Helt korn – Aurion, 5 kg

Korn är ett av de äldsta sädesslagen och det näst mest odlade sädesslaget i Danmark, och är världens fjärde viktigaste sädesslag efter majs, vete och ris. Hela korngryn för blötläggning eller malning i en spannmålskvarn. Innehåll: 1,5 g. OBS: Bäst före-datum på denna produkt är nere i 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.

Vetekärnor ger dina bakverk ett härligt bett och en luftig konsistens - de är också goda i sallader. Koka fröna i rikligt med vatten innan du använder dem i degen, så att de blir lätta att tugga. Innehåll: 5 kg. OBS: Bäst före-datum på denna produkt är ner till 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.

Svettråg är en nordisk lantras och odlades ursprungligen i Norge, Sverige och Finland - odlad av danska odlare. Den har en mycket mild rågsmak. Svedda rågkärnor är utmärkta för bakning av rågbröd, eftersom kärnorna ger brödet en fuktig konsistens och en mild rågsmak. Koka fröna i rikligt med vatten innan du använder dem i degen, så att de sväller och blir lätta att tugga. Innehåll: 5 kg

Använd knäckt råg i ditt rågbröd för ännu mer smak och fullkorn. Används särskilt för rågbröd, knäckebröd och fullkornsbullar. Innehåll: 5 kg. OBS: Bäst före-datum på denna produkt är nere i 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.

Biodynamisk råg odlad av danska odlare. Hela rågkorn gör dina bakverk smakrika och saftiga. Koka fröna i rikligt med vatten innan du använder dem i degen, så att de sväller och blir lätta att tugga. Innehåll: 5 kg. OBS: Bäst före-datum på denna produkt är nere i 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.

Ölandsvete är ett gammalt sädesslag som till utseendet liknar vete men har egenskaper som spelt. De hela fröna kan kokas och användas i mat, blötläggas och användas i bakverk eller malas till mjöl i en hushållskvarn. Innehåll: 5 kg. OBS: Bäst före-datum på denna produkt är nere i 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.

Dalarvete är en gammal vetesort från Sverige som har goda bakegenskaper och ger ett härligt, mjukt och svampigt resultat. Innehåll: 5 kg OBS: Bäst före-datum på denna produkt är nere i 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.

Vetekärnor ger dina bakverk ett härligt bett och en luftig konsistens - de är också goda i sallader. Koka fröna i rikligt med vatten innan du använder dem i degen, så att de blir lätta att tugga. Innehåll: 12,5 kg. OBS: Bäst före-datum på denna produkt är ner till 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.

Bovete är naturligt glutenfritt. Rosta hela bovetet och använd det som ett gott strössel i sallader: Lägg 1 dl bovete i en het panna med lite olivolja. Rosta den i ca 5 minuter. - Kom ihåg att vända bovetet under rostningen. Det hela bovetet kan också användas som fyllning i soppor. Innehåll: 5 kg. OBS: Bäst före-datum på denna produkt är nere i 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.

Svettråg är en nordisk lantras och odlades ursprungligen i Norge, Sverige och Finland - odlad av danska odlare. Den har en mycket mild rågsmak. Svedda rågkärnor är utmärkta för bakning av rågbröd, eftersom kärnorna ger brödet en fuktig konsistens och en mild rågsmak. Koka fröna i rikligt med vatten innan du använder dem i degen, så att de sväller och blir lätta att tugga. Kapacitet: 12,5 kg

Durum är en typ av vete som främst används för att baka italienskt bröd, pizzabottnar och pasta. Denna påse innehåller hela durumkorn som du blötlägger innan du tillsätter dem i brödet - på så sätt får du ett mjukt och saftigt bröd istället för ett hårt bröd. Innehåll: 5 kg

Emmer är en gammal dansk säd. Aurions Emmer odlas ekologiskt och mals på stenkvarnar i bruket. Emmer ger ett mörkt och aromatiskt bröd som till färgen påminner om rågbröd. Den passar att blanda i bröd med andra mjölsorter - t.ex. Dinkel vete. Koka fullkorn: 2 dl Emmer 4 dl vatten Koka långsamt i 30 minuter. Låt stå i en kastrull inlindad i en kökshandduk i 30 minuter. Används för att fylla i deg, kall i sallad eller som ersättning för ris. 5 kg påse OBS: Bäst före-datum på denna produkt är nere i 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.