Matfärg i bronsmetall, FunCakes – Bäst före 25.05

Stor förpackning med 2 stora rågbrödsformar, recepthäfte, Rye Bread Basic premix, skurna rågkärnor, rågmjöl, 500 g torrjäst och skrapblad. Häftet med 7 populära recept, alla baserade på rågbrödsbasblandningen. Förutom recepten nedan innehåller det 20-sidiga häftet även tips och tricks för att baka rågbröd. De 7 rågbrödsrecepten är:

• Rågbröd med chia
• Rågbröd med pumpafrön
• Rågbröd med morötter
• Mörkt rågbröd (utan kärnor)
• Rågbröd med mjuk kärna
• Rågbröd från södra Jylland
• Rågsnacks med nötter och chokladSe även vårt startpaket för rågbröd, som innehåller detta häfte, formar och Rågbröd Basic.

Broschyren är på danska. För recepten behöver du också olika sorters frön, t.ex. chia, solros, 7-kornsblandning eller liknande.

Häfte med 7 populära recept baserade på Bagerens Rugbrød Basis. Förutom recepten nedan innehåller det 20-sidiga häftet även tips och tricks för att baka rågbröd. De 7 rågbrödsrecepten är:

• Rågbröd med chia
• Rågbröd med pumpafrön
• Rågbröd med morötter
• Mörkt rågbröd (utan kärnor)
• Rågbröd med mjuk kärna
• Rågbröd från södra Jylland
• Rågsnacks med nötter och choklad

Se även vårt Rågbröd Startpaket Bas och Stor, som innehåller detta häfte, formar och Rågbröd Bas. Broschyren är på danska.

Sampak med stor rågbrödsform, recepthäfte, rågbrödsbasmix och skrapblad. Häftet med 7 populära recept, alla baserade på rågbrödsbasblandningen. Förutom recepten nedan innehåller det 20-sidiga häftet även tips och tricks för att baka rågbröd. De 7 rågbrödsrecepten är:

• Rågbröd med chia
• Rågbröd med pumpafrön
• Rågbröd med morötter
• Mörkt rågbröd (utan kärnor)
• Rågbröd med mjuk kärna
• Rågbröd från södra Jylland
• Rågsnacks med nötter och chokladSe även vårt startpaket för rågbröd, som innehåller detta häfte, formar och Rågbröd Basic.

Broschyren är på danska. För dessa recept behöver du också: skurna rågkärnor, rågmjöl, torrjäst och olika frön. Om du vill ha det kompletta paketet hittar du Rågbröd startpaket stort HÄR.

Baka utsökt hantverksmässigt rågbröd - med denna förblandning får du rätt syrahalt, saftigt smul och lång hållbarhet. Rågbröd Basis är en förblandning som doseras till ca 20% av mjöl- och kärnmängden. Om du letar efter inspiration har vi samlat 7 beprövade recept med Rye Bread Base i DENNA broschyr. Förblandningen innehåller naturliga ingredienser som torkad vetesurdeg, rostad kornmalt, vetegluten, sirap och enzymer - som tillsammans ger en bra syrahalt och ett skärbart men saftigt rågbröd med lång hållbarhet. Det mjöl som används i premixen är danskt mjöl, skördat och malet i Danmark. Spannmålen odlas också utan användning av stråförkortningsmedel och roundup. Se vårt startpaket för rågbröd med Rye Bread Basic direkt HÄR Påse med 550 g - räcker till ca. 4 stora spannmålsrika bröd, eller 2-3 stora spannmålsfria rågbröd.

Patisse Mini Bread Mould med 8 fack är en praktisk och mångsidig bakform som är utformad för att baka små bröd eller kakor. Formen är tillverkad av hållbart stål med en non-stick-beläggning som gör den lätt att rengöra och säkerställer att bakverken släpper lätt. Var och en av de åtta facken i formen är idealiska för portionsbröd, rågbröd, franskbröd, muffins eller till och med små kakor, vilket gör den perfekt för kreativ bakning i köket. Specifikationer:

• Material: Stål med non-stick beläggning.
• Kapacitet: 8 individuella rum.
• Användning: Lämpar sig för både små bröd och kakor.
• Mått: Passar vanliga ugnsstorlekar med en total bredd, höjd och längd på ca 30 cm.
• Användning: Ej lämplig för diskmaskin; rekommenderas att diska för hand för att bevara beläggningen.

