Upplev en ny generation choklad med Callebauts förbättrade Ruby RB2 – nu med en ännu mer intensiv, gnistrande rosa färg och en djupare fruktarom. Utan tillsatta färgämnen är färgen 100 % naturlig och kommer direkt från Ruby-kakaobönan.

Ruby-choklad är känd för sin unika bäriga smak och naturliga elegans som skiljer sig från mörk, mjölk- och vit choklad. Den förför med sin karakteristiska färg och intensiva smakprofil med toner av röda bär och en lätt syrlig fräschör.

Perfekt för:

• Smältning och gjutning

• Fyllda praliner

• Dekoration av tårtor, cupcakes och cookies

Ruby RB2 harmonierar vackert med champagne, salt karamell och salta inslag – och ger dina desserter en exklusiv twist.

Låt din kreativitet blomstra med Callebaut Ruby – chokladen som både överraskar och begeistrar.

Stor påse med 2,5 kg.