Beskrivning

Med denna ”Liquid Sugar Paste” från Silikomart får du en flytande fondant som är superenkel att fördela över dina kakor.

Fördelarna med att använda flytande fondant är bland annat:
– enklare och snabbare än traditionell fondant.
– spricker eller krackelerar inte.
– kan enkelt färgas med vanlig pulverfärg.
– kan smaksättas med smakpasta/sirap.
– inga problem med luftfuktighet.
– kakan kan förvaras i kylskåp utan problem.

Så här gör du:
Värm ”Liquid Sugar Paste” i en mikrovågssäker skål tills du har en flytande konsistens (ca 1 min. till 45°C). Vänta tills massan svalnar till 37°C och häll den över din kaka. Efter ungefär en timme kommer den flytande fondanten att ha stelnat.

Med den återstående flytande massan kan du tillsätta florsocker för att få en fast massa som du kan göra dekorationer till din tårta.

Flytande sockerpasta kan också användas för att göra smörkräm – vispa 250 g flytande sockerpasta med 300 g mjukt smör. Du kan både färga massan och tillsätta smakpasta/sirap.

Flytande fondant kan användas till riktiga tårtor som är smörade eller för dummies.

Innehåller 1kg

99.521.02.0001