Beskrivning

ScandiChef chokladsmältare – professionell kvalitet för exakt temperering

Med en extra lång behållare (ca. 30 × 15 cm), så du kan vända och tömma chokladformar utan spill.

Gör temperering och överdrag enkelt och stabilt. ScandiChef chokladsmältaren är utvecklad för seriöst chokladarbete med uttagbar skål i rostfritt stål och jämn värmefördelning.

Varför välja ScandiChef?

• Formvänlig behållare – den avlånga formen gör det lätt att tömma formar och skrapa rent.

• Exakt temperaturstyrning 0–60 °C – idealisk för chokladarbete (typiskt 28–32 °C).

• Jämn värme – värmeelement i både sidor och botten för stabil temperatur.

• Stor kapacitet – 3 liter är den officiella klassificeringen – men den kan faktiskt rymma upp till 4,5 liter, perfekt för överdrag, formar och praliner.

• Låg strömförbrukning – endast 80 W.

• Enkel rengöring – uttagbar skål i rostfritt stål; lock medföljer.

• Utbyggbar – extra behållare kan köpas till, så du kan arbeta med flera choklader.

• Robust kabinett – slagtålig ABS-plast, halkfria gummifötter och CE-märkning.

Specifikationer

• Temperatur: 0–60 °C

• Kapacitet (behållare): ca. 3 L – invändiga mått ca. H 10,0 × B 15,5 × L 30,5 cm

• Yttre mått (maskin): ca. 25 × 42 × 16 cm (H)

• Material: Behållare och lock i rostfritt stål; kabinett i ABS-plast

• Strömförbrukning: 80 W

• Inkluderat: Dansk bruksanvisning samt kort tempereringsguide

Temperering – viktigt att veta

En chokladsmältare tempererar inte automatiskt. Den smälter och håller temperaturen medan du själv styr processen (uppvärmning, nedkylning, arbetspunkt). För mest exakt styrning rekommenderar vi en digital termometer, eftersom inställd termostat och chokladens faktiska temperatur kan avvika.

Leverans och användning

Levereras i snygg presentförpackning. Redo att använda direkt – ställ in önskad temperatur, smält chokladen och arbeta direkt i den avtagbara rostfria behållaren. Extra behållare kan köpas HÄR om du vill växla mellan ljus, mörk och vit choklad utan väntetid.

ScandiChef chokladsmältare är det pålitliga valet för hembagare och proffs som vill ha stabil värme, enkel hantering och mindre spill – varje gång.