Beskrivning

Drömmer du om att baka ditt eget surdegsbröd från grunden? Med BrandNewCake Surdegs-startkit får du all nödvändig utrustning för att komma igång med surdeg – samlat i ett praktiskt set. Oavsett om du är nybörjare eller vill ha ett mer organiserat sätt att ta hand om din surdeg på, gör det här setet processen både enklare och mer överskådlig.

Att bygga upp en aktiv surdeg kräver framför allt rätt redskap. På bara några dagar kan du skapa din egen levande surdeg genom att mata den med mjöl och vatten. Med de medföljande glasen, matningsbanden och temperaturindikatorn kan du enkelt följa surdegens utveckling och säkerställa optimala förhållanden under fermenteringen.

De praktiska matningsbanden monteras runt glasen och hjälper dig att hålla koll på både tidpunkten för senaste matningen och hur mycket surdegen har jäst. Temperaturmärkningen ger en snabb överblick över omgivningens temperatur, medan bomullsduken skyddar innehållet och samtidigt tillåter det luftutbyte som de naturliga jäst- och bakteriekulturerna behöver.

Setet innehåller två glas, vilket gör det enkelt att flytta surdegen mellan glasen vid matning eller förvara en reservsurdeg i kylskåpet. Den långa spateln gör det lätt att röra om och blanda ingredienserna ordentligt.

När din surdeg är aktiv och klar att använda kan du använda den till mycket mer än klassiskt surdegsbröd. Den ger extra smak och struktur till bland annat frallor, pizzadeg, pannkakor och våfflor.

Setet innehåller

• 2 st. glasbehållare à 750 ml
• 2 st. matningsband med markeringar
• Lång spatel för omrörning
• Bomullsduk
• Temperaturmärkning
• Vägledning/recept för att starta surdeg (engelska, tyska, franska och nederländska)

Fördelar

• Perfekt startset för surdegsbakning
• Gör det enkelt att övervaka surdegens tillväxt
• Två glas ger flexibel hantering av surdegen
• Temperaturindikator hjälper till med optimala fermenteringsförhållanden
• Passar både nybörjare och erfarna hemmabagare
• Kan användas till bröd, frallor, pizza, pannkakor och mycket mer

Kom igång med surdegsbakning och upplev glädjen i att skapa din egen levande surdeg hemma i köket.