Callebaut Chocolate Ruby – 47,3 % kakao, 10kg

Bulkköp av 4 x 2,5 kg Callebaut Ruby har en vacker rosa färg som gör den unik jämfört med andra praliner. Den rosa färgen beror på kakaobönan, så det finns inga färgämnen i denna choklad. Ruby förför dig med sin rosa färg och överväldigar dig med sin intensiva fruktiga smak av bär. Du kan smälta Ruby för att skapa vackra kreationer – precis som vanlig choklad. Men du kan naturligtvis också använda Ruby för att dekorera kakor, muffins och kex. Ruby passar särskilt bra till champagne, saltkaramell och andra kryddor. Innehåll: 2,5 kg.