Beskrivning

Oavsett om du är en ivrig konditor, en nybliven bagare eller en hobbyist inom sockertillverkning är detta den ultimata boken med tekniker från 20 toppinstruktörer.

Upptäck allt från grundrecept till mästarklasser i sockerkonst i den mest omfattande guiden om tårtdekoration som någonsin har publicerats, och vinnare av priset för bästa brittiska matbok för professionella i Gourmand World Cookbook Awards 2014.

Utgivningsdatum: november 2014

ISBN-10: 1905113498

ISBN-13: 978-1905113491

Språk: engelska

Bindning: Inbunden

Sidnummer: 520

OBS: Boken är på engelska.