Den här brödformen ger jämn bakning och är perfekt för både nybörjare och erfarna bagare som vill imponera med små, portionsfördelade bakverk. Dess kompakta storlek och höga kvalitet gör den till ett populärt val för hembakning.

Metallfärg som är 100 % ätbar och som kan appliceras på nästan vad som helst - inklusive fondant, marsipan och vit choklad. Färgen är lätt att använda - skaka den före användning och måla sedan direkt på ytan. Tips: Du kan också applicera färgen på kakor och baka dem i ugnen. Detta ger en fin glänsande effekt! Högsta rekommenderade dos: 29,2 g per kg. Innehåller 30 ml

Stor brödform i aluminium med non-stick beläggning.

• Standardform för stora rågbrödslimpor eller formade franskbröd
• Mäter 30 cm i längd, 10 cm i höjd och 10 cm i bredd
• Rymmer 3 liter - eller motsvarande ca 1 800 g rågbrödsdeg
• Tillverkad av aluminium för utmärkt värmefördelning
• Med 3-lagers non-stickbeläggning för enkel frigöring av bröd
• Klarar upp till 220°C
• Levereras i en vacker presentförpackning

Formen mäter 30x10x11cm och rymmer 3 liter. Aluminiumet gör att värmen fördelas snabbt och jämnt. Ska tvättas med en mjuk borste och varmt tvålvatten. Blötlägg inte eftersom det kan skada formen. Se våra erbjudanden om bulkköp för bagerier - eller den stora hemmabagaren - just HÄR Klarar upp till 220°C

Rågbrödsform av professionell kvalitet - extra stark och hållbar Stor 3 liters rågbrödsform som används i de flesta bagerier. Se även vår lilla 18 cm form och den platta formen för spannmålsrika bröd. Fyllningsvolymen (smeten) är 1.600 ml, totalvolymen är 3.000 ml. Formen mäter 300x100x100mm - det vill säga 30cm lång, 10cm hög och 10cm bred. Lock till formen finns att köpa HÄR om du vill göra om den till en smörgåsform. Den här formen för rågbröd är utformad för att ge ett jämnt och perfekt bakresultat varje gång. Med måtten 10 x 10 x 30 cm kan du baka stora rågbröd med en fin, fyrkantig form som gör det enkelt att skära skivor med jämn tjocklek. Formen är tillverkad av AluSteel (aluminiserat järn), som kombinerar stålets styrka med aluminiumets värmeledningsförmåga. Detta ger en jämn värmefördelning i hela formen, så att brödet gräddas jämnt utan risk för ojämn jäsning eller brända kanter.

Fördelar med denna rågbrödsform:

• Extra slitstark kvalitet - tål frekvent användning och höga temperaturer
• Tål upp till 310°C - perfekt för bakning av tunga degar som rågbröd
• Jämn värmefördelning - säkerställer jämn bakning och en krispig skorpa
• Robust och hållbar - formstabil även vid upprepad användning
• Lättare att släppa - AluSteel har naturliga non-stick-egenskaper men bör ändå smörjas

Instruktioner för optimal bakning:

1. Tvätta formen noggrant för hand före första användningen för att avlägsna eventuella produktionsrester.
2. Smörj formen med smör, neutral olja eller matlagningsspray före gräddningen så att brödet släpper lätt.
3. Vänd ut brödet ur formen medan det fortfarande är varmt - detta förhindrar kondens, som kan mjuka upp skorpan och göra det svårare att få ut brödet.
4. Låt gjutformen svalna efter användning och diska den för hand - undvik diskmaskin eftersom det kan förkorta materialets livslängd.

Den här formen för rågbröd är ett oumbärligt verktyg för både hemmabagare och proffs som vill ha en solid, hållbar och långlivad produkt. Med rätt skötsel och användning kommer formen att garantera utmärkt bakning under många år. Observera: Formen är inte 100% tät i fogarna - detta är dock helt normalt och har ingen inverkan på produktens användning. Skötsel: Formen bör diskas i varmt vatten utan diskmedel och med en brödborste. Undvik diskmaskin och blötläggning av formen eftersom detta kan leda till rostbildning. Rost uppstår endast vid felaktig användning och täcks inte av garantin.

Professionell rågbrödspanna i aluminiserat järn (Alusteel) med non-stick beläggning.

