Beskrivning
Guanaja 70 % är en unik och original blandning av kakaosorterna Criollo, Trinitario och Forastero, alla från Sydamerika. Den höga kakaohalten ger en fin, välbalanserad och ovanligt lång eftersmak full av varma toner.
Särskilt lämplig för desserter, mousse, glass, brownies och kakor.
SMAKPROFIL: Bittersöt och elegant.
INFO: Guanaja är en ö i Honduras. Det var på sin fjärde resa till Amerika 1502 som Columbus, som den första europé, kom i kontakt med kakao.
KOMBINERA MED: Torkad frukt, bär, tonkabönor, ingefära, salt karamell, la-
vendel.
URSPRUNG: Sydamerika
Valrhona – choklad i världsklass!
Valrhona Chocolaterie grundades 1922 i Tain-l’Hermitage i Rhônedalen i södra Frankrike.
Valrhonas målsättning har från början varit att producera och leverera utsökt choklad till chocolaterier, konditorier och restauranger över hela världen.
Observera att på grund av stränga kvalitetskrav är hållbarheten på produkten inte angiven att vara lika lång som på andra chokladprodukter. Det kommer dock alltid att vara minst 1 månads hållbarhet på Valrhona-produkterna när vi skickar dem 🙂
Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.