitanska pizzor. Till din napolitanska pizza behöver du naturligtvis också jäst. Denna smarta torrjäst från Caputo kännetecknas av sin höga jäsbarhet och är särskilt lämplig för pizzabakning. Den är ungefär tre gånger så stark som färsk jäst och har en förlängd hållbarhetstid på flera månader efter öppnandet. Caputo har producerat kvalitetsmjöl i Neapel sedan 1924, och idag använder mer än 80% av alla pizzerior i Neapel endast Caputo-mjöl. Dosering: För 500 g pizzamjöl 4 timmars jäsningstid - 3 tsk. 8 timmars jäsningstid - 2 tsk. 12 timmars jäsningstid - 1 tsk. Förvaring: Torrt och svalt - rekommenderas i kylskåp efter öppnandet (0-10 C°)

Detta set innehåller en dekorationsschablon, som kan användas vid dekoration av kakor, bakelser och tårtor.

Det finns flera tillvägagångsätt - t.ex. kan man lägga schablonen över bakelsen och strö florsocker eller kakao genom en sikt. De kan även användas till airbrushdekoration. Det är endast fantasin som sätter gränserna.

Material: Mjuk plast

Mått: ca 19 x 6 cm.

Kan återanvändas

Stor flaska med 29,5ml ananasaroma från Lorann Oils. Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga smakgivare, och är ämnade för professionellt bruk. Aromen lämpar sig utmärkt för användning i: karameller, glasyrer, frosting, kakor, bakelser, tårtor, småkakor, glass och konfekt. Kan också användas vid chokladframställning. Till en portion karameller á 675 g, skall det användas 3-5ml aroma. Se eventuellt vårt grundrecept HÄR Observera att produkten är starkt smakgivande, och därför rekommenderar vi att du använder engångspipetter eller liknande vid dosering. Gluten- och sockerfri.

100 % ätbar mintgrön pulverfärg från Squires Kitchen Professional. En extra stark kvalitetsfärg som ger din dekoration ett fantastiskt utseende. Extra koncentrerad färg = du använder mindre jämfört med QFC-serien. Pulverfärgen kan till exempel blandas i smält vit choklad, men kan också användas som dekorationsdamm - pulverfärgen penslas direkt på dekorationen med en fin borste. Eller gör din egen ätbara färg - tillsätt bara lite alkohol till pulvret. De vackra pulverfärgerna från Squires Kitchen finns i en bred färgpalett, så att du alltid kan hitta just den färg du behöver. Pulverfärgerna från Squires Kitchen kan också användas för marsipan, fondant etc. - men här rekommenderar vi pastafärger.   Alla ingredienser och tillsatser uppfyller EU:s stränga krav på livsmedelssäkerhet. Allergener: kan innehålla spår av nötter. Glutenfri, glycerinfri och lämplig för vegetarianer. Innehåll: 4 gram.

Fryspulver, även kallat Dialose, används som bakhjälpmedel för att ge bröd bättre frysegenskaper. Brödet blir helt enkelt bättre när det fryses än om Fryspulver inte har använts. Dosering: 2% av mjölmängden - om det står 500 g mjöl i receptet, tillsätt 10 g Fryspulver. Påse med 500 g = för ca 500 limpor. Kallas även Minus 18, Superfrost eller Super frost.

Rågbrödssurdeg är en torkad surdeg som gör det mycket enklare att baka rågbröd. Pulvret ger ditt bröd den karakteristiska smaken av rågbröd. Tillsätt surdegspulvret i mjölet innan du tillsätter det i degen. Innehåller enzymer. Dosering: 5-6% av rågmjölsmängden. Om det står 500 g rågmjöl i receptet ska du alltså tillsätta ca 25 g surdegspulver. En påse på 500 g - räcker till cirka 20 rågbröd.

Superfint skrapblad för att skrapa chokladformar etc. rena från överflödig choklad. Även bra för alla andra skrapuppgifter i skålar, kastruller och stekpannor Även känd som skrapläder, degskrapa, deghackare och mycket mer. Mäter 15x10cm och har både en böjd och en platt sida.    

Nålverktyg med vars hjälp du kan ta bort småsaker, eller släta ut/framhäva små detaljer.

Kvalitetsverktyg från PME.

Det här är den tunna utgåvan - Den tjocka hittar du HÄR