Beskrivning

Den här särskilda majssorten är noggrant utvald och odlad för att göra popcorn som får en karakteristisk och vacker form som påminner om små fjärilar när de poppar. Det unika med dessa popcorn är att de blir stora, luftiga och fylliga, vilket ger en härlig konsistens och gör dem perfekta för att absorbera smak.

Just eftersom de får en så lätt och porös struktur passar de särskilt bra att krydda efter eget önskemål. Oavsett om du föredrar klassiskt havssalt, kryddblandningar eller kanske ostpulver.

För tillagning i en popcornmaskin eller i en kastrull med lock.
Förvaras torrt, mörkt och helst under +20 °C.

Tillvägagångssätt vid tillagning i kastrull:

Du behöver:

• 100 g popcornkärnor
• 2–3 msk olja med hög rökpunkt (t.ex. solros-, raps- eller kokosolja)
• Salt (se vårt popcornsalt HÄR)

Gör så här:

1. Värm upp en stor kastrull på medelhög värme och tillsätt olja.
2. Lägg 2–3 popcorn i kastrullen och sätt på locket.
3. När de första popcornen poppar, tillsätt resten av kärnorna och lägg genast på locket igen.
4. Skaka kastrullen lätt under tiden så att kärnorna inte bränns vid.
5. När poppljuden avtar markant (2–3 sek mellan pop), ta kastrullen från värmen.
6. Häll popcornen i en skål och tillsätt ev. salt, smör eller kryddor – se alla våra popcornkryddor HÄR