• Standardform för rågbröd eller franskbröd med mindre form
• Mäter 30 cm i längd, 10 cm i höjd och 10 cm i bredd
• Rymmer 3 liter - eller motsvarande ca 1 800 g rågbrödsdeg
• Tillverkad av kraftigt AluSteel för utmärkt värmefördelning
• Med 3-lagers non-stickbeläggning för enkel frigöring av bröd
• Klarar upp till 220°C
• Levereras i en vacker presentförpackning

Formen mäter 30x10x10cm och rymmer 3 liter. AluSteel är ett tjockt och slitstarkt material som också har goda värmefördelningsegenskaper. Ska tvättas med en mjuk borste och varmt tvålvatten. Blötlägg inte eftersom det kan skada formen.

Brödform i aluminium med non-stick beläggning.

• Standardform för rågbröd eller franskbröd med mindre form
• Mäter 18 cm i längd, 10 cm i höjd och 10 cm i bredd
• Rymmer 1,8 liter - eller motsvarande ca 1 100 g rågbrödsdeg
• Tillverkad av aluminium för utmärkt värmefördelning
• Med 3-lagers non-stickbeläggning för enkel frigöring av bröd
• Klarar upp till 220°C
• Levereras i en vacker presentförpackning

Formen mäter 18x10x11 cm och rymmer 1,8 liter. Aluminiumet gör att värmen fördelas snabbt och jämnt. Ska tvättas med en mjuk borste och varmt tvålvatten. Blötlägg inte eftersom det kan skada formen. Se våra erbjudanden om bulkköp för bagerier - eller den stora hemmabagaren - just HÄR Klarar upp till 220°C

I solrosornas blommor växer många frön, som när de är skalade blir ätbara solrosfrön. Fröna används oftast i bakverk, men är också riktigt goda i gröna sallader. För att förstärka smaken av solrosfrön i gröna sallader kan fröna rostas med lite olivolja och havssalt i en het panna i några minuter tills fröna får färg. Levereras i 2 påsar om 500 g vardera = 1 kg.

Detta är den mjuka modellen som är extra bra på att anpassa sig till t.ex. en skåls krökning. Superfint skrapblad för att skrapa chokladformar etc. rena från överflödig choklad. Även bra för alla andra skrapuppgifter i skålar, kastruller och stekpannor Även känd som skrapläder, degskrapa, deghackare och mycket mer. Den mäter 15x10 cm och har både en böjd och en platt sida. Produktinformation: Tål maskindisk - kan inte användas för godistillverkning.  

Hvedesur är en torkad surdeg som ger ett otroligt gott bröd, tack vare den durumsurdeg som vaknar till liv när man bakar. Tillsätt surdegspulvret i mjölet innan du tillsätter det i degen. Kan även blandas med lite vatten dagen innan för att förstärka smaken. Dosering: 10-50 g per kilo mjöl. Se ditt recept, annars rekommenderar vi 40 g per kilo mjöl. Så om det står 500 g mjöl i receptet, tillsätt ca 20 g surdegspulver. En påse på 500 g - räcker till cirka 25 bröd. Hvedesur är också känt som NemSur

Linfrön kommer från linväxten, som också odlas för att producera linvävnader. Linfrö innehåller mycket nyttiga fleromättade fetter och kostfibrer, med 28 gram fibrer per 100 gram frön. Linfrön lämpar sig för bakverk som grovt bröd, stenåldersbröd och knäckebröd samt i müsli och granola. Levereras i 2 påsar om 500 g vardera = 1 kg.

Valsemøllens stenmalda danska rågmjöl är utmärkt att blanda med andra mjölsorter och ger en distinkt rågsmak till dina bakverk. Valsemøllen Dansk Rugmel Groft är utmärkt till rågbröd och andra grova fullkornsbröd. Väska med 1 kg

---

Valsemøllen använder bara de bästa ingredienserna - från de bästa fälten. Spannmålen odlas utan användning av stråförkortare och repellenter. Därför kan du alltid vara säker på att du bakar med danskt mjöl av högsta kvalitet - odlat, skördat och malet i Danmark.

