Beskrivning
Denna spray ger den superfina nubbiga sammetsytan som syns på många av de kakor och glassdesserter som skapas av världens elitkonditorer.
Flaskan innehåller en blandning av kakaosmör och färg som sprutas under tryck på frusna ytor. Mycket lätt att använda!
Ger samma effekt som smält kakaosmör som sprutas från en air-brush-maskin.
Rekommenderas för semifreddi, mousse, glass och glasskakor. Används bäst på frysta ytor (kakorna kan tinas upp efteråt).
Användning:
Kakaosmörspray för frysta livsmedel, t.ex. mousser, frysta kakor, choklad och socker.
Hur man använder Velvet Spray:
- Förvaras i rumstemperatur 20–25 °C 2 timmar före användning.
- Skaka väl och värm behållaren i varmt vatten mellan 25–35 °C.
- Spraya ett jämnt lager på en fryst yta från 20–25 cm avstånd.
- Den rekommenderade vilotiden före servering är 4 timmar.
- Efter användning vänder du burken upp och ner och sprutar i några sekunder för att rengöra den.
- Rengör munstycket med varmt vatten om det inte sprutar jämnt.
Vägledande kapacitet för professionell användning: 50 ml för en tårta som mäter Ø20 H6 cm.
Innehåller 100ml
Från FunColours by FunCakes
Varning: Extremt brandfarlig aerosol. Tryckkärl: kan spricka om det upphettas. Förvaras utom räckhåll för barn. Håll dig borta från värme, heta ytor, gnistor, öppna lågor och andra antändningskällor. Rökning är förbjuden. Spraya inte på öppen eld eller andra antändningskällor. Inte genomborra eller bränna, inte heller efter användning. Skydda från solljus. Utsätt inte produkten för temperaturer över 50 °C.
Obs: Endast för yrkesmässig användning enligt EU-förordning 1333/2008
Maximal tillåten färgmängd per kilo färdig livsmedel: 2,5 g/kg
Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.