Beskrivning

Hvedesur är torkad surdeg som ger otroligt goda bröd, tack vare durumsurdegen som väcks till liv när du bakar.

Tillsätt surdegspulvret i mjölet innan du tillsätter det i degen. Kan även blandas med lite vatten dagen innan för att förstärka smaken.

Dosering: 10–50 g per kilo mjöl. Se ditt recept, annars rekommenderar vi 40 g per kilo mjöl. Alltså, om ditt recept säger 500 g mjöl ska du tillsätta ca 20 g surdegspulver.

Levereras i 2 påsar om 500 g = 1 kg vardera – räcker till ca 50 bröd.

Hvedesur är också känt som NemSur

Dette pakketilbud indeholder

2 × Hvedesur - Surdegspulver, 500g

Ingredienser: DURUMVETEMJÖL, VETEMJÖL, VASSLEPULVER (MJÖLK), VETEGLUTEN, druvsocker, torkad VETESURDEG (VETEMJÖL, startkultur), rapsolja, mjölbehandlingsmedel: E300, enzymer (xylanas, amylas, oxidas).

Näringsinformation	pr. 100 g
Energi (kj/kcal)	1495/357
Fett	2,4 g
Varav mättade fettsyror	0,5 g
Kolhydrater	65 g
Varav sockerarter	17,3 g
Protein	16,5 g
Salt	0,59 g

Ytterligare information

Vikt	0,1 kg

3 recensioner av Hvedesur – Surdegspulver, 1kg

Betygsatt 5 av 5

Henrik (verifierad ägare) – 18. augusti 2018

Giver en dejlig smag og let syrlighed til hvedebrødet. kan anbefales
Betygsatt 5 av 5

Peer Larsen (verifierad ägare) – 20. oktober 2018

Hvis man først er begyndt at bruge hvedesur og bageenzym i sit brød, så går man aldrig tilbage. Uovertruffent brød er resultatet.
Betygsatt 5 av 5

Erik Lorentzen – 26. maj 2019

Er fantastisk til alle typer ” hvidt brød ” bruger det til franskbrød, pølsebrød, rundstykker m.v. , har man først prøvet det kan det ikke undværes

Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.