Callebaut Signature Collection Choklad – Peru

Upplev en värld av smak med Callebauts Signature Collection choklad, som kombinerar delikata toner av bitter sötma med ljusa röda frukter och maltade plommon. Denna lyxiga choklad ger en upplevelse utan like – perfekt för dig som älskar raffinerade smakupplevelser.

Chokladen passar särskilt bra i kombination med allt som framhäver syra och komplexitet, eftersom det får smaken att blomstra. Den ger dig möjlighet att skapa både klassiska och kreativa dessertkreationer med ett unikt smakdjup.

Specifikationer:

• Smakprofil: bitter sötma med ljusa röda frukter och maltade plommon

• Användning: Perfekt till sås, ganache, gjutna choklader och dekorationer

• Artikelnr.: CHD-S1ZPEBIOE4-U70

Om serien:
Callebauts Signature Collection framhäver kakaobönornas naturliga karaktär och kvalitet. Serien är skapad för dem som önskar autentiska och raffinerade smakupplevelser med en subtil balans mellan sötma, syrlighet och aromatiska nyanser.

Produkten var tidigare känd under Cacao Barrys namn, men har nu genomgått en namnändring och relansering under Callebaut-varumärket, som fortsatt står för samma höga kvalitet och passion för choklad.