Dejstänger – Deco Fairy

Dessa pinnar används för att uppnå en jämn tjocklek vid utrullning av deg, marsipan, fondant etc. Setet innehåller 6 pinnar i 3 olika tjocklekar för att rulla 3 mm, 5 mm och 10 mm tjockt. Stolparnas längd är 35 cm och de är tillverkade av bok.  

Bakkniv eller på danska Ridsekniv/Brødsnitter för användning vid bakning av bröd. Bladet är tillverkat av rostfritt stål. Mäter 12,5 cm. Diskning rekommenderas inte.

Ribbon Inserter är ett verktyg som används för att sätta in band i marsipan och fondant på tårtor. Mät ut till det önskade bandet på tårtan och tryck verktyget genom fondant/marsipan med lämpligt avstånd. Sätt sedan in bandet.  

Med den här bröd- och kaklyftaren kan du enkelt flytta runt dina skapelser. Tillverkad av robust rostfritt stål och med praktiskt handtag. Mäter ca 20 cm i plattan - för stora bröd kan du använda en i varje hand.

Flexibel linjal för att mäta deg med mera. Mät upp deg, marsipan, fondant etc. för att passa specifika och långa mått - t.ex. pajskivans diameter, marsipanbandets omkrets, hallonskivornas bredd etc. Den ena sidan har en linjal från 1-98 cm och den andra är indelad i intervaller om 8 respektive 12 cm. Med upphängningshål för enkel förvaring. Måtten är ca 98 x 5 cm. Tillverkad av polystyren. "Dough ruler"

Flexibel linjal för att mäta deg med mera. Mät upp deg, marsipan, fondant etc. för att passa specifika och långa mått - t.ex. pajskivans diameter, marsipanbandets omkrets, hallonskivornas bredd etc. Den ena sidan har en linjal från 1-64 cm och den andra är indelad i intervaller om 8 och 12 cm. Med upphängningshål för enkel förvaring. Måtten är ca 64,5 x 5 cm. Tillverkad av polystyren. "Dough ruler"

Stor silikonmatta, förstärkt med glasfiberväv, lämplig för utrullning av fondant, marsipan, pizzadeg, godispasta och mycket mycket mer. Mattorna mäter 40x60cm och är i en bra och kraftig professionell kvalitet. Mattorna är halksäkra på de flesta bänkskivor och kan enkelt rengöras med varmt vatten och diskmedel. Mattorna skickas lätt vikta, vilket denna professionella kvalitet inte tar skada av. Vi rekommenderar dock att mattorna förvaras ihoprullade så att de snabbt kan läggas platt när de används. Tål från -40 till +235 grader. Finns även i en XL-version HÄR om du behöver göra mycket stora portioner ;-)

Stora silikonmattor som passar som underlag för att rulla ut fondant, marsipan, pizzadeg, godisdeg och mycket mer.

På mattorna finns både CM- och INCH-linjaler samt cirklar som anger den normala radien för kakor och underlag. Mattorna mäter 45x60 cm och är av god kvalitet. Mattorna är halksäkra på de flesta bänkskivor och kan enkelt rengöras med varmt vatten och diskmedel. Klarar av temperaturer från -30 till +220 grader. Färgen är blå, rosa eller svart. Tyvärr kan vi inte tillgodose önskemål om färg eftersom de levereras sorterade i olika färger :-)

Kvalitativ degklippare av rostfritt stål med slagtåligt plasthandtag. Bladet är styvt och har rundade hörn, vilket gör det mycket lämpligt för att skära bröddeg och skrapa tallrikar och bord rena. Med diskret logotyp på ena sidan. Även kallad skrapa, degskrapa, deghackare med mera. Måttet är cirka 12 cm i bredd och 11 cm i höjd. Tål maskindisk

Skapa vackra mönster på dina rullar med detta Kaisersemmel präglingsverktyg. Även kallad brödstämpel. Tillverkad av vitt plastmaterial. Med handtag för bra grepp. Går att diska i diskmaskin.  