Valsemøllen Kallgrodda frukostfrallor är det enkla sättet att få klassiska, krispiga och fluffiga frallor. Det är en enkel brödmix som gör krispiga och fluffiga frallor som du känner dem. Blanda degen på kvällen, baka dem på morgonen. Allt du behöver är Valsemøllen Kallröstad Morgonbulle, torrjäst som ingår i paketet och vatten. Sedan har du 14 läckra och krispiga frukostbakverk. D u behöver: - 1 ps. Valsemøllen Morgenstykker - 1 brev Valsemøllen torrjäst (7 g) motsvarar 25 g färsk jäst (ingår) - 5 dl kallt vatten (ca 15°C) Hur man går tillväga: Dag 1 - Blanda innehållet i påsen med Valsemøllens torrjäst i en skål och tillsätt vatten. D - Knåda degen i en mixer i 5 min. på låg hastighet. Knåda sedan i ca 10 min. med hög hastighet. Håll ett öga på degen. Den är klar att knåda när den är slät, smidig och du kan göra ett "glutenfönster" - Häll degen i en oljad bunke med lufttätt lock. Låt stå i kylskåp i 12-24 timmar. D ag 2 - Placera en bakplåt i botten av ugnen och förvärm ugnen till 250°C. - Häll försiktigt upp degen ur bunken på en mjölad yta. Tryck ut degen till ett platt bröd (ca 50x15 cm). Strö över frön och korn om så önskas - Skär degen i 14 lika stora bitar (2 x 7) och lägg försiktigt bitarna på en plåt med bakplåtspapper - Ställ in bitarna i ugnen direkt. Häll sedan 1 dl vatten i botten på den uppvärmda bakplåten. Stäng omedelbart ugnen och sänk temperaturen till 200°C varmluft - Baka bitarna i 19-21 min. tills de är gyllenbruna. Låt dem svalna på ett galler.Tips: Kan också bakas som flutes. Följ samma recept men skär degen i 2 avlånga bitar istället. Följ sedan instruktionerna från steg 7 och grädda i 25-30 min. tills de är gyllenbruna. Påse med 900 g

---

Valsemøllen använder bara de bästa ingredienserna - från de bästa fälten. Spannmålen odlas utan användning av stråförkortare och repellenter. Därför kan du alltid vara säker på att du bakar med danskt mjöl av högsta kvalitet - odlat, skördat och malet i Danmark.

Supersmart spray för att smörja dina bakformar. Kan användas till alla typer av formar. Professionell kvalitet i en stor 500 ml burk. Skaka före användning. Sprutavstånd ca 20 cm.   Vegetabilisk olja För smörjning av bakformar. Spraya ett tunt lager i bakformen innan du lägger i degen. Det gör att degen släpper lätt.   Nettoinnehåll: 500ml (370g)   Hållbarhet: Ca 1½ - 2 år från mottagandet, datum anges på flaskans botten. Datumet gäller även efter "öppning". Förvaras i rumstemperatur, före och efter öppnandet. Fettspray, sprayfett, skivspray Obs: Endast för yrkesmässig användning enligt EU-förordning 1333/2008

Maltmjöl Dark tillverkas av maltat rostat korn och används i många bakverk, t.ex. rågbröd, rullar och bröd. Maltmjöl Dark ger bitterhet och en vacker färg till ditt bröd. Rekommenderad dosering: för rågmjöl 6 % av mjölmängden, för vetemjöl 3 % av mjölmängden. Förvara den på en torr och sval plats. Påse med 375g.

Sesamfröna kommer från sesamplantan, som odlas i Kina och Indien samt i Central- och Sydamerika. Fröna är rika på mineraler, E-vitamin, fleromättade fettsyror och protein. Sesamfrön används vanligtvis i bakverk och i många asiatiska rätter. Genom att rosta dem kort i en stekpanna innan de används framhävs sesamsmaken avsevärt. Påse med 500g

Använd knäckt råg i ditt rågbröd för ännu mer smak och fullkorn. Innehåll: 1,5 kg. OBS: Bäst före-datum på denna produkt är nere i 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.

Med den här perforerade pizzaplattan kan du enkelt flytta din pizza från bordet till ugnen och tillbaka igen. Pizzabottnens nätdesign gör det också lättare att göra botten knaprig. Den är tillverkad av aluminium och tål inte diskmaskin. Klarar temperaturer upp till 260 °C. Storlek: Ø30cm.

I solrosornas blommor växer många frön, som när de är skalade blir ätbara solrosfrön. Fröna används oftast i bakverk, men är också riktigt goda i gröna sallader. För att förstärka smaken av solrosfrön i gröna sallader kan fröna rostas med lite olivolja och havssalt i en het panna i några minuter tills fröna får färg. 500 g påse