Beskrivning

Stenmalet ekologiskt vetemjöl 1 kg

Valsemøllen ØKO stenmalet vetemjöl är ett ekologiskt kvalitetsmjöl med en grövre struktur som ger både smak och tuggmotstånd i dina bakverk. Mjölet passar perfekt till luftiga hamburgerbröd, rustika bröd och andra recept där du vill ha en fylligare textur.

Mjölet är framställt genom stenmalning – en traditionell och skonsam metod där spannmålet mals långsamt mellan stenkvarnar. Den här processen bevarar en större del av kli och grodd, vilket ger ett mer näringsrikt mjöl med fler smaknyanser än vanligt vetemjöl.

Resultatet är ett mångsidigt mjöl med god bakegenskap och en karaktäristisk, lätt grov struktur som lyfter både smak och konsistens i dina bakverk.

Specifikationer:

• Ekologiskt vetemjöl
• Stenmalet och grovsiktat
• Innehåller delar av kli och grodd
• Passar till bröd, bullar och hamburgerbröd
• Förpackning: 1 kg

Valsemøllen använder bara de bästa ingredienserna – från de bästa fälten. Spannmålen odlas utan användning av stråförkortare och repellenter. Därför kan du alltid vara säker på att du bakar med danskt mjöl av högsta kvalitet – odlat, skördat och malet i Danmark.