Om du vill ha en finsiktad mjölkkvalitet är denna mjölsikt från Aurion enkel och effektiv. Med hjälp av denna mjölsikt kan du enkelt och effektivt finsikta ditt mjöl, vilket är särskilt viktigt när du bakar fina kakor och andra delikata bakverk. Tillverkad av björkfanér. Mäter ca. Ø 25 cm.

Praktisk äggdelare som enkelt sepererar äggulan från äggvitan - utan att gulan går sönder och/eller behöva jonglera med äggulan mellan 2 äggskal. Helt enkelt slås ägget ut i äggdelaren, och vitan rinner genom silen, medan äggulan blir kvar i äggdelaren. Tål maskindisk.  

Klassiskt regnbågsströssel som passar till glass, tårta, godis, romkulor m.m. Perfekt för att göra dina kreationer extra festliga. Påsen innehåller 250 g strössel.

10 st. bra engångspåsar för sprutor i extra stark kvalitet. Använd påsarna för att fylla mousse i en tårta eller för att dekorera tårtor. Väskorna är 45 cm långa och passar alla rullar.

Dr Oetker Gelling Powder for Jelly kan användas för att pressa alla typer av frukt - även de med låg pektinhalt. Ingredienser: 1 liter kall osötad juice 1 kg socker 1 brev Dr Oetker Gelling Powder FÖRBEREDELSE: Blanda geleringspulvret med 2 matskedar socker och rör ner blandningen i juicen. Låt saften koka upp under omrörning och tillsätt resten av sockret. Koka saften utan lock i ca 10 minuter. och skum. Tillsätt konserveringsmedel vid behov. Häll upp den färdiga gelén i rengjorda, skållade glas. Låt gelén stå övertäckt med en kökshandduk tills den är kall innan du sätter på locket för att förhindra att det bildas kondens i burken. Innehåll: 20g.

Introduktion till dragéeing plus 11 recept, tips och tricks. Vi har alla sett de vackra runda, glänsande chokladbollarna med läckra fyllningar av lakrits, nötter med mera. De är små konstverk och man tänker att de måste vara svåra att göra. Men det är de inte - inte med rätt utrustning och mycket tålamod. I detta inspirations- och recepthäfte får du en introduktion till alla grundläggande tekniker och 10 goda och beprövade recept. - Introduktion till dragéeing - Hur man granskar - Grundrecept - Tips och tricks - 11 läckra recept Med den här broschyren och rätt utrustning är du redo att kasta dig in i dragningens underbara värld. 40 sidors häfte i färg.

Halvrund bakform av aluminium - perfekt för bollar, halvklot eller andra runda kakor. Baka den perfekta bolltårtan med denna PME bollpanna! Sätt ihop 2 bakelser till en komplett bolltårta. Perfekt för att göra en planet, en sportboll, en pumpa, en uggla, en prinsessvagn, en snögubbe och mycket mer. Och med den halva pannan kan du göra en inglo, en ladybag och mycket mer. Denna bakform är tillverkad av aluminium. Storlek: ca 10,2 cm dia x 5 cm.

Praktisk mjölskopa 250 ml Tillverkad av vit plast. Kan köras i diskmaskin. Kallas även för lådbox.  

 

Vackra långa tårtljus på 18 cm i vit färg med roséguldglitter - perfekt för födelsedagstårtan. Förpackning med 16 lampor och 16 hållare.  

Blomnål ø 4cm!

Tillverkad av rostfritt kvalitetsstål från tyska Städter.

Används för produktion av sprayade blommor etc.

Se vårt stora urval av droppare och pipingbitar här

Praktisk allroundborste med naturhår och plasthandtag. Fördelen med borstar med naturhår är att de ger ett snyggare drag/resultat än borstar med nylon- eller silikonhår. Kan användas i hela köket - choklad, brödbakning, marinad och mycket mer. Bör tvättas för hand.