Beskrivning

Välsmakande kakmix från FunCakes, en så kallad Sponge Cake Mix, som gör kakan luftig och saftig på samma gång – perfekt som botten till en läcker tårta med citron-smörkräm eller vispgrädde och fruktfyllning.

FunCakes glutenfria blandningar tillverkas i en glutenfri anläggning. FunCakes kan garantera att blandningen innehåller mindre än 20 mg / 20 ppm gluten per kg.

Så här gör du (för en Ø 20 cm tårta):

Förvärm ugnen till 170 °C (varmluft 160 °C). Se till att alla ingredienser är rumstempererade.

Till en kaka på Ø25 cm blandar du 400 g mix, 400 g ägg (ca 8 ägg) och 30 ml vatten i en skål. Vispa blandningen i 8–10 minuter på hög hastighet och därefter 2–3 minuter på låg hastighet.

Smörj en bakform och fyll den till hälften till två tredjedelar med smeten. Grädda tårtbottnen mitt i ugnen i 35–40 minuter. Öppna inte ugnsluckan under gräddningen.

Tårtbottnen är klar när den känns lätt spänstig vid ett försiktigt tryck. Ta genast ur den ur formen och låt den svalna på ett galler.

Innehåll: 400